干锅虾的家常做法,香辣干锅虾,家常川味,鲜美诱人
在平底锅中倒入比炒菜时稍多的油,待油热后将腌制好的虾倒入锅中。注意控制火力,将虾两面煎至金黄色,煎炸的过程中虾肉会逐渐紧缩,释放出鲜美的海鲜香味。3.炒制配料:在锅中留底油,放入准备好的配料,翻炒出香味。接着下入火锅底料和豆瓣酱,继续翻炒,直到炒出红油。4.翻炒:将煎好的大虾、土豆片...
香辣虾最好吃的做法,学会这一招,香辣酥脆,下酒又下饭
第1步、葱切段,姜蒜切片备用。第2步、虾洗净去须,挑出虾线,用料酒和少量盐腌制片刻。第3步、起锅热油,放入对虾,炸至金黄捞出。第4步、锅底留油,放葱、姜、蒜、干辣椒、三生川农家花椒炒香。第5步、再放入三生川火锅底料,炒至划开。第6步、加入炸好的虾,翻炒片刻,撒上白芝麻,快速翻炒。第7...
干锅香辣虾这么做,真的简单又美味,味道不输饭馆,试过你就知道
下火锅底料,少许白糖,小火炒化。下处理好的虾,中火或中大火,翻炒至变红。最后倒入藕片,再翻炒1,2分钟,就可以关火准备起锅了。盛出,撒上葱花和熟白芝麻,趁热吃吧~有干锅的童鞋就把虾盛入干锅中,点上酒精炉,边吃边聊吧~注:做法是干锅香辣虾的做法哈!只是没有用干锅装。
元旦宴客,分享16道宴客菜的做法,好看又好吃的硬菜,选几道上桌
五花肉、虾、香菇、金针菇、青笋、香芹、藕、辣椒一小碗、葱姜蒜适量(蒜要多放点)、花椒、大料、桂皮、小茴香、火锅底料(可放可不放)、郫县豆瓣酱、料酒、白糖做法:将五花肉用水焯一遍,捞出来用凉水冲一遍去浮沫,沥干水分后切片备用。大虾清洗干净去虾头虾线后,用盐水焯一下至虾变色后捞出备用。其它素...
30种食材简单,做法方便的家常菜,每天换样吃,荤素搭配营养好
14.香辣虾食材用料:海白虾500克大重庆火锅底料20克葱10克蒜15克姜10克香菜10克花椒10克盐5克白糖10克胡椒粉5克豆瓣酱15克料酒10克干辣椒5克鸡粉10克做法:1.葱姜蒜洗净,切片。香菜洗净切寸段。2.海白虾去除虾须,虾线,用清水洗净。锅中放清水烧开,放入海白虾,焯水备用。
火锅的奥秘:香辣鱿鱼虾干锅做法,不仅下饭开胃还能火锅涮菜
1.虾背划一刀,加少许盐、料酒、水豆粉,放入香辣虾底料25g腌制30分钟2.红薯干泡软油炸,冬笋成片、青红椒切片、西芹切段、大葱拍松切节3.鱿鱼洗净滚花刀片,放入开水中汆熟,鱿鱼自然成卷即可捞出4.炒锅倒入400g油和干锅香油100g,烧到100℃左右,放入蒜瓣转大火,放入虾油炸1分钟,放入鱿鱼和香辣虾底料炸1...
10道销魂川菜的做法!又麻又辣又香,待客佳品,上桌就被抢光
做法:1、将鸭血切成条块,入沸水氽煮后捞出;黄豆芽切去须根,火腿肠切成大片,猪肉(肥瘦各半)切成片,莴笋头切成条,黄花抽去睢蕊,干辣椒切节。2、火锅底料用水化开,放入锅内烧沸熬味,下精盐、味精,放入血旺、鳝片、火腿肠、肉片、黄豆芽、水发木耳、大葱及各种蔬菜共煮。等黄豆芽断生后起锅转入盆内。
可口鲜香的10道美食,香浓易出锅很下饭,开胃又健康,味道很鲜美
做法1、虾洗净,剪掉虾须,用牙签挑出虾线。希望更入味,可以用厨房剪剪开虾背。2、姜蒜切片,葱切段,葱白和葱叶分开。3、准备好麻辣香锅调料,如果没有,可以用火锅底料代替。4、油烧热后,下入葱白,姜蒜,爆出香味。5、下入处理好的虾,快速翻炒均匀。