谷爱凌月饼配韭菜饺子?“莎头”吃了啥馅?运动员来送祝福啦
好想问问他们吃的月饼都是什么馅的?正在紧锣密鼓训练备战的中国自由式滑雪选手谷爱凌也在社交媒体上祝大家中秋快乐,同时分享了自己的中秋“菜单”:“在风雪交加的山上吃到地道的月饼和韭菜饺子啦!”栏目主编:赵翰露文字编辑:卢晓川
中秋节团圆吃饺子,韭菜芹菜靠边站,首选这3馅,应季鲜美添福气
1、要想饺子馅香,一定少不了放油,不过不能放生油,要放葱油。大葱洋葱都可以,多切些放到油里,调肉馅的话再切两片姜,小火把葱姜的香味都炸出来,生姜挑出去,关火晾凉待用。2、常见的莲藕有两样,选择9孔白色的莲藕来包饺子,外皮刮掉并冲干净,藕孔中的杂质清理掉,之后仔细剁碎。不用攥水。3、接着来处理...
今日七月半,吃饺子韭菜芹菜靠边站,分享3种饺子的做法,太香了
第一步:肉馅放入生姜,生抽,盐和老抽酱油,搅拌均匀,再加入葱末和花生油拌匀,冬瓜去皮用擦丝器擦成细丝,加少许的盐腌渍一会,用手捏去多余的水分,加入到肉馅中拌匀,饺子馅即成。第二步:面粉加水提前和成面团,拿出面团揉匀揪成小剂子,擀成饺子皮,包入馅料,馅料的多少可随意添加,两手一捏,饺子就包好了,放入开水...
今日七夕节,吃饺子韭菜芹菜靠边站,这馅儿鲜美多汁太香了,出锅
第一步:包饺子,我们要先和面,让面团醒着,把面粉加入适量的清水,和成软硬适中的面团,静置一会揉匀揉光,这个过程可以使面团增加筋性,包饺子的时候饺子皮就是薄一些也不会轻易破肚儿。第二步:猪肉哟个刀剁成细细的肉馅,在剁馅的时候,把姜放入一起剁细,边剁馅可以适量开一些清水,这样肉馅中的含水量会增多,...
许多人爱吃韭菜鸡蛋馅饺子,它的危害有哪些?
韭菜鸡蛋馅的做法可谓是非常简单,那么这么简单的做法,到底有没有坏处呢?我们一起根据它的做法来看一下。准备馅料首先便是把韭菜切碎,在韭菜碎里放上一勺盐,韭菜中的水分含量非常高,所以要把水分腌出来,趁着这个时间,我们可以准备一下鸡蛋。将鸡蛋放在油锅中翻炒一下成型,这样包的时候更容易,然后将鸡蛋也切碎...
夏天包饺子,韭菜白菜靠边站,这3种菜正当季,鲜嫩营养好吃不贵
炎炎夏日,饺子作为一道传统美食,总能以其独特的魅力唤起人们内心深处的味蕾记忆(www.e993.com)2024年9月21日。在这个季节,韭菜和白菜虽然常见,但今天要给大家推荐的是三种更为鲜嫩、营养且美味的饺子馅料——猪肉芹菜、西葫芦鸡蛋和酱肉豇豆。它们不仅口感绝佳,而且价格亲民,绝对是夏日餐桌上不可多得的美食。
冬至吃饺子,别错过这5种“福气馅儿”,营养美味,寓意添福添财
2、牛肉馅儿中加入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺香油、20克花椒水搅拌至上劲。花椒水的做法:葱、姜、花椒用热水浸泡半个小时。3、韭菜清洗干净,控干水分切好,用一勺食用油拌匀。这样能避免韭菜出水。4、案板上撒面粉,面团搓长,分成若干个小剂子。将每个小剂子擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
立冬吃饺子,首选这4种“福气馅”,鲜香好吃寓意好,营养又解馋
具体做法:1.将韭菜洗净控水后,切碎;虾仁切成小丁,碗内打入鸡蛋,加少许盐打散,上锅炒熟后,搅碎备用。2.将韭菜、鸡蛋、虾仁装入盆中,加入盐、生抽、香油、食用油拌匀,制成馅料,取一张饺子皮,放入馅料,包起来捏紧边缘。放入开水锅内煮,煮至饺子皮鼓起,即可食用。
立冬吃饺子,5种“福气馅”:猪肉白菜、韭菜鸡蛋、胡萝卜羊肉等
二、韭菜鸡蛋馅韭菜鸡蛋馅是一种清新爽口的饺子馅料,也是立冬时节的不错选择。韭菜富含维生素和矿物质,具有温阳散寒的作用,而鸡蛋则是优质蛋白质的来源。将韭菜切碎后与鸡蛋一起炒制,再加入适量的调料,搅拌均匀后即可包饺子。这种馅料口感鲜嫩,清香扑鼻,有助于增进食欲。
点开细品!烟台这些「春日美食??」够鲜!
1.准备好所需饺子皮;2.肉馅搅拌好之后,加入适量食盐、生抽、蚝油、白糖、少许白胡椒,搅拌均匀;3.荠菜清洗干净先焯水。锅中水烧开,加入一勺食盐和一点食用油,大约半分钟,等荠菜变软就捞出过凉水,然后挤干水分,切成荠菜碎备用;4.把切碎的荠菜倒进猪肉馅中,加入适量的食用油或香油,和肉馅一起搅拌均匀;...