厨房小白也能学会!羊腿切片的简易做法

将羊腿肉洗净,切成薄片。在热锅中加入适量的油,放入姜片、蒜末、葱段等煸炒出香味。加入羊腿肉片翻炒至变色。加入生抽、老抽、料酒、冰糖等调味料,翻炒均匀。加入适量的水,盖上锅盖,小火炖煮20-30分钟,直到羊腿肉变得软烂入味。最后可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味,撒上葱花即可。以上是...

天冷就爱炖羊肉!内蒙羊腱块2袋99元约3斤!肉质鲜嫩自带奶香

*简单做法:清炖羊腿萝卜汤准备食材:羊腱块、白萝卜、大葱、生姜煲汤步骤:1、白萝卜去皮切厚片,生姜切片,大葱切断备用2、先将羊腱块洗净放入锅里加水、姜片、大葱、少许白酒。大火烧开后关火,捞出用温水冲洗干净,沥干水备用。3、炒锅放油,五成热时,放入大葱、生姜片炒香,然后放入焯好的羊腿块煸炒一会...

羊腿的做法大全,让你学会如何做出美味可口的烤羊腿

下面小编给大家讲述下羊腿的做法大全,希望对大家有所帮助。1、碳烤羊腿首先准备好羊腿一只,把羊腿洗净,沥干,把羊腿上均匀涂抹上食盐、味精,可以再羊腿多划几刀,以便更好的入味,大约腌制40-50分钟,羊腿就能入味了,让羊腿更脆的话,就要在脆皮水中焯一下,沥干。取出木炭燃烧起来,等木炭的温度上升以后,架上羊腿开...

丁香烤羊腿的做法大全

1、羊腿洗净,用竹扦在两面戳10个孔,放入精盐、味精、胡椒粉、葱姜揉透,腌渍1小时。2、将羊腿放入烤盘,丁香镶入肉孔内,再放入花生油和清水共250克,置烤盘于烤箱内,用温水烤至汤干,肉熟呈金黄色,取出刷上芝麻油,全腿上桌。亮相之后,切片装盘,在盘两端用黄瓜片点缀,跟烧饵、面酱碟、葱白段碟上桌。

都是羊腿,前腿和后腿有啥区别?肉质、做法差别挺大的,别买错了

羊拐是啥?70、80年代的人都玩过吧,它是用羊拐做成的,就是羊的膝盖骨,只是后腿有,共有四个面,前腿是没有的,买羊腿时仔细看一下,这是分辨前后腿的重要依据。下面和大家分享一道好吃的萝卜炖羊肉,非常滋补,吃完全身都暖和了。1、羊肉切大块,放入水中泡出血水,发白后放入冷水锅,加入葱段、姜片、料酒,...

这几种超好吃的羊腿做法 爱吃羊腿的朋友有福了

做法1:香烤羊腿准备食材如下:羊腿1只,大葱1段,姜1块,料酒3汤勺,酱油3汤勺,蚝油2汤勺,盐适量,孜然15克,熟芝麻15克,土豆2个,洋葱1个具体做法如下:把羊腿两面都划上小口,深入到骨,大葱和姜切碎,羊腿里放入葱姜,料酒,酱油,盐耗油,让调料均匀和羊腿接触,可以用手按摩入味,腌渍1小时以上,中途翻动几下,孜然和芝...

买羊腿,你能分清“前腿”和“后腿”吗?做法差别大了,别买错

2、看羊腿弯曲方向之前提到,羊前腿相对于后腿受力较小,所以通常羊前腿的大腿和小腿比较直,弯曲程度不大,而羊后腿是支撑身体的重要力量,因此羊后腿有弯度,如果大家在生活中仔细观察,会发现很多家畜都是前腿比较直,后腿有一定弯度。即使遇到的羊前腿也有弯曲,但两者弯曲方向不同,一般来讲,羊后腿是向后弯曲...

甘肃阿克塞哈尔腾哈萨克羊肉介绍及传统做法大全,建议收藏!

哈萨克族羊肉的传统做法做法一:手抓羊排做法二:炕锅羊肉做法三:红烧羊肉(部分文字和内容来源于网络,如认为内容侵权,请联系我们删除)多彩阿克塞好客哈萨克原标题:《甘肃阿克塞哈尔腾哈萨克羊肉介绍及传统做法大全,建议收藏!》

菜谱大全14道羊肉菜品做法大全快给自己和客人补补身吧

1.把里脊横着肉纹切成小块(长宽各2厘米)。姜切成碎末,玉兰片一并放入,搅拌均匀。2.把大炒勺放在旺火上,倒入鸡油,吧拌匀的里脊块等倒入炒勺,翻几下(约10秒钟)然后把姜末放入,不断翻炒,放点鸡油即可。七、闷汁羊腿肉打开网易新闻查看精彩图片

太冷扛不住?学会这8种羊肉做法,秋裤都可以少穿好几条了!

1.带骨羊肉切成小块,投入水锅内烧开,撇去血沫,入调料、盐、辣椒、葱条,改用小火炖熟,将肉捞出2.锅内放原汤,加水稀释投入盐面、花椒面、姜面、葱花、芫荽调成汤,再放入羊肉块(或片)入碗即成葱爆羊肉羊腿肉200g/葱/大蒜头1瓣