普洱茶做菜菜名和方法,创意无限!普洱茶入菜,让你品尝不一样的美味
1)将鸡腿洗净切块,用盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉腌制20分。2)将普洱茶用沸水冲泡,备用。3)热锅凉油,将腌制好的鸡腿块煎至两面金黄色。4)倒入普洱茶,加入片、蒜瓣,大火煮沸后转小火慢炖20分。5)起锅前撒上香菜末即可食用。3.普洱茶煮花生食材:生花生、普洱茶、冰糖、盐做法:1)生花生...
超对味的口水鸡,用10个鸡腿摸索出的配方!
1.锅中加1.2升水(不要加的过多以免上色不够),去骨鸡腿洗净冷水下锅,水开撇去浮沫,加煮鸡料:香叶2片、八角1颗、姜片3片、葱2段、姜黄粉1勺和2勺料酒,水开关火焖12分钟。带骨鸡腿则是中火煮15分钟后再焖10分钟。鸡肉煮的火候很重要,最好做到肉刚熟,骨头还呈粉红色,此时的鸡肉口感很嫩。2.准备碗汁...
家常大盘鸡详细做法 第一次下厨房也能做出的新疆名菜
1.原料:鸡腿两个、土豆两个、青椒两个、香菜两根、葱白一根、姜四片、蒜四瓣。2.鸡腿去皮切3×3厘米小块,个人习惯去掉鸡皮,保留与否看个人喜好吧。3.切好的鸡块冷水入锅,焯下水,去除浮沫,捞出冲干净备用。4.土豆切块、辣椒切斜片、葱切段、姜切片、蒜拍扁、香菜切段备用。5.锅内放油开小火,放...
空气炸锅食谱大全,厨房小白0失败,附做法-今日头条
鸡腿洗净去骨剪小块,加姜片、1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1小勺盐、适量辣椒粉、孜然粉,抓匀腌制30分钟,空气炸锅180度烤25分钟,中间翻2-3次。5.炸藕盒180度25分钟猪肉搅碎,加葱花、鸡精、盐、淀粉、生抽搅拌均匀,莲藕去皮切连刀,鸡蛋加面粉搅拌成面糊,莲藕包肉裹上面糊,空气炸锅180度20分钟,中途翻面。
下厨房|吃得饱的沙拉,让你和春天一起明媚起来
羽衣甘蓝、紫甘蓝、青甘蓝、胡萝卜、芝麻菜、生菜、芒果、烤鸡腿、白芸豆、红腰豆、柿饼、橄榄油、意大利黑醋、盐、干牛至做法:1、将白芸豆和红腰豆提前泡24小时,之后将其放入锅中,加水煮开后继续焖煮10分钟,之后把所有原料倒入焖烧杯中焖4个小时,等豆子变软变糯之后,将其捞出,备用;...
下厨房|一碗鸡汤“秋意浓”
做法:1、姜洗净,切片,备用;2、将鸡腿肉改刀,切成块,用料酒和姜稍微腌渍一下去腥,备用;3、娃娃菜洗净,切成4cm左右长的段;胡萝卜洗净,切成条,备用;4、取一口锅,放入水和姜片,等水加热到蟹眼状态时,将腌渍过的鸡腿肉放入,之后撇去浮沫,将鸡肉捞出,备用;...
重磅:2020下厨房年度菜谱Top10来了!
照烧鸡腿饭No.10麻酱流汁宽粉No.1巴斯克芝士蛋糕by小胖叽叽厨友@小胖叽叽:最近很火的巴斯克式烧焦芝士,做法简单粗暴新手友好,所有材料混合均匀烤就可以了。巴斯克烧焦芝士其实是一款半熟重芝士,口感细腻顺滑,芝士味浓郁,一口就爱上!No.2糖醋排骨...
下厨房| 来一锅咖喱,给上班便当增加点味道
做法:1、鸡腿肉改刀,切成2cm见方的小块,清水洗净备用;2、胡萝卜、洋葱、土豆洗净,胡萝卜切块,洋葱切块,土豆去皮后切块;3、苹果洗净,取1/4只,切成小块;4、锅内放水,加少许料酒,煮开后将鸡肉放进去汆烫一下断生,撇去浮沫后捞出备用;5、锅内放油,先放洋葱入锅炒出香味,之后加入胡萝卜、土豆和鸡肉...
美食推荐:正宗川菜的18种香辣做法,秘不外传,吃上几口也不会忘
做法锅内注入清水,放入姜片,香葱段,花椒,盐,大火煮开放入鸡腿,转小火慢慢煮制20分钟至熟煮好的鸡腿,冲洗干净,用冷水或冰水浸泡十分钟用木锤或肉锤将鸡肉组织锤散用手分离骨,肉,将鸡肉撕成长条状在碗内放入调料A,用筷子混合均匀备用花生放入微波炉中高火叮1分钟,放凉去皮...
黄焖鸡家常简单做法 是否焯水油炸等各种技巧和您分享,值得收藏
具体做法如下:1、材料:鸡腿肉、香菇、洋葱、青椒、料酒、酱油、盐、糖、花椒、八角、桂皮、香叶、胡椒粉、香油、葱姜打开网易新闻查看精彩图片2、将鸡腿剁成大块,香菇,洋葱,青椒也切块打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片...