吃货必备!肥牛的五种美味做法,你试过几种?

3.韩式韵味——肥牛石锅拌饭将腌制过的肥牛放在热石锅上快速翻炒,再加入米饭、蔬菜和韩式辣酱拌匀。石锅的温度使得肥牛更加香脆,与辣酱的鲜辣相结合,营造出一种令人难以抗拒的韩式风味。4.西式享受——黑椒肥牛将肥牛切成小块,用黑椒和牛排调料腌制后,快速煎至金黄。这种做法让肥牛的肉质更加紧实,黑椒的辛...

寓药于食 寓养于膳

传统的墨脱石锅鸡只需在锅中放入生姜、盐和辣椒,再加入本地藏鸡,用慢火炖煮两小时以上,便可诞生一道特色天然美食。如今,随着多元文化的发展,许多饭馆也在慢慢改良石锅鸡的做法,山药、野生羊肚菌、红枣、手掌参、当归等纳入其中,为石锅鸡锦上添花。除了食材,制作墨脱石锅鸡的容器也大有讲究,墨脱石锅产于林芝墨脱...

石锅鸡汤脆米虾仁的做法!

做法:1、将蒸熟的米饭取50克,入油锅慢火炸至金黄色成脆米待用。2、虾仁去壳去虾线,切丁;年糕切丁;菜心切丁,飞水待用。3、炒锅上火,下入鸡油、虾仁稍炒,再下入浓鸡汤烧开,调味后,下入山药泥、金瓜泥推匀,然后下入年糕丁、菜心丁、剩余的米饭,再次烧开后,倒入烧热的石锅内,撒入炸好的脆米,即可上...

料理时间|韩国传统石锅拌饭做法,超级简单~

制作方法1.菠菜用沸水焯一下,挤干水分放入碗里(图片来自YouTube)2.菠菜上面放上1勺酱油、1勺香油、适量芝麻拌匀(图片来自YouTube)3.适量牛肉馅放入碗里,添加1勺蒜泥,1勺酱油,1勺香油,1勺料酒,适量胡椒粉和糖拌匀(图片来自YouTube)4.半个西葫芦和胡萝卜切丝,香菇切片备用(图片来自YouTube)...

石锅菜的五款详细做法

制作1.用A料将鸡块腌制30分钟。2.锅留底油烧热,下入B料炒香,倒入鸡块、小黑笋段,加入鸡汤,小火慢慢收汁,待汁收到一半的时候,下入C料调味,翻炒均匀,出锅,倒入烧热的石锅上,上桌即可。石锅牛蛙煲材料:牛蛙仔500克宰杀制净,切成大小均匀的30块,加入盐3克、湿淀粉20克抓拌均匀。做法:1.锅内放入色拉油...

大厨推荐——15款石锅菜做法详解,美味不容错过!

做法:1、把野猪排剁成大块,下冷水锅里烧开并汆净血水后,捞出来下五成热的油锅里,滑油后待用(www.e993.com)2024年11月14日。2、净锅入菜油烧热,先下豆瓣酱炒香,加葱姜末、海鲜酱、排骨酱、豆腐乳等炒匀后,掺鲜汤并下入猪排骨,换入高压锅压35分钟至熟。3、开盖后,再放入汆过水的山药块,烧10分钟至山药熟透。起锅装石锅里,上...

石锅拌饭和炒合菜,看似复杂但很简单的做法,给你想要的美味

一、石锅拌饭,做石锅拌饭需要准备的食材有:熟白米饭一碗,牛肉一两,金针菇一小把,胡萝卜半根,卷心菜少许,豆皮一张,黄瓜半根,彩椒一个,木耳三朵,咸盐适量,香油少许,生抽一勺,淀粉适量,生姜两片,大蒜两瓣,石锅拌饭酱三勺。下面就是这道石锅拌饭的详细做法:...

韩式石锅拌饭(少油版)的做法

原标题:韩式石锅拌饭(少油版)的做法不用去韩式料理店就能吃到好吃的石锅拌饭,也可以将蔬菜用油炒,马了鼓捣一下吧![ok]

快来!安康这家鱼的做法一口鲜到你心里!【959分享】

安康这家鱼的做法一口鲜到你心里!959分享一条鱼的吃法可以玩出无穷的花样烤鱼、水煮鱼、酸菜鱼、红烧鱼……有没有更有特色一些的呢石锅鱼就是一个能鲜掉舌头的好选择吃厌了烤鱼、水煮鱼...的小伙伴们一起来安康换个口味吃顿石锅鱼吧~...

香辣肚丝、茭白炒肉、爆羊肚、石锅田鸡、麻辣猪肝的美味做法

石锅田鸡备料:田鸡500克、大蒜5瓣、大葱1根、花雕酒5克、干辣椒15克、姜10克、鸡精2克。做法:把田鸡清理干净洗净切成块放在盆中,加入生抽、料酒、鸡精搅拌均匀,腌制30分钟,备用。紫苏洗净切成丝、大葱洗净切成段、姜切成丝、尖椒洗净切成块、红椒洗净切成片备用。锅中烧油,油热后倒入姜蒜、尖椒翻炒出香味,...