猪身上没人吃的部位,这样焗出来,美容又缓解更年期综合征
做法:1、黄豆、花生米洗净,浸泡2小时捞起,香葱切末2、猪皮洗净后用开水焯一下捞起,切条3、热锅凉油,油热5成,加姜、下入肉皮煸炒几下后烹料酒4、加豆瓣酱翻炒均匀5、加黄豆、花生米、老抽翻炒均匀,加八角、桂皮翻炒出香味6、加盐、少许水翻炒均匀7、把炒好的料倒进高压锅里8、加盖通电,按下...
15种猪蹄新吃法,软烂脱骨,酱香入味,满满的胶原蛋白
1.油锅烧热,炒香豆瓣酱,姜葱、泡椒,下入泡黄豆,调入盐、味精、料酒,掺鲜汤。2.烧开之后,打渣,下入猪蹄块炒匀。3.倒入高压锅中,盖上盖子,烧30分钟取出,装盘即可。鱼香猪蹄材料:猪蹄、姜葱蒜、酱油、料酒、鱼香汁(盐、酱油、味精、白糖、香醋、水豆粉搅匀)、水豆粉。1.将猪蹄清理干净,剁块...
春季要吃“有机蔬菜”物美价廉,一健脑、二抗疲劳、三预防口角炎
1、肉皮炒黄豆芽食材准备及做法:肉皮炒黄豆芽需要准备黄豆芽、猪肉皮、干辣椒、油、盐、葱、姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、花椒粉、鸡精。具体做法如下:1.处理好黄豆芽,并将猪肉皮焯水;2.加热锅,爆香葱、姜、蒜、干辣椒;3.放入黄豆芽翻炒,加入肉皮继续翻炒;4.调入盐、花椒粉、鸡精、料酒、老抽,炒匀...
【孙建琴】养“肌”食谱!——“豆制品”怎么吃?
1.黄豆洗净,加水没过黄豆,浸泡过夜;小葱洗净打葱结,生姜切片;猪蹄洗净,斩成5cm见方的块,冷水入锅焯至沸腾,捞出热水冲洗干净,沥水待用。2.锅内加水,放入葱结、姜片、料酒烧开,放入猪蹄、黄豆小火焖1h至酥烂稠浓。3.挑去葱、姜,加盐调味即可。营养评价大豆,又称黄豆,是天然食物中含蛋白质最高的...
明日元旦,这8道吉祥菜端上桌,荤素搭配寓意好,大吉大利过新年
黄豆猪蹄的做法:食材:猪蹄2只,黄豆少许,老抽酱油2勺,红糖1勺,葱1块,姜片,料酒1勺,花椒少许,大料1小瓣,花生油1勺。1,把猪蹄剁成大块,用清水浸泡去血水,然后放入锅里加1勺料酒或者白酒煮开,去掉猪蹄的腥味,黄豆浸泡开。2.,锅里加入花生油,放入各种调料炒香,倒入焯好水的猪蹄中小火炒到肉皮发黄,倒入两勺...
美食精选:青笋炒肉丝,香辣海带,凉拌茄子,酱肉皮炒黄豆的做法
酱肉皮炒黄豆材料:猪肉皮250克、黄豆400克,泡发好的、红尖椒一个、葱姜蒜末适量、香菜适量、香葱结2个、干红辣椒4个、生姜4片、香叶2片、八角2个、花椒少许、盐、料酒、老抽;做法1.肉皮凉水下锅,放入1个香葱结,2片姜,八角1个,2个干辣椒,香叶1片,花椒少许,再倒入少许料酒去肉腥味,开大火烧开;锅开...
令女人貌美如花的美味佳肴:酱肉皮炒黄豆
做法:1.肉皮凉水下锅,放入1个香葱结,2片姜,八角1个,2个干辣椒,香叶1片,花椒少许,再倒入少许料酒去肉腥味,开大火烧开。2.锅开后,撇去浮沫,焯3分钟左右即可捞出。3.将肉皮捞出后,晾到不烫手,趁热把多余的油脂用刀削下来,去掉油脂的猪皮吃起来更加的劲道不油腻(如果猪皮上还残留有猪毛的话,用镊子拔...
难得一次的25种黄豆做法,开胃下饭又营养,保证你一顿多吃几碗饭
黄豆烧猪尾用料猪尾4根黄豆60g植物油1tsp冰糖一小把老抽2/3tbsp生抽2tbsp米酒/料酒2tbsp老姜1块大料1枚盐适量黄豆烧猪尾的做法猪尾洗净,去毛,斩成4-5cm的块,入冷水,加1tbsp米酒/料酒和一小块拍散的生姜,开中火,煮沸后倒掉血水,拣去生姜,用温水冲洗干净猪尾表面浮沫待用。
黄豆芽炒肉皮,美容又养颜哦!
二、黄豆芽炒肉皮的具体做法:1.将黄豆泡入清水中,泡至发芽(微微露出芽即可)2.将泡好的豆芽控干水分备用3.肉皮放入锅中加入一勺料酒煮熟后捞出,晾凉备用(炒肉皮还要加作料,所以用白水煮即可)4.将干辣椒剪成段,切好葱花姜片5.将肉皮切成长一寸半宽5毫米左右的细条6.锅内放油,烧至六成热时下葱...
美食推荐:麻婆豆腐,凉拌竹笋,干豆角烧肉,辣炒肉皮
4.起锅前几分钟放入一勺黄豆酱,一大勺生抽,盐,糖适量,我家不放味精,喜欢味精调味的可以这时加入。盛入碗中,撒上葱花即可。辣炒肉皮材料:肉皮、青红椒、盐、大料、老抽、生抽、花椒、葱姜蒜做法1、肉皮洗净,放锅中焯5分钟。盛出放清水中洗一洗,锅中放足够的水,放入大料,葱姜,花椒,煮至肉皮变软。煮...