北京海鲜市场:76元大螃蟹绳子占38元 摊开超10米(图)
对此,市场工作人员解释,大厅内的水产专用塑料袋均为有偿使用,每个商铺前都张贴了水产专用塑料袋有偿使用的价格明细表,最大的塑料袋为4角一个,最小的为1角。但对于该店员未加说明却连袋称重的情况,工作人员并未批评或惩罚,而是“和稀泥”地和记者说道:“他虽然没明说,但优惠你的那2块钱,补的就是塑料袋多收...
小龙虾价格逼近生死线,低到5元1斤,是消费不给力还是产能过剩?
此外,小龙虾本身的品质问题也导致了一些消费者的流失。吃过小龙虾的都知道,它有一个最大的缺点,那就是可食率不高,十斤的小龙虾可能也就三斤左右的肉。而且吃小龙虾,基本就是吃各种调味料的味道。小龙虾肉少、调料味重,而且往往需要经过高温油炸处理,这些都不符合现代消费者对于健康饮食的追求。因此,即使...
价格出现“大跳水”!小龙虾跌破6元一斤,6月不吃,后悔一年
用牙刷在流动水上清洗干净小龙虾后,剪掉1/3头部,再把肺取出,最后从尾部中间那片拉出虾肠,小龙虾就处理干净了!处理好的小龙虾沥干一些水分,放入油锅里大火炸到尾部卷缩捞出,每次可以多炸一些,真空冷冻保存,下次再拿出来炒,味道和新鲜的一样好吃呢!热锅倒油,倒入袋装小龙虾调味料炒香,倒入小龙虾翻炒,加入半...
买小龙虾,到底选青色还是红色?原来差别这么大,以后别再乱买了
准备小龙虾、大蒜、大葱、生姜、小米椒、花椒、黄辣椒酱、郫县豆瓣酱、菜籽油、料酒。1、买一些红壳小龙虾,放在清水里,加点食盐搅拌均匀,浸泡半小时,然后用刷子刷干净,尤其是腹部,刷得白白的,虾壳也刷得亮亮的,放在一旁晾干水分。2、如果想去虾线,可以拽住小龙虾的尾巴,使劲一拉肠子就出来了。锅里加入适量食用...
价格跌破10元/斤,小龙虾餐厅如何俘获越来越精明的消费者?
比如在早前,小龙虾是按斤卖的,夜宵摊100元三斤起卖,三五好友点上小龙虾、啤酒、花生、毛豆、拍黄瓜,这就是一顿正餐。产品路线之后是服务路线,剥虾师、剥虾服务也成为一些小龙虾消费的亮点。好吃、长得好看又有好名字以及优质蛋白质等标签,这些还远不是小龙虾的全部核心优势,实际上,小龙虾产品真正的强势之处...
小龙虾“歇菜”,武汉也不例外
白沙洲批发市场是武汉比较大型的综合菜品批发市场,大货车穿梭其中,一般都是面向餐馆,采购量一般是几十斤、几百斤起(www.e993.com)2024年9月17日。如果是消费者个人只购买几斤,可能只能铩羽而归,因为水产批发的老板都看不上这点儿量。但今年不同了,不少水产老板开始在线上平台主动发布信息,提供小龙虾免费送货上门服务,8斤起送。五一后...
暴跌!10几元一斤!厦门人惊了:今年这么便宜……
价格大跳水!10几元一斤!厦门小龙虾大量上市了外卖订单已暴增……“麻辣的十斤,蒜蓉的十斤,外卖打包!”夜幕降临,集美的超跑小龙虾店里一片繁忙,随着外卖订单不断增加,一盆盆冒着香气的小龙虾从烟火缭绕的厨房里新鲜出炉。随着夏天脚步接近,作为“夜宵顶流”的小龙虾迎来了高光时刻。昨日,海峡导报记者调查发现...
做小龙虾时,用上1灌“它”,出锅5斤还嫌少,比大排档做的还好吃
先告诉大家一个小技巧,做小龙虾时,用上一罐“它”,做出来就会香飘四溢,材料简单,做法简单,轻松几步就完成,做好出锅后5斤还嫌不够!我用的是一罐啤酒,就是这么简单,快试试吧。下面做一份家庭版的香辣小龙虾,不会的朋友,按着方法来做。准备食材:小龙虾、青红椒、生姜、蒜瓣、葱、香叶、桂皮、八角、干辣椒...
5月不要错过小龙虾,低脂肪高蛋白,1次买6斤,正确处理放心吃
蒜香小龙虾的做法1、小龙虾在搞促销,98元6斤,和往年相比,今年的小龙虾价格还是比较低的,而且自己还可以挑选;2、买回家的6斤小龙虾放在水槽中,加入一点小苏打、食盐和白醋,搅拌均匀,浸泡大约20分钟,加入这些东西是为了清洗小龙虾表面的污渍,还能起到杀菌的作用,如果不是清水小龙虾,浸泡过的水会很浑浊,我...