毛血旺的精准做法

准备食材,将鸭血、毛肚切片,豆芽洗净,豆腐皮切丝,蒜苗切段。将葱、姜、蒜切好备用。热锅凉油,放入郫县豆瓣酱、干辣椒和花椒炒香。加入鸭血、毛肚翻炒至{chimping}{scrim}变色。倒入适量的水,加入豆腐皮、豆芽,调入盐、鸡精、料酒,大火烧开后转小火慢炖。待食材熟透后,撒上蒜苗段,出...

如何判断真假鸭血豆腐,学会了再教你一招喷香的做法

食用油、盐、料酒、酱油(香醋):适量做法:1、韭菜、黄豆芽择好,洗净,过滤水分费用。2、鸭血切块。做开一锅水,先焯熟绿豆芽,再焯鸭血,鸭血由于比较软,用炒勺轻轻推几下就可以。3、另用一锅,坐热后放适量食用油,四成热时放入蒜片姜丝爆香,爱吃辣的这时候放入一大勺泡椒,翻炒几下。4、倒入焯好的鸭...

秋天食欲好,建议中老年人多吃八道肉菜,补血强体质,健康少生病

准备食材:鸭血、韭菜、蒜末、小米辣、姜丝。做法步骤:1、准备好鸭血,然后起锅烧水,水烧开之后,放入姜丝和料酒去腥,接着倒入鸭血焯熟,再捞出沥干水分备用。2、清洗干净韭菜切小段,接着热锅烧油,油热以后,放入姜丝、蒜末和小米辣爆香,然后倒入鸭血炒香。3、然后加入韭菜一起翻炒,接着加入姜适量的食盐...

铁是“护肝元素”,春天宁可不吃肉,也要多吃的5种“高铁食物”

1、将鸭血切成长条,韭菜处理干净后,切成长段,姜切末,蒜去皮切末,辣椒切长段,葱切碎。2、锅中加入适量的清水和半勺白酒,冷锅冷水加入鸭血,小火煮开后,焯水2分钟,捞出沥干水分。3、炒锅中倒油,油热后加入姜、蒜、葱和干辣椒炒香,加入鸭血,翻炒均匀。4、碗中加入2勺生抽、半勺淀粉、少量的胡椒粉、半...

夏季重“清补”,鸭肉化湿祛邪、滋阴清热,现在吃刚好!

做法:1.鸭子剁小块,放入切片的老姜。仔姜切片,尖椒切粒,泡椒切段;2.锅里放一点点油(因为鸭子油多),放入花椒,爆出香味,放入鸭块炒啊炒,炒干,炒出油;3.放入两勺豆瓣酱,再炒几分钟;4.放入仔姜、泡椒段、尖椒,再继续炒,大概再炒七八分钟吧,放入盐就可以了。

女人脸色差,常吃八道补气血的菜谱,脸色红润有光泽,越吃越好看

做法步骤:1、韭菜清洗干净切成小段,鸭血切成小块备用(www.e993.com)2024年11月1日。2、起锅烧油,油热后放入蒜末和小米辣炒香,再放入鸭血翻炒几下,加入蚝油和生抽调味,翻炒均匀炒至入味。3、再放入韭菜段翻炒几下,淋入水淀粉勾芡,炒熟即可出锅装盘开吃。七、桂圆党参黄芪排骨汤...

炒鸭血时,多加1步骤,口感爽滑比豆腐细嫩,做法简单又下饭

炒鸭血时,多加1步骤,口感爽滑比豆腐细嫩,做法简单又下饭.“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbythe...

青蒜胡萝卜炒鸭血,茄汁西葫芦,红烧肥肠的做法

做法1.鸭血稍微冲洗一下,切成条备用。2.青蒜斜切成条,胡萝卜去皮切斜片备用。3.鸭血焯水沥干水分。4.锅内放油,烧热后放入蒜片和姜片爆香。5.紧接着放入胡萝卜翻炒。6.放入青蒜同炒,接着放入焯好的鸭血条一起翻炒,同时放入酱油和生抽。

炒鸭血,很多人第一步就错了,教你正确做法,鲜美嫩滑无腥味

1.炒鸭血不能爆炒,一定要慢炒,先焯烫一下去掉腥味跟杂质。2.用木铲会比铁铲好一点,3.一定要加点水煮一一下,这样鸭血才入味,爆炒出来的鸭血内部泛红,腥味重得很。炒鸭血,很多人第一步就错了,教你正确做法,鲜美嫩滑无腥味炒鸭血,很多人第一步就错了,教你正确做法,鲜美嫩滑无腥味...

鸭血不要只涮火锅了,炒韭菜更好吃!这种做法,口感滑嫩无腥味!

做法:1、鸭血切片,凉水下锅,加入葱姜,料酒,水开焯一分钟,捞出过凉水,控干水分。2、韭菜洗净切段;小米辣切圈,姜切丝,蒜切末;一勺淀粉,五勺水搅拌均匀备用。3、起锅烧油,放入蒜末,姜丝,小米辣爆香,再倒入鸭血翻炒,加一勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,少许胡椒粉,少许盐,放入韭菜,炒至断生,淋入水淀粉勾芡...