笋干想要好吃,直接下锅炒就错了,多做一步,鲜嫩脆爽,开胃下饭

原材料笋干、大蒜、青线椒、红线椒、大蒜、小米辣、干辣椒、食盐、生抽、白糖、蒜苗;笋丁炒腊肉的做法1、想要吃笋干,是需要提前泡发的,笋干为了保存,让它大量失水,晒得很硬,需要提前2天浸泡,至少浸泡24小时,浸泡的时候可以换水1-2次;2、笋干完全浸泡开之后,不能切段直接下锅炒,要先煮一下,冷水...

红烧肉配上它,肥而不腻,鲜嫩脆爽,绝对是米饭杀手!

调料:姜块,八角,桂皮,酱油,老抽笋干炒肉,香辣下饭,特别好吃,笋干拿来炒五花肉也是绝了,做法简单,喜欢的话可以快来试试吧。食材:笋丝,五花肉,青红辣椒,蒜头,蒜苗,做法:这道笋干炒肉也真是绝了,也非常的好吃,有多少爱吃笋的?可以来试试。笋干炒肉真的吃多少都不腻的一道菜啊!笋干炒肉食材:笋干,...

...吃这“降火瓜”了!清热祛湿还消暑,胜过丝瓜、冬瓜,这种做法炒1...

??苦瓜、青红椒、笋干、毛豆、豆豉、小米辣??松茸一品鲜#步骤#1.苦瓜洗净两头去蒂,用刀划成四瓣,去除内囊,切成薄片,切好的苦瓜放入盘中撒上少许盐,腌制一下2.辣椒切段,生姜切成细丝,青红椒切丝3.热锅起油,下入辣椒碎、青红椒丝、姜丝、豆豉一起煸炒出香味,下入煮好的笋丝、毛豆子,滴入适量松茸...

普洱茶泡米饭:减肥瘦身的神奇功效与作用

1.准备食材:普洱茶叶、糯米、香菇、笋干、鱼、鸡腿肉、酱油、盐、味精、葱蒜、植物油等。2.将普洱茶叶用水冲洗一遍,备用。3.糯米提前泡发一时间,使其充分吸水,更容易煮熟。4.香菇、笋干、鱼切成丁状,鸡腿肉也切成块状备用。5.锅中热一些植物油,放入葱蒜炒香,再加入鸡腿肉煸炒至变色。6.加...

西红柿豆腐羹,香辣螺蛳,笋干炒牛肚的做法

做法:1.螺蛳清洗干净,葱切成葱花,姜和蒜分别切成末。2.锅中加入适量油,油烧热后,下入姜末、蒜末、豆瓣酱、花椒炒香。3.倒入螺蛳,快速翻炒均匀。4.加入适量的料酒、生抽、盐调味。5.再加适量的清水,开大火,炖30分钟。6.加入辣椒圈,快速翻炒均匀,即可。

入伏后天气炎热没胃口,试试笋干烧肉,咸鲜香辣,拯救夏天没食欲

原材料笋干、五花肉、生姜、大蒜、小米辣、干辣椒、葱段、食盐、生抽、蚝油、白糖;笋干炒五花肉的做法1、笋干想要好吃,需要提前处理,清洗干净的笋干需要提前一晚上浸泡,完全泡发是笋干好吃的关键,夏季天气较热,可以放在冰箱冷藏浸泡,有时间的提前24小时浸泡也是可以的,浸泡好的笋干再次清洗干净,放在电压力锅...

你必知道的这些健康食谱:三杯鸡、辣炒花蛤、柠檬嫩牛肉

做法1、鸡腿切小块,笋干提前泡发,青红椒切小块,姜葱切丝。2、锅内放水,水开后把鸡块焯水。3、炒锅中放油,油热后放葱姜和八角、花椒爆香。4、放入鸡块翻炒。5、放入酱油和料酒,翻炒均匀。6、加入笋干翻炒一会儿。7、放清水,量没过鸡块和笋干,用中火焖。

处暑后,不管有钱没钱多吃鸭肉,疏解秋燥增强食欲,3种家常做法

做法1、准备好的鸭肉清洗干净,剁成块,不用太大,稍微小块一点更容易入味,剁好的鸭肉放在清水中浸泡半小时,浸泡出其中多余的血水,能省去焯水的步骤,而且浸泡过的鸭子能减少腥味;浸泡好的鸭肉再次清洗干净,并沥干水分;2、锅烧热,加入菜籽油,油温7成热,下入鸭肉、姜片和小米辣椒圈,大火翻炒,翻炒出鸭肉中...

扣肉的14种做法,肥而不腻,入口即化,特别解馋

食材:五花肉1000g、笋干200g、姜1小块、葱3g、蒜4粒、香油、生抽、老抽、鸡粉、香辣王、辣椒粉、盐各适量;制作方法:1、锅烧红后,将五花肉皮朝下放进来,把肉皮上的毛毛和表皮层脏东西烙干净,再用刀将肉皮表层刮干净.用温水洗净。2、处理好的五花肉,冷水入锅,煮到用筷子能扎进,没有血水流出即可。

百色美食大全 忘不掉的民族风情味道

柠檬鸭是由切成块状的那拔鸭子加入柠檬、青色的长条辣椒、葱花和生姜等配料炒成,吃起来酸、甜、辣、咸,恨不得多生几个肚子把所有的柠檬鸭肉搞掂。滋补黑五类它是以百色特产灵芝为汤引,配以竹丝鸡、乌蛇、海参、甲鱼、黑枣等名贵材料精制而成,具有安神、清血毒、滋阴、美容等功效。此汤入口,口感温和细润,而...