30道精选菜肴,美味家常菜系列,好吃实惠健康营养,不容错过

做法:1、娃娃菜洗净,切块;西红柿、葱切好备用。2、起锅烧油,爆香葱花,放入娃娃菜煸炒出水分;3、加料酒、生抽,继续煸炒;4、放入西红柿,加盐和少许的水,烧开加鸡精白醋大火收汁即可。蛋皮菠菜做法1.准备食材,菠菜去根洗净备用2.鸡蛋打碗里,打散,锅烧热抹油,把蛋液到锅里摊成鸡蛋饼皮3.把蛋皮切...

28款美味菜肴今日推荐,有饭有菜好吃开胃,每餐都让家人吃好喝好

做法1、脆皮豆腐切菱形块焯水备用;青红椒切菱形,五花肉切片,姜蒜切片;2、锅里放油,油热后下五花肉片煸炒至出油,下姜,蒜炒香,下豆瓣酱炒至出红油;3、倒入青红椒片,翻炒;倒入脆皮豆腐翻匀,加适量盐,少许老抽,白糖,翻匀;4、盖上锅盖,把整锅菜焖煮至豆腐入味后,加少许胡椒粉提味即可。水芹炒腐竹材...

推荐一道清汤牛肉面,做法简单,营养又健康,自己在家完美复刻,感...

食谱推荐:清汤牛肉面食材新鲜牛肉500克、生姜1大块、大葱2根、小茴香10克、红花椒5克、白萝卜1根、面条适量、盐适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、葱花适量、小香菜适量、辣椒油适量做法1、首先,对食材进行精心处理。将新鲜的牛肉切成大小均匀的块状,冷水下锅。同时,放入切成片状的大块生姜,这一步的目...

32款菜肴推荐,家常味实惠菜,简单有营养,一起学几道尝尝吧

具体做法:1,大蒜洗净之后切段,生姜切细备用。反正我从小到大吃咸鱼都是用大蒜来搭配一起炒的,不过这几年我学会了用红烧肉炒咸鱼也是非常好吃的一道菜,做法下次分享给你们。2,因为是咸鱼,所以肯定是有些咸味的。吃之前记得用水泡一下,这里提醒大家一下,如果想冲淡里面的咸味,切记一定要用凉水泡。如果用热水只能...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

做法:1、葱、香菜洗净切段,姜洗净拍松;蒜洗净后部分剁成茸,部分切末;冬笋、茭白、火腿切丝;将冬笋丝、火腿用开水焯透,余下的葱段、姜块都切成末;把酱油、料酒、糖、调湿的淀粉、高汤、味精调成芡汁。2、锅内放水,加入醋、盐、料酒、葱、姜。水开后放入活鳝鱼,立即盖上锅盖。

冰冻龙利鱼的做法大全,学会这5种美味做法,鲜美嫩滑,老少皆宜

做法：1.将龙利鱼块洗净，用厨房纸擦干水分，撒上少许盐和黑胡椒粉腌制片刻，提升味道(www.e993.com)2024年11月7日。2.准备三个容器，一个放面粉，一个放打散的鸡蛋液，一个放面包糠。3.将每块腌制好的龙利鱼块依次在面粉、鸡蛋液、面包糠中裹上一层。4.烧热油至180摄氏度左右，放入裹好面糊的龙利鱼块，小心翻炸，炸至金黄色...

草鱼的花样做法: 学会这几个菜谱就不愁吃了

做法:1、鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,两面划上十字花刀。冬瓜去皮、瓤,切成块。香菜洗净,切成段。葱、生姜、蒜均洗净,切成丝。2、锅上火,倒入花生油烧热,将鱼两面煎至微黄,烹入料酒,放入葱、姜、蒜丝煸炒,加清汤、冬瓜块,微火煮至鱼、瓜熟烂,加入精盐、味精、香菜段、香油推匀即成。

羊肉煲汤放什么材料?羊肉汤的家常做法,汤白似奶无膻味,喜欢羊肉的...

做法1.羊肉加姜片,冷水下锅,再倒入少许白酒,焯水捞出洗干净备用;2.锅内热油,放入姜片,放入焯好水的羊肉翻炒,放入少许白酒,继续翻炒干水分,倒入煲汤的砂锅中;3.其他材料洗干净,一起放入砂锅内,倒入足量的开水,大火煮开后转小火,慢炖1个小时,出锅前加入少许盐调味即可;...

猴头玉雕:寓意吉祥的玉化猴头形象与精美图片展示

7.清汤:1000毫升8.盐:适量9.鸡精:适量10.鲜辣椒油:适量步骤:1.鸡胸肉洗净,切成小块。将香葱洗净后切成段,姜片切成薄片,香菇切片备用。2.冬瓜去皮,切成大块。玉米切成小段备用。3.锅中倒入清汤,加入姜片和香葱段,放入鸡胸肉煮沸后撇去浮沫,调至中小火煮10分钟。

冲冲冲!浙江一大波生猛海鲜来了

清汤鱼圆鱼圆是苍南美食一大特色,以鲜美的鮸鱼或鳗鱼为主料,刮取鱼肉放入容器内,用筷子顺着一个方向搅拌,加入适量的水和盐搅拌至粘稠状。搅拌完成的鱼茸,徒手握拳挤出一个个圆形,再用调羹舀进冷水锅中烧开即可,加上一把葱花,回味无穷。葱烧海蜈蚣