教你用鲫鱼搭配不同的食材做一道汤菜,汤鲜味美,太好吃了

打开网易新闻查看精彩图片鲫鱼肉片汤的做法:主料:鲫鱼1条280克、前胛瘦肉200克。配料:西红柿2个450克、土豆1个300克、洋葱半个、小葱3根。调料:食用盐1克(腌制肉片用)、白胡椒粉1克(腌制肉片用)、花生油5克(腌制肉片用)、玉米淀粉5克(腌制肉片用)、清水10克(腌制肉片用)、食用油20克(...

冬天爱吃的3锅肉片汤,热乎乎香喷喷,几分钟出锅,真带劲

1.备料:瘦肉切2毫米薄片,黄豆芽洗净,豆腐皮切丝;葱花、蒜片、姜片、青蒜叶段、小米辣圈准备好;2.肉片中放腌肉料,抓拌均匀;3.炒锅加热,倒调料1中的油,葱花、蒜片、姜片、麻辣酱、酱油炒出香味;4.倒热水、盐,用漏勺捞出料渣;5.汤煮开后放入豆腐丝、黄豆芽,煮3分钟左右,豆芽和豆腐...

春季必备!孩子长高汤菜,绝对不容错过!

西葫芦鸡蛋肉片汤是一道很好吃的汤菜。春天的西葫芦鸡蛋肉片汤汤鲜味美,肉片嫩滑做法简单快安排上吧。食材:西葫芦,鸡蛋,猪梅肉。清蒸丸子汤这道清蒸丸子汤特别好喝,又快又营养,还省时间,不管是味道做法还是营养来说都是特别的好,做法简单。食材:猪肉,鹌鹑蛋,葱,姜。紫菜肉丸汤这碗紫菜肉丸汤鲜美...

鲜香美味,营养丰富的平菇肉片汤

这篇文章详细介绍了制作这道美味汤菜的步骤，包括焯水、煮沸和调味等。不过，一些网友对这篇文章的内容提出了质疑，并给出了自己的观点和建议。据报道，焯水是制作平菇肉片汤的第一步。文章中建议根据肉块的大小焯水的时间有所调整，较小的肉块可能只需要一分钟左右，而较大的肉块可能需要两分钟。但是，一些网友表示...

6月使劲吃这菜,全身是宝,2块钱1斤,鲜嫩营养高,现在吃正当季

做法:1、猪梅肉切薄片加盐和红薯淀粉拌匀;2、荷包蛋煎好切块备用,利用底油炒一下西葫芦,倒入适量水;3、水开下入鸡蛋汤内再适当加点盐、煮三分钟后均匀下入肉片煮两分钟。一定要用红薯淀粉肉片才嫩,加了鸡蛋汤奶白更好喝。五、西葫芦鸡蛋虾仁蒸饺...

还有考古学家发现的名菜?已知最早的蘸汤菜:马王堆牛肉片蘸汤

已知最早的蘸汤菜:马王堆牛肉片蘸汤《国菜精华》王仁兴生活书店出版有限公司编者按:《国菜精华》作者王仁兴,1946年生于北京,长期研究中国饮食文化,积累了30多年的成果(www.e993.com)2024年11月8日。从古代甲骨文、骨刻、马王堆竹叶、敦煌古医书等出土文献,古厨具、古墓葬壁画、图石、菜谱、相关记载、遗物、古菜图片等千余种。.并记录下来,从...

林雨薇夺金后想吃福鼎肉片,当地市委市政府致信诚挚邀请

福鼎美食以其清新爽口，不油不腻，突出海鲜，考究汤菜等特色而闻名海内外，其中福鼎肉片是“中国十大特色地域小吃”代表，是“福建十大名小吃”，全市有4家“中华餐饮名店”，21家“福建餐饮名店”，96个“中华名菜、名点、名小吃”。近一段时间，福鼎还将举办福鼎肉片制作技艺大赛，同步开展美食、民俗文化展示等活动...

建议中老年人:不管贫富,吃这些汤菜安稳入秋

2,用调料包带来的淀粉抓一下鱼肉片,腌制10分钟左右。3,料包里有好几种配料,可以选择自家喜欢??口味的用。4,锅内放植物油把剔下来的鱼骨头煎一下。这个不喜欢可以过这步骤。5,植物油热了。加料包里的腌菜炒一下,还有辣椒包调料,我家不吃辣的就没有放,这样比较好吃。

喝老姜肉片汤 出酣畅淋漓的汗

长沙人烹制老姜肉片汤,一般姜下在肉片之先。在滚烫的锅中,长沙人先用油把姜煸香,随即把美滋美味的鲜汤倒入姜中煮沸,最后才把肉片抖散下锅。讲究些的,还会加些云耳与肉片相伴。当老姜肉片汤在锅中翻滚起来时,爱美食的长沙人撇去汤上浮沫,加盐和味精,改小火,看肉片翻腾,恍如在步行街观清凉美女翩翩出行。

年夜饭|这道可汤可菜的连汤肉片,最适合雷达兵

不仅是连汤肉片,萝卜炖大骨、山药玉米炖排骨等汤菜也是他的拿手好戏。该站驻守中原腹地,四面环山,干燥少雨,驻地百姓饮食多用汤类。在军民共建的过程中,邓路常带着一班炊事人员上门取经,一番尝试之后,几道家常菜大受官兵好评。吃汤菜,在该站已渐成一种生活习惯。