滋补暖胃的番茄土豆炖牛肉!汤汁浓郁巨下饭
用料:牛腩900克、西红柿2个、胡萝卜1根、土豆1个、洋葱半个、姜1小块、香叶3片、八角2个、桂皮1块、料酒200ml、生抽60ml、老抽10ml、老冰糖1块、盐5克做法步骤:1.牛腩切块:将牛腩切成三四厘米见方的块,放入冷水中浸泡半小时左右,去除牛腩里的血水。2.煮牛腩:锅里加冷水,放入备好的姜、料酒各一半,...
西红柿土豆炖牛肉的步骤,新手也能轻松上手,一学就会
1.将牛腩肉切成小块,冷水浸泡2小时以上,期间换水2-3次,泡出血水。2.西红柿顶部划十字花刀,用开水烫一下,去皮后切成小块;土豆去皮切成小块,洋葱切成丝,生姜切片,大蒜切末备用。3.锅中加入适量清水,放入姜片、料酒,将牛腩肉冷水下锅,焯水去腥,捞出用温水冲洗干净。4.起锅热油,放入冰糖,小火...
用什么材料焖牛腩好吃?
一、土豆焖牛腩的做法原料:牛腩1斤,土豆2个,洋葱半个;大葱、姜、干辣椒、香叶、八角、料酒、食用油、生抽、老抽、盐适量。制作方法:1:牛腩肉洗干净以后,将大块改成小块,土豆削皮切方块,大葱切段、洋葱切小块,姜切片备用。2:火上坐锅,倒入清水、适量料酒,冷水将牛腩下锅,煮开后,牛肉变色捞出控水备用。
...牛腩|排骨|豆腐|鸡腿|青椒|洋葱|土豆|青红椒|十大硬菜_网易订阅
1.处理牛腩:牛腩切成约2-3厘米见方的块,用清水洗净。锅中加水,将牛腩放入,煮开后撇去浮沫,捞出沥干备用。2.处理土豆和番茄:土豆去皮,切成块。番茄切成小块,生姜切片,蒜切末。3.炒香配料:锅中加适量油,烧热后放入姜片和蒜末炒香。然后加入牛腩块,翻炒至牛腩表面微黄色。4.炖牛腩:将炒好的牛腩...
美食:西红柿炖牛腩,小煎鸭子,干煸土豆条,红烧牛肉的做法
做法:牛腩洗净用清水浸泡1个小时,充分的去除血水西红柿洗干净后用刀在上面轻轻的划个十字刀,放入热水中去皮,切成块,牛腩泡好后切成大块在热油锅中爆香葱姜蒜,放入大料、辣椒、桂皮翻炒出香味,加入西红柿炒匀之后,加入清水水开之后去除浮沫,加入酱油、料酒、盐搅拌均匀,关火,盖盖儿焖30分钟之后就可以吃了。
西红柿土豆炖牛腩做法,两个小窍门让你做出的牛腩更美味!
1、姜切片,蒜切碎,葱切成葱花,洋葱切碎,土豆和西红柿切成滚刀块2、牛腩选择肥瘦相间的,切块(www.e993.com)2024年10月20日。放冷水内浸泡半个小时左右,期间换一次水3、取一口大砂锅倒入冷水,放入切好的牛腩,倒一些料酒,几片姜。大火煮开。用勺子把血沫撇干净后,把牛腩捞出沥干水分,砂锅内的汤留着备用不要倒掉...
土豆炖牛腩,有人焯水有人直接炖,教你正确做法,软烂不柴无腥味
牛腩、土豆、番茄、大葱、洋葱、生姜、料酒、香辣酱、蚝油、白糖、生抽、老抽4、先把牛腩切成小块放入盆中,再放入清水泡泡20分钟,把里面血水泡出来。时间到时,很多血水泡出来了,把牛腩挤干水分,再把牛腩放入冷水锅中焯水,冷水下锅血沫才能逼出来,再放入生姜和料酒去腥...
张红超教你做巨浓郁的番茄土豆焖牛腩,好又下饭~
牛腩,番茄,土豆,姜片,葱段,冰糖,八角,桂皮做法:电饭锅先把米饭煮下打开网易新闻查看精彩图片1????牛腩放生姜,料酒,焯水捞出清洗干净。2????锅倒油放冰糖炒至融化,放入牛腩,翻炒均匀,放入配料炒出香味。3????倒入西红柿翻炒均匀,加2勺生抽,1勺蚝油,1勺老抽,2碗清水,小火焖煮30分钟。
牛肉炖土豆的16种做法,牛肉软烂咸香土豆软糯,家里人人都爱吃
做法1、牛肉切成小块,土豆切成小块。2、生姜、大蒜切成片,大葱切成段。3、锅里加入适量水,放入牛肉、香叶、八角、桂皮、部分姜片和部分大葱段,加入适量料酒,煮开后再煮十来分钟,捞出牛肉,去掉香料不要。4、锅里加入适量油,放入番茄酱翻炒。
土豆烧牛肉家常做法
本文用到的食材有:牛肉土豆胡萝卜番茄炖牛腩食材:牛腩、西红柿、料酒、白糖、姜蒜葱制作步骤:1、备好新鲜的牛腩、番茄、姜、葱;2、将番茄顶部划十字花刀,放入开水中,去皮;3、牛腩切块,番茄一半切成碎丁,一半切成大块,姜切片、葱切末;4、锅中放入冷水,然后放入牛腩、姜片、料酒,煮开后撇去浮沫,...