30余道风味菜肴精选,绿色食材健康做法,味道不一般家人很爱吃
1、把青红洗净切条,油豆腐切条、把蒜苗洗净切段、姜切末。2、热锅凉油,下姜末、辣椒翻炒出香味、下油豆腐、下蒜苗头再翻炒出香味,大约两分钟。3、加盐、酱油翻炒均匀,加蒜苗叶子,加鸡精翻炒均匀即可葱香蛋饼平平常常的葱香蛋饼,既简单,也经典。几分钟就可以完成了,非常节省时间。主料:鸡蛋2个配料...
29款经典下饭菜精选,精心整理做法详细,聪明的你一学就会
做法:1、牛蛙清水洗净,剪切成小块,用适量料酒和盐腌制十五分钟;2、腌制入味后,加老抽、蚝油、胡椒粉调味,再加淀粉挂上薄薄的浆抓匀,最后加葱姜腌制;3、准备二勺生抽,一勺香辣豆瓣酱,姜块葱段蒜瓣,花椒,香叶一片,八角一个,小米椒五个切段,十三香备用。4、莲藕去皮切片,莴笋切条,土豆切片备用;5、锅...
保存莴笋的最正确做法,一次做10斤,保存一年不坏,随吃随取
莴笋11根、盐20克、姜蒜干辣椒适量、生抽1勺、鸡精半勺>>制作步骤<<1、我们先把莴笋上的叶子掰下来,比较嫩的可以焯水后凉拌着吃;2、接着给莴笋去皮,用刀削就行,削皮的时候力度不要太大,尤其是比较嫩的部分,轻轻的削或者是用刮子刮都可以;3、全部处理好后我们再用清水洗一遍,然后改刀切片,可以稍...
最大涨幅80%!昆明人天天都在吃…
她表示,目前价格涨幅最大的是番茄、辣椒、莴笋、蒜苗、花菜和葱姜蒜等配料,平均上涨3—6元/公斤。王先生在和平农贸海鲜综合市场里经营着一个蔬菜摊子,售卖着白菜、茄子、花菜、小瓜、番茄、辣椒、蒜苗、葱姜蒜等多种蔬菜。他表示,蔬菜价格的涨跌就像天气变化,让人捉摸不透:“像番茄,前几天卖7—8元/公斤,现在...
这菜,唯一的缺点就是太肥米饭了,好香好好吃
广式腊肠的做法是很讲究的,首先是肥瘦的比例。再者还要注意配料及白酒,最后再来晾干。广式腊肠的特点就是肥瘦相间一切就像是梅花肉,再者口味比较甜并且有淡淡的酒香。2、与腊肠最佳的搭配除了蒜头之外,还必须是辣椒和蒜苗。把蒜苗清洗干净之后切斜段,辣椒去除辣椒籽片开切不规则片段。莴笋一小根切薄片,然后拍几个...
...莴笋|鸡蛋|花菜|洋葱|黄瓜|紫甘蓝|西葫芦|家常做法_网易订阅
做法步骤:1、莴笋削掉外皮,清洗干净后切成菱形薄片(www.e993.com)2024年10月19日。2、起锅烧水,水烧开后放入食盐和食用油,再放入莴笋焯水煮一分钟,然后捞起来控干水分。3、起锅烧油,油热后放入蒜末和小米辣炒出香味,再放入莴笋翻炒均匀,加入食盐和鸡精调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
简单的炒菜和硬菜,蒜苗炒莴笋,猪脚姜的大厨做法
1.莴笋去皮洗净,切成一厘米左右的片2.蒜苗和小米辣洗净,切成段3.锅烧热油,放入蒜末和小米辣,炒香4.放入莴笋炒至变色5.调入适量的盐6.炒匀至入味即可7.盛出装盘猪脚姜1.准备好材料2.猪脚斩成小块洗净,冷水下锅,放入猪脚,大火煮开后捞出浮沫,再捞出猪脚沥干水分备用,老姜去皮切片...
32道经典川菜家常菜做法大全,简单实用,让川妹子瞬间爱上你
做法:1.将牛肉洗净切片,加淀粉、精盐、料酒、老抽拌匀;2.油菜、青蒜均择洗干净切成段;3.锅烧热,放入干辣椒、花椒粒小火翻炒至酥,取出晾凉;4.花椒碾碎,辣椒切段;5.葱切花,姜、蒜切片;6.炒锅注油烧热,下入葱花、姜蒜片、豆瓣酱炒香,添适量水,加入精盐、味精,青蒜段、油菜段烧开;...
香菜卤藕,双椒炒牛肚,干锅排骨,牛肉炒蒜苔的做法
做法1.准备食材。排骨800克,莴笋一根,姜10克,蒜10克,洋葱一个,辣椒适量2.将莴笋切成段,洋葱切丝,姜切片,蒜切片3.冷水下锅。将排骨焯一下4.将焯好的排骨再次放入汤锅中,加入适量的热水、然后放入料酒、八角、盐、姜片,大火煮开后,转小火炖煮20分钟...
平平常常的家常菜做法,好吃色香味俱全,全家人都抢着吃
做法:1、将鸭血切成片。黄豆芽切去须根,洗净。火腿肠切成大片。猪肉切成片。莴笋切成条。干辣椒切段。木耳泡发后,洗净撕成小朵。2、火锅底料用水化开,放入锅内烧开,下精盐、味精,放入鸭血、鳝片、火腿肠、肉片、黄豆芽、水发木耳、大葱及各种蔬菜煮熟后,起锅倒入盆内。