四平的十大家常菜及做法
豆角洗净,掰成段。锅中倒油,油热后放入排骨煸炒至变色,加入葱段、姜片、八角炒香。加入生抽、老抽、料酒翻炒上色,加入足量清水,大火烧开后转小火炖煮约30分钟。放入豆角继续炖煮约20分钟,至排骨和豆角熟烂,加盐调味即可。九、红烧鲤鱼做法:鲤鱼宰杀洗净,在鱼身上划几刀。锅中倒油,油热后放...
呼和浩特的十大家常菜及做法
加入适量清水,没过食材,大火烧开后转小火炖煮20分钟左右。放入粉条,继续炖煮10分钟左右,至粉条熟透,汤汁浓稠,加入盐调味即可。三、焖面食材准备:面条、豆角、土豆、猪肉、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、料酒、食用油。做法步骤:豆角洗净切段,土豆洗净切块,猪肉洗净切片,葱姜蒜切末。锅中倒入适量食用油...
韭菜的做法大全最好吃,舌尖上的家味,干豆腐韭菜炖粉条
预处理:将韭菜洗净,切成约5厘米长的段,备用。3.粉条选择要点:推荐选用红薯粉条,其口感Q弹,久煮不烂。预处理:粉条提前用温水浸泡至软,剪成适当长度,以便入味。辅料:姜蒜末适量,生抽、老抽、盐、鸡精、香油等调味料少许。二、烹饪步骤:步步精心,美味渐成1.热锅凉油,爆香调料:锅中倒入适量食用油,...
下班回家晚餐不发愁,这6道家常菜太好吃了,简单好做,营养丰富
1,把食材准备一下:带皮肥瘦猪肉,南瓜,豆角,玉米2,猪肉切片,南瓜洗净去瓤,切成块。豆角去筋洗净掰成段,玉米剁成段3,炒锅里加植物油,放猪肉、葱姜、八角煸炒,炒到猪肉吐油,加料酒和酱油炒香,放豆角炒变色油润4,放南瓜炒几下,倒入没过食材的清水,放入玉米,加盐,大火烧开后转中火炖15-20分钟,关火出...
深秋季节,遇到这菜别手软,一次买30斤晒干储存,炖肉好吃极了
需要准备的食材:带皮五花肉1大块,干豆角1小盆,粉条1小把,土豆2个,葱姜蒜,八角,十三香,料酒,植物油,猪油,酱油,盐详细做法:1,把食材准备好。这道菜的量比较大,所以猪肉需要多放一些,少了不够香,豆角不好吃。土豆去皮洗净2,让干豆角10分钟就变软的小窍门。煮锅里加够清水,开大火烧开,快速把干豆角下锅...
美食推荐:素炒螺肉,芝麻酱拌豆角,猪肉白菜炖粉条,凉拌黄瓜条
1、准备好豆角,去头尾洗净;2、锅中烧开水,滴入少许少许油,加入豆角焯熟,捞出过凉;3、把豆角绕圈,用牙签串起来;4、全部做好之后摆盘,淋上芝麻酱即可(www.e993.com)2024年10月18日。猪肉白菜炖粉条材料:猪肉、粉条、白菜、淀粉、生抽、盐、五香粉、葱、老抽;做法1.白菜洗净切大块,粉条泡软剪开,猪肉切片用淀粉,生抽,盐,五香粉...
做肉末酸豆角粉条时,记住这3招,猪肉酸爽入味,粉条劲道不成团
肉末酸豆角粉条的做法:备用食材:酸豆角150克,粉条100克,五花肉100克,油适量,盐适量,青红尖椒各1个,八角1个,料酒适量,酱油适量,大葱适量;制作过程:第一步,粉条放在清水中浸泡至软,浸泡软的粉条,用清水淘洗干净,切成15厘米左右的长段;第二步,五花肉放在冰箱里面稍微冷冻一下,切成小丁,同时将酸豆角准备出来,...
豆角和它是一对,夏天我家经常吃,味道实在太棒了,真下饭
做法:1备好食材。豆角去筋洗净。(粉条是昨天做菜剩下的,直接用干粉条更好)2肥瘦猪肉切片;豆角掰成段;大蒜拍扁切末3炒锅放植物油,油温4成热下肉片炒至变色后放入葱花姜末炒香,加酱油调色4放入豆角翻炒几下后加入适量清水,这一步,如果用干粉条就可以在开锅后加入了,水稍微多一点点...
豆角不熟撂倒老俩口 医生提醒“尝鲜”有害
东北网10月12日讯几天前,家住哈尔滨道外区永源镇的老俩口因食用豆角不当发生食物中毒。医生提醒,近日在哈尔滨市因食用豆角中毒散发病例有所增加,市民要格外注意。在市第二医院急诊科,正在打吊针的张大娘说,他们前天晚上做了凉拌豆角丝和炖粉条两个菜,吃完饭也就不到1个小时的时间,老伴就说胃难受,吐了两口...
今天不谈书,给大家介绍嘎嘎香的东北菜!
东北人家里的酱要吃一整年,夏天吃,冬天也吃。炸酱面也是个好东西,夏天里豆角、茄子、小辣椒,冬天里的大白菜,不拘什么食材,放上酱,味道就厚了,拌在面条里,谁都能吃一大碗。鸡蛋焖子。鸡蛋搅好,放点葱花,和酱搅在一起。小辣椒切圆圈,放在酱里。放在笼屉上蒸。蒸熟的鸡蛋焖子有点难看,灰灰绿绿的颜色。