表弟来做客,特地做了酱油鸭,做法简单还好吃,不比外面买的差
2024年6月3日 - 网易
首先准备2个大鸭腿,用盐和面粉浸泡去掉多余血水,然后将表面水分用厨房纸巾擦干,锅烧热少许油,把鸭腿放入煎,煎到2面都金黄色状态,接着盛出来备用。第二步:利用煎鸭肉的鸭油,(如果油太多要倒出来一些),把香料放入小火煸炒香(我用了八角香叶桂皮小茴香陈皮甘草等等)第三步加入适量的水,还有酱油3勺,红糖适量...
详情
小六在老肥村吃过酱油鸭后,就念念不忘,村长特意向老肥请教做法
2021年8月30日 - 新浪
小六在老肥村吃过酱油鸭后,就念念不忘,村长特意向老肥请教做法VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。权利保护声明页/...
详情
酱油鸭的简易做法,看一眼就会,在家轻松焖煮,色香味俱全
2020年6月12日 - 网易
做法:1.首先,准备一锅清水,加2勺料酒后大火煮至沸腾。2.水沸后下鸭腿,当水再次沸腾后,捞出鸭腿冲洗干净。3.再次起锅,搽干水分,淋上少许植物油,下蒜片、姜片炒香。4.倒入清水,再加入花椒、桂皮、香叶、原汁酱油、红烧酱油、冰糖,大火煮沸。5.放入沥水后的鸭腿,继续大火炖煮。6.边煮边用勺子舀...
详情
8.12中元节,老传统别忘了吃鸭,分享6种做法,压住霉运平安顺遂
2022年8月10日 - 网易
1、鸭肉处理干净,生姜洗净切片、葱洗净捆成葱结待用。2、拿适量盐抹在鸭身上和鸭肚子里,腌制1小时以上,让鸭肉入味,盐水鸭。3、锅里水煮开,加入少许米酒、姜片、葱结,放入鸭子煮3分钟左右,翻面继续煮5分钟左右,再次翻面煮,煮至约30分钟,关火焖30分钟。。4、煮好的鸭肉出锅放温,切块装盘,调一个自己...
详情
八宝饭不止是上海人的专属!腊肉香肠不仅只用来炒菜!原来年货可以...
2020年1月23日 - 新浪
今天就让领略一下,当地人正宗的吃法食材酱腊肉、香肠、生姜、椒盐、花椒、盐、干辣椒制作步骤第一步,清洗腊肉用温水清洗,揉搓2分钟把表面的脏东西清洗掉表面有一层油浮起来,就可以取出烧制第二步水煮将洗过的腊肉一条,香肠两根放入烧开的清水中...
详情