29款家常菜大推荐!简单做法,多样口味,营养美味,让生活美滋滋
1、将取出的河蚌肉洗净,放在案板上,用刀背将河蚌肉边的硬肉拍松,再用水焯烫发一下,切成薄片,放在碗内,加上料酒、少许盐腌渍20分钟,蒜苗洗净,切成长3厘米的段,蒜捣碎成茸,姜去皮,洗净,切末;2、将锅架在火上,放油烧至七八成热,放入蒜茸、姜末爆出香味,下入蒜苗煸炒至半熟;3、再放蚌肉片同炒几下,下...
29款家常菜推荐,做法简单味道不重样,好吃营养生活美滋滋
1、将取出的河蚌肉洗净,放在案板上,用刀背将河蚌肉边的硬肉拍松,再用水焯烫发一下,切成薄片,放在碗内,加上料酒、少许盐腌渍20分钟,蒜苗洗净,切成长3厘米的段,蒜捣碎成茸,姜去皮,洗净,切末;2、将锅架在火上,放油烧至七八成热,放入蒜茸、姜末爆出香味,下入蒜苗煸炒至半熟;3、再放蚌肉片同炒几下,下...
非常好吃的五道家常美食,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃,有喜欢的...
待蒜苗断生后,即可出锅装盘。这道烧烤风味炒蘑菇,口感鲜嫩,风味独特,令人回味无穷。四、糖醋鸡柳准备食材:鸡胸肉、淀粉、面粉、盐、胡椒粉、料酒、食用油、糖醋汁、蒜苗(可选)做法步骤:1、将鸡胸肉切成条状,加入盐、胡椒粉、料酒,抓拌均匀腌制10分钟入味。2、按照1:1的比例将淀粉和面粉混合,加入适量清水...
七道懒人硬菜,做法简单易上手,营养好吃暖胃暖身,适合上班族
准备食材:鸡中翅,姜末,蒜末,小米辣,蒜苗,青线椒。做法步骤:1、鸡中翅清洗干净,用剪刀对半剪开成两块,放入姜蒜末、生抽、蚝油、料酒、食盐、胡椒粉、淀粉,抓拌均匀腌制二十分钟。2、起锅烧油,油热后放入鸡中翅煎一下,煎至两面金黄后盛出备用。锅中底油,放入蒜苗、青线椒、小米辣炒香,再放入煎过的鸡中...
天冷了,记得常吃自带“青霉素”的五种菜,增强免疫力,安稳度冬
具体做法:1.蒜苗洗净切段,腊肉切薄片,焯水备用。2.热锅烧油,下入姜丝爆香,加入腊肉,烹入料酒煸炒,加入蒜苗段,炒至蒜苗变熟软,加入适量盐和生抽,翻炒均匀即可。五、大蒜大蒜素被誉为天然“抗生素”,具有强烈的抗菌、抗病毒作用,有助于提高免疫力。蒜蓉拌莴笋片是一道清爽可口的凉拌菜,简单易制作。
明日交“九九”,老人提醒“3菜不上桌,福气不进门”,3菜指啥?
做法:1、把青蒜苗清洗干净,尤其是里面的的要洗好,洗完之后,把它切成斜刀状,然后放入到一个篮子中,接着把猪肉切成片(www.e993.com)2024年10月19日。2、锅中放入植物油,烧热之后,把猪肉放进去开始煸炒,炒香之后,放入姜爆香,接着放入准备好的青蒜苗开始煸炒。3、开始进行调味,放入盐加入酱油,接着放入一点香醋,大火不断的翻炒,炒香之后...
“冬天进补,开春打虎”,入冬后多吃八道滋补菜,增强免疫身体棒
准备食材:腐竹,肉末,蒜苗,蒜末,小米辣。做法步骤:1、猪肉清洗干净,先切成小块,再剁成肉末,加入生抽、淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。腐竹提前浸泡,泡软后挤干水分切成小段。2、起锅烧油,油热后放入肉末翻炒一会儿,炒至变色后放入蒜末、小米辣炒出香味,再放入腐竹翻炒均匀。
蒜苗腊肉的做法大全
1.将整块腊肉放入锅中蒸20分钟,取出去皮切成薄片;蒜苗切斜段;辣椒去籽后切片。2.将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出。3.锅中倒入15克油烧热,放蒜苗、辣椒拌均匀,再放腊肉及味精、糖、酒、清水,用大火快速翻炒,最后浇淋麻油即可起锅,盛置盘中。
猪肝不管怎样做,都别放盐和料酒腌制,教你一招,猪肝滑嫩无腥味
做这道菜我们需要准备以下的食材:猪肝、小米辣、泡椒、啤酒、食盐、食用油、生抽、白糖、鸡精、淀粉、鸡蛋、蒜苗、生姜、大蒜、老抽。做法非常的简单,只需要下面的几步就完成了:1.先用流动的清水简单地清洗一下,洗去猪肝上的血水和污垢。接着将猪肝切成薄片,切得越薄猪肝越容易熟,能让猪肝更加的滑嫩,减少烹饪...
家常牛肉做法大全,好吃又开胃
家常牛肉做法大全,好吃又开胃水煮牛肉1、牛肉切薄片,加淀粉、盐腌十分钟2、蒜苗青笋切段,姜切末3、油锅烧热,入干辣椒、花椒炸香后捞出碾碎备用4、锅内留油,下姜末和一汤匙辣豆瓣炒香5、加高汤,放入青笋蒜苗煮至断生,捞出铺在碗底备用6、将牛肉片抖散入锅内煮熟,盛出铺在煮好的青笋蒜苗上...