「美国龙虾」爱好者不可错过的年度五星级定制套餐!笋哦!

梁师傅巧妙加入粤菜豉汁蒸的做法,薄爽滑软的陈村粉饱吸龙虾的鲜味以及豆豉独特的飘香,圈粉无数!还没掀开锅盖,已经闻到飘香!洋葱彩椒与龙虾的热情碰撞,顺势将海鲜的鲜甜全面激发,啖啖龙虾钳肉吃得非常过瘾!能将整只龙虾精华浓缩为一体的菜式,非龙虾汤海鲜泡饭莫属。熬制后的龙虾汤金黄灿烂,根本不用花里花哨的...

杭州大厨拿这个季节的时鲜货做一桌宴,膏蟹波龙都得当配角

大洋茭海受访者提供大洋镇的另一样特产是麻鸭，它们和茭白密不可分，

2024新春走基层 | 年夜饭预订爆单!“龙年吃龙虾”火热上线

记者查看多家外卖平台发现,从小龙虾嗨吃锅到大波龙豪华餐,近期一系列“龙字辈”年夜饭餐品的人气都呈现出上升趋势,并带动海鲜的热度飙升。近期盒马开启预售的年夜饭套餐,就强调包括“波龙大咖”“大生蚝”等重点商品;而美团数据也显示,波龙、帝王蟹、鲍鱼等成为了市民近期的餐桌新选择。“卖得挺好的!马上要过年...

二月二“龙美食”热销,皇家宴席变家常、民俗小吃创新进击

除了去餐馆可以点上一道芝士焗波龙,打开手机下单,一只鲜活波士顿龙虾便会送到家中。无论是蒸、炒还是焗,都简单快捷。过去的“高档消费”变成如今的“家常便饭”,已经是不争的事实。比波士顿龙虾更接地气儿的,是麻辣小龙虾,被北京人爱称为“麻小儿”。小龙虾并不是“龙虾小时候”,而是属于淡水鳌虾。肉质紧实弹...

“龙”重登场!年夜饭少不了这几样

这道菜结合了传统粤菜芙蓉蒸蛋加“油抛”的做法,选用的龙虾是较为平价的小青龙。陈师傅介绍,好的小青龙个头大、虾须长,新鲜的龙虾煮熟后色泽红润,不会泛白。这道菜需要把虾肉剔出做成虾球,用“油泡”的方法把虾肉炒熟。之后再蒸一锅Q弹的水蒸蛋,将虾肉覆到水蒸蛋上。这道菜没有过多的调味,蒸蛋和虾肉...

瞒不住了,陶陶居转行了!|海鲜|生蚝|蟹肉|清蒸|龙虾|蒜香|黑松露...

老广经典的避风塘式做法,壳薄肉满的波龙,热油一炸,高温瞬间锁住虾肉本身的甜香,再加上金蒜、辣椒丝各式配料爆炒,入口蒜香满满,相当惹味!龙虾肉紧实饱满,被蒜香辛香紧紧包裹,吃进嘴里甚至还会弹牙,搭上酥香的油条,幸福感瞬间蔓延!·〔蒜蓉陈村粉蒸长脚蟹〕·足足有一斤半重的长脚蟹斩件铺盘,光是这...

青岛市面主要有五种大龙虾 波龙澳龙更受青睐

波龙和澳龙有区别孙良杰说,目前市场上卖得最好的两款龙虾分别是波士顿龙虾和澳大利亚龙虾。波士顿龙虾冷冻的一般每只重量在500克左右,活的波士顿龙虾大的有1500-2000克,有两个硕大、肉质丰厚的前螯,其重量约占龙虾体重的15%。澳大利亚龙虾通体火红色,爪为金黄色,肉质鲜美。成熟的澳龙在1000-1500克。

澳龙、波龙、红龙、古巴龙虾、印度洋小青龙 五龙闹岛城

澳大利亚大龙虾没有大鳌,身上长满刺由于青岛人对海鲜的热爱,很多国家都把青岛海鲜市场作为进军中国市场的首站。提到进口海鲜,你首先能想到什么?最具代表性的想必非大龙虾莫属。将大龙虾细分起来,青岛目前常见的就有五种——波士顿龙虾、美国龙虾、古巴龙虾、澳大利亚龙虾、印度洋小青龙。这个季节,小龙虾吃得有点过火...

面对来势汹汹的台风天,是时候点一只波龙、弄几斤牛蛙,打个边炉来压

我们看上的这款,是威水最近才研发出来的新菜式——波龙松茸焖牛蛙,龙虾、松茸、牛蛙都是出了名“鲜”的名贵食材,当他们碰撞在一起……味道可想而知了!大家或许会有这样的担心:价格压下来以后,菜的品质会不会降低啊?完全不用担心!威水采用的波龙都是100%鲜活、现点现做的,跟你平时光顾餐厅,花原价享用...

年夜饭怎么吃?至尊波龙海鲜大咖、全家福、金牌八宝鸭等“预制年菜...

而能当上排面的“尊波龙海鲜大咖”,张千介绍说,其食材,精选了加拿大400-500克波士顿龙虾,日本青森产地手掌大吊笼养殖无沙扇贝(4只),10头福建连江鲍鱼(4只),搭配基围虾,花蛤等,足足1800g,可以说是一桌年夜菜的“排面担当”。据了解,针对部分消费者对于一些知名餐企的年菜需求,盒马还与知名餐饮企业、老字号、...