数说甘味丨健康小杂粮——会宁苦荞麦、小扁豆
????会宁地处黄土高原,黄绵土土层深厚,土壤全氮含量1.3g/kg、全磷含量0.8g/kg、全钾含量18.9g/kg,养分条件适合小杂粮生长;会宁年日照时数2100h以上,光照充足,年均温7.9℃,≥10℃积温在2840-2970℃,气候冷凉,昼夜温差大,拥有生产优质小杂粮的自然条件。????会宁苦荞麦和小扁豆种植以施用有机肥为主,加...
纯干货!新西兰超市这些看不懂的五谷杂粮,不会买你就亏大了!华人...
亚麻籽是价格很便宜的杂粮,像Pak'nSave卖大概9.5纽币每公斤,Woolworths散装是9纽币每公斤。许多面包片里会含有亚麻籽。这两年古玛雅食物流行,新西兰超市南美古代食物越来越多,亚麻籽就是一个典型,亚麻籽带有特殊的果仁香气,但还好味道不算重,能应用在各式料理中。有一种看法认为,磨碎后的亚麻籽养分才能为人体...
新荣区:驻村帮扶出真招见实效
新荣区:驻村帮扶出真招见实效“朋友们见过我们大同市新荣区的扁豆吗?今天我就领大家看一看。”2月6日,新荣区堡子湾乡杨州窑村,驻村工作队队长陈海军正在对着镜头介绍新荣区的特色小杂粮——小扁豆。这几年,网络带货的热度居高不下。陈海军看着堡子湾乡的风景名胜和村里的特色农产品,自然就想到了打造网红IP...
吃杂粮、喝豆沙把血压血脂降下来了?谁不适合吃豆子?
膳食指南建议大家每天吃豆制品,说的就是大豆做的豆浆、豆腐、腐竹之类产品。另外一类是淀粉豆(pulse,drybean,或non-oilseedlegumes),包括红小豆、绿豆、各种芸豆(腰豆)、干豌豆、干蚕豆、干豇豆、干扁豆、鹰嘴豆、小扁豆、羽扇豆等。它们的脂肪含量非常低,根本榨不出油。脂肪少就无法形成乳化效果,所以也没...
这种“神奇碳水”真的建议多吃点!能缓解脂肪肝、帮助减肥
用压力锅煮得很黏稠的杂粮粥,抗性淀粉含量小于蒸得略筋道的杂粮饭。4饮食不要吃得太油腻还要提醒大家一点,别吃得太油腻,高脂饮食会抵消掉抗性淀粉的健康益处。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷5别盲目购买抗性淀粉大家也不要觉得抗性淀粉对健康有好处,就盲目购买并增加抗性淀粉的摄入。抗性淀粉吃多...
科普小知识 | 这种“神奇碳水”竟能缓解脂肪肝、帮助减肥?这些...
推荐食物:鹰嘴豆、豌豆、大豆、黑豆、小扁豆、红豆、绿豆、斑豆等(www.e993.com)2024年9月8日。早上可以喝豆浆,两餐之间可以吃鹰嘴豆或豌豆作为零食。主食注意增加杂豆。比如煮米饭时加入红豆、绿豆做成红豆饭、绿豆饭等。小贴士:豆类单独食用容易造成胃部胀气。可将大米与豆类按照1:0.3的比例做成米饭或粥食用,豆类需要提前泡煮一夜。这样既保...
难忘小扁豆的大恩情
豫中乡间,农人把学名叫兵豆的豆类,唤作扁豆或小扁豆,它和同是偶数羽状复叶的豌豆、蚕豆一样,都属于豆科蝶形花亚科野豌豆族。扁豆这个小名,很准确,四周扁平,中间微鼓,如果放大许多倍,模样形状像极了体育比赛中投掷的铁饼,或者乡间巧妇炕的烧饼。兵豆这个学名,很独特,大气别致,让人不由想起撒豆成兵这个成语,有种驰...
一周健康早餐109:小扁豆的9项健康益处和个5食用注意事项
5.吃罐装小扁豆时要注意选择内壁无双酚A的类型。四.小扁豆的食用方法举例同鹰嘴豆一样,小扁豆适合咸、甜、酸、辣、麻等各种口味,可以与辣椒、大蒜、洋葱、茴香、咖喱和百里香等各种调味蔬菜/调味料搭配,既可以替代红豆绿豆鹰嘴豆等杂豆类,也可以作替代肉类作为蛋白质主要来源。
为什么杂粮可以降低心血管疾病?哪些食物才能算作“杂粮”?
每份的量:1/2杯豆类或小扁豆3.坚果:每周7份每份的量:1盎司(约28.3克)树生坚果或花生4.鱼肉:每周2到3份每份的量:3盎司熟鱼肉5.乳制品:每周14份每份的量:1杯牛奶或酸奶;1.5盎司奶酪6.全谷物:适量(例如每天1份)每份的量:1片面包(40克);半个中等大小的薄饼(40克);半杯熟的(约75-120克)...
为什么吃杂粮可以降低心血管疾病?
推荐两款家庭杂粮粥1.玉米面粥:将玉米面加水调成糊状,锅内水开后,倒入玉米糊。边倒边搅拌,待粥开后再多煮一会儿就成了。粥中可加入一些枣泥,宝宝更爱吃。2.腊八粥:腊八粥是传统的粥,它的用料因地区与口味的不同而略有差异。目前的做法多添加珍珠米、薏仁、黑米,有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、...