推荐5道经典下饭菜,做法简单易学,食材也很实惠,自己在家就能做,感...

1、鸡翅用牙签戳孔,冷水下锅加葱姜和料酒,烧开撇去浮沫,煮5分钟捞出沥干水分。2、油热下入鸡翅,煎至两面金黄,加葱姜丝、八角和冰糖,倒入生抽、老抽和可乐,没过鸡翅,中火焖10分钟,开大火收汁即可。四、炸花菜准备食材:花菜、蛋黄、葱花、面粉、玉米淀粉、盐、鸡精、食用油做法步骤:1、花菜撕成小朵,...

一周5天带饭食谱,每天照着做,比叫外卖省钱,好吃又营养

1、下面我们开始吧,先来清洗鸡翅,然后用厨房纸巾把水份擦干,擦干以后斜着划刀,方便鸡翅更好的入味;2、现在来腌制鸡翅了,今天主要用到的就是这个调料了,我比较爱吃甜辣的,60克就够了,料酒1勺,生抽1勺,老抽半勺,蜂蜜半勺,盐小勺,奥尔良调料60克,抓匀后腌制两个小时,现在温度比较高了,建议盖上保鲜膜后放冰...

百姓生活丨山西人的年夜饭,这些菜从不缺席

1、首先要将鸡翅洗净,再把葱姜切成片。2、锅内先烧开水,再放入鸡翅煮滚后捞出,沥干水份。在锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄即止。3、倒入准备好的可乐、老抽,加入姜葱、盐、料酒,烧开转小火至汤汁浓稠即可。猪皮冻逢年过节山西人一定要自己动手熬制猪皮冻,Q弹软滑,入口即化,相信这道菜一定...

追溯唐诗宋词中饮食与文化(14)“吹云饭青精,煮石羹白芋”

明代青精饭的做法是先将米蒸熟、晒干，再浸乌饭树叶汁，复蒸复晒9次，所谓“九蒸九曝”，成品米粒坚硬，可久贮远携，用沸水泡食。现代江南青精饭则是当天做、当天吃，不再“九蒸九曝”。以上诗中涉及食材为糯米和芋头。糯米的营养价值主要包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素B1、烟酸、维生素C及...

鸡翅别再红烧了,试试10种新做法!孩子吃一次就爱上!

做法:将鸡翅用清水多泡一会去除里面的淤血,然后洗净每个剁成2~3块;将鸡翅放入水中煮开锅,捞出,我是用筷子夹一段在汤里涮一下,这样上面的浮沫都不会沾上,很干净;将大蒜切成碎丁、生姜切成碎丁、葱切成小段都放入碗中,然后再放入剁椒连同剁椒中的汤汁拌均匀;...

年夜饭吃上这种做法的鸡翅,连啃十个都不腻,做法超简单

1鸡翅放在冷水中,加入葱、姜、大料煮熟(www.e993.com)2024年11月15日。2煮熟的鸡翅内加入醪糟腌制2小时。3锅热后加色拉油,放入冰糖化开后放入煮好的鸡翅翻炒至糖色均匀。4锅中加肉末,翻炒均匀后加入蚝油、酱油调味即可。肉末香糟鸡翅做好啦,年夜饭吃上这种做法的鸡翅,连啃十个都不腻,做法超简单...

年夜饭美食红烧鸡翅的做法送给大家,简单又好吃!快学起来!

首先准备好所有的食材,如下图所示。小贴士:鸡翅适量,冰糖十克,牛油果油适量,葱姜适量,柠檬一片。接着在锅中加入适量的清水,放入鸡翅和葱姜,如下图所示。然后煮出血沫,如下图所示。接着将煮好的鸡翅清洗干净,改刀,如下图所示。然后倒入冰糖,如下图所示。

炊小煲:味蕾的旅行,煲饭佳肴的极致诱惑

在炊小煲的温馨空间里,每一口煲饭佳肴都是对味蕾的极致诱惑,带你踏上一场难以忘怀的美食之旅。鸡翅煲:鲜嫩多汁的鸡翅肉,在浓郁酱汁与香辣调料的完美包裹下,绽放出令人难以抗拒的魅力。每一口都是对味觉的极致挑逗,让你欲罢不能,回味无穷。鲜虾煲:精选新鲜虾肉,与鲜美汤汁相互交融,成就了一道口感鲜嫩的海鲜...

椰浆饭:新加坡多元文化的美食名片

椰浆饭的制作并不复杂,只需按比例调配好大米、椰浆、香兰叶、水和些许椰丝,即可蒸出一盆香糯可口的椰浆饭。一份松软、香糯的椰浆饭配上一勺参巴辣椒酱,再加上一两个炸物(炸鸡翅或炸鱼),以及花生江鱼仔,就是一份标准的椰浆饭。新加坡是一个多元文化国家,每家椰浆饭都有独特的风味。有些厨师会用印度长米替代...

厨师长教你蒜香鸡翅的家常做法,步骤详细,外焦里嫩下酒又下饭

厨师长教你蒜香鸡翅的家常做法,步骤详细,外焦里嫩下酒又下饭2023年04月20日21:31新浪网作者毒舌评体育举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场...