立秋后,多吃这3种饺子馅,润肺健脾,营养美味,比吃肉饺子还香
1.准备食材:将南瓜去皮去籽后切成细丝;黑木耳提前泡发,洗净后切碎;胡萝卜洗净后切丝备用;虾皮用清水稍微浸泡,去除盐分后沥干水分;鸡蛋打散,热锅冷油,将打散的鸡蛋倒入锅中,煎至凝固后用铲子切碎,盛出备用。2.调制馅料:取一个盆,加入南瓜丝、胡萝卜丝、黑木耳、虾皮和鸡蛋,加入适量食用油,放入葱姜末,调入...
8月立秋,多吃这3种馅饺子,润肺去燥,健脾养胃,营养好吃不油腻
1.准备食材:将南瓜去皮去籽后切成细丝;黑木耳提前泡发,洗净后切碎;胡萝卜洗净后切丝备用;虾皮用清水稍微浸泡,去除盐分后沥干水分;鸡蛋打散,热锅冷油,将打散的鸡蛋倒入锅中,煎至凝固后用铲子切碎,盛出备用。2.调制馅料:取一个盆,加入南瓜丝、胡萝卜丝、黑木耳、虾皮和鸡蛋,加入适量食用油,放入葱姜末,调入...
立秋吃饺子,芹菜韭菜靠边站,3种“福气馅”8月最鲜,解馋贴秋膘
一、南瓜素馅饺子食材准备:南瓜300克,胡萝卜1根,虾皮适量,黑木耳适量,葱姜末适量,盐适量,生抽1勺,香油少许,食用油适量。做法如下:1.处理食材:将南瓜去皮去籽,切成细丝备用;胡萝卜洗净去皮,同样切成细丝;黑木耳用温水泡发后,切成小碎粒备用。2.调制馅料:将南瓜丝、胡萝卜丝、虾皮和切好的黑木耳放入...
秋天吃饺子,韭菜白菜都靠边,这3种馅鲜香好吃,营养解馋,真香
1.将南瓜洗净,去皮后,擦成细丝,胡萝卜洗净,去皮,切成细丝,将南瓜丝和胡萝卜丝装入盆中,加盐,翻拌均匀,腌制出水,然后切成碎,黑木耳提前泡发,洗净,切成碎。2.取一个盆,加入南瓜、黑木耳、胡萝卜、虾皮和炒熟的鸡蛋碎,加入适量的盐、酱油、香油和食用油,搅拌均匀,调成馅料,将馅料包入饺子皮中,封口捏紧。
入伏前,少吃韭菜白菜多吃它,清香脆嫩营养高,健脾护肝,助消化
三、南瓜木耳馅饺子食材:嫩南瓜1个、木耳1把、虾皮儿1把、鸡蛋4颗做法:1、先把嫩南瓜洗干净,然后找个擦子把它擦成细丝。往南瓜丝上撒点盐,稍微腌制一下,大概等个10分钟左右。接着,用手把南瓜丝里的水给挤出来,再用刀把它切碎。好了后,先放一边。
7月11日入伏,吃饺子就选这3种馅,比韭菜芹菜强,鲜香营养又好吃
南瓜素馅饺子准备食材:南瓜、胡萝卜、黑木耳、鸡蛋、盐、生抽、香油、食用油(www.e993.com)2024年9月19日。做法:南瓜洗净去皮后,用擦丝器擦成细丝,胡萝卜洗净去皮,也擦成细丝,黑木耳泡发后切碎。碗内打入2个鸡蛋,加入少许盐,将蛋液打散,在炒锅中加入适量的植物油,烧热后倒入蛋液,将鸡蛋炒熟炒碎,盛出放凉。加入胡萝卜丝、黑木耳和南瓜...
头伏吃饺子,试试这个馅儿,应季而食身体好,安稳过三伏
具体做法1、嫩南瓜和胡萝卜用擦丝器擦成丝,加入一勺盐抓匀腌制10分钟,容易出水的蔬菜在包饺子之前用盐腌制一下,逼出多余的水分,这样包饺子才不会出水。2、南瓜和胡萝卜挤出水分,这个绿油油的汁儿等会儿用来和面。3、南瓜丝、胡萝卜丝儿再切碎一些,加入炒好的鸡蛋碎,加入切碎的木耳,先倒入一勺食用油...
三伏大热天,就馋这馅的饺子,5块钱6斤,清香爽口,煮一锅不够吃
第三步:用纱布包裹腌过的嫩南瓜丝,用手挤出其中的水分,要多挤压几次,这样嫩南瓜所含的水分较少,调出来的饺子馅不仅口感好,而且不容易出水、更饱满。第四步:将炒好的鸡蛋切碎、木耳再次清洗后切成细丝,挤过水的嫩南瓜丝用刀切的稍微碎一些。第五步:碗中加入鸡蛋碎、木耳丝、嫩南瓜丝,再加入3勺虾皮(炒香...
津津有味丨不简单!天津这家小馆敢把饺子当头牌
南瓜虾皮蒸饺很惊艳,颜色担当的南瓜丝鲜甜多汁,鸡蛋的金黄都稍显逊色,但是最挑逗舌头的,当属不起眼的过油小虾皮。法式马赛鱼汤的汤底是将虾壳虾头捣碎至粉末融进汤里或涂抹在佐餐包上。小虾皮炒过后鲜咸酥香,和虾壳一样富含氨基酸和钙,这份直接的鲜远超虾肉。西方餐饮通过多年的科学进步才得出的理论,原来...
入伏后“吃凉不吃寒”,建议多吃4种“夏瓜”,清热解暑,很受益
1、嫩南瓜洗净擦成细丝,撒上少量的盐抓拌均匀,放置一旁腌5分钟,面粉中加入清水揉成面团,木耳放入清水中提前泡发。2、2个鸡蛋打入碗中加入少量的盐打散,倒入热油锅中炒熟盛出来晾凉。3、腌好的嫩南瓜丝已经析出了不少水分,用纱布包裹后挤出水分,要多挤压几次减少嫩南瓜的含水量,这样调出来的饺子馅不容易...