教你在家做香芋蒸排骨家常做法,清香扑鼻,芋头绵软,排骨鲜嫩,
1、先来把排骨切成小小块,大约3cm大小就好,排骨洗干净,浸泡在冰水中,泡到完全没有血水,我泡了两个小时,期间换水6次,最后一次倒入面粉在排骨里,搓揉,然后再洗干净。洗好的排骨沥干水分,再用厨房纸巾擦去多余的水。2、腌渍排骨:准备大蒜2瓣、生姜2片切小块放入排骨中,再加入生抽、料酒、蚝油、糖、盐、白胡椒...
排骨配香芋来蒸,掌握技巧,很香、很糯、很鲜、很入味,太好吃了
调料:食用盐8克(清洗排骨用)、小苏打8克(清洗排骨用)、食用盐5克(浸泡芋头用)、食用油30克(炒豆豉酱用)、蒸鱼豉油15克(炒豆豉酱用)、蚝油18克(炒豆豉酱用)、食用盐3克(排骨腌制用)、鸡精2克(排骨腌制用)、白糖2克(排骨腌制用)、白胡椒粉1克(排骨腌制用)、芝麻香油5克(排骨腌制用)、玉米淀粉3克...
家常蒜蓉蒸排骨:嫩滑排骨与粉糯香芋的完美结合
-排骨(650克)-香芋-蒜蓉-姜末-豆豉制作步骤:1.将排骨清洗干净,加入适量淀粉抓匀,以锁住水分。2.在锅中加热油,放入蒜蓉(留一部分备用)、姜末和豆豉,炒至香味散发后关火。3.加入剩余的生蒜,加入三汤匙生抽、一汤匙半蚝油,适量的盐、白糖和胡椒粉,搅拌均匀。4.将调味料倒入排骨中,...
芋头配上它“变身”饭店招牌菜!这7种做法一个比一个馋人
腊味香芋煲腊肉煮芋头,鲜香可口饭菜都有,汤汁浓郁,芋头甜、香、糯,又有腊味的咸、鲜、香,一口就是大满足。3香芋清蒸羊肉秋季天气转凉,羊肉性温,正适合进补,配上香芋,加点白兰地,各类食材的香气相互融合,让人回味无穷。4芋头排骨汤芋头很适合和富含油脂的肉类一起食用,因为其中富含的可溶性膳食纤维,一方...
芋头可是增强免疫力的“得力助手”你知道吗?
做法:①将芋头洗净切丝,放入盐、香油拌匀;腊肉切成丁。②将拌好的芋头丝放入碗里,撒上切成丁的腊味,上笼蒸8-10分钟。③坐锅点火,倒入食用油,待油9成热时,将热好的油倒在蒸好的芋头丝上即可。4、芋头排骨煲食材:小排骨、芋头、蒜、酒、酱油、盐、糖、胡椒粉。
暑假是孩子进补时间,建议多吃八道蒸菜,补钙长身高,健康不上火
做法步骤:1、排骨剁成小块清洗干净,接着加入姜丝、蒜末、葱段、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用(www.e993.com)2024年9月22日。2、香芋去皮清洗干净,然后切成小块铺在蒸碗底,接着把腌制好的排骨铺在香芋上,再冷水上蒸锅蒸煮。3、蒸煮四十分钟左右后,再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
冷空气来临,建议别只烤火,多吃八道蒸菜,内补内调,暖心又暖胃|排骨...
一、香芋蒸排骨食材准备:香芋、排骨、姜丝、蒜末、葱花。做法流程:1.排骨剁成小块清洗干净,然后和姜丝、蒜末一起放入大碗中,接着加入适量的淀粉、生抽、蚝油和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2.香芋去皮清洗干净,然后切成小块,铺在蒸碗底,接着把腌制好的排骨铺在香芋上,再冷水上蒸锅蒸煮。
冬天能不能把 芋头 当主食?
1.芋头排骨煲材料:小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣、酒1大匙、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许。做法:小排骨洗净,拌入调味料1腌10分钟,再用热油炸至上色捞出。芋头去皮、切小块,放入热油中炸过捞出。用2大匙油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入调味料2和2杯清水烧开,改小火煮20分钟。芋头...
即将寒露,八道营养蒸菜要常吃,滋补暖身增免疫,强身健体过秋天
做法流程:1.将排骨剁成小块,清洗干净,然后加入蒜末、姜丝、淀粉、生抽、蚝油和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2.香芋去皮,清洗干净,然后切成小块,铺在蒸碗底,接着将腌制好的排骨铺在香芋上。3.接着冷水上蒸锅蒸煮四十五分钟,然后撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。
排骨蒸香芋的做法,让你在家也能吃到餐厅级别的美食
1.将猪排骨洗净,切成小段备用。2.香芋去皮,切成小块备用。3.锅中倒入适量的食用油,加入姜片和葱花爆香。4.放入猪排骨,煸炒变色。5.加入适量的料酒,煮一会儿让酒精挥发。6.倒入足够的水,加入适量的盐、生抽和蚝油,煮开后转小火炖煮40分钟。