女人气血不足,夏天常吃这八道菜,脸色红润精神足,越吃越漂亮
1、红枣清洗干净,去掉核备用。枸杞子清洗干净。2、起锅烧水,水开后放入红枣和枸杞子煮五分钟。3、接着放入酒糟煮两分钟煮出味道,再打入鸡蛋煮至定型,煮熟即可出锅开吃。四、莲子红枣山药鸽子汤准备食材:鸽子,莲子,山药,红枣,枸杞子,姜片。做法步骤:1、鸽子处理干净剁成块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,...
推动食用菌产业高质量发展的“黔南做法”
抓示范基地建设。积极发展“稻菌”“果菌”“菜菌”等立体、多元、高效生产模式,引导农户合理利用冬闲田、幼龄果园地、闲置大棚种植羊肚菌、红托竹荪、大球盖菇等。利用山洞冬暖夏凉、环境稳定、受外界影响小的优势,以种植平菇为主,香菇、羊肚菌为辅,让食用菌产业优势更优、特色更特,推动食用菌产业高质量发展。...
真稀奇!居然有“肉香味”的蔬菜
清炒牛皮菜的做法焯水凉水浸泡后切菜酒糟1、清洗、折菜段;2、准备酒糟或豆腐乳、蒜泥、姜、辣椒(根据喜好放或不放);3、焯水、煮软;4、捞出煮软的牛皮菜,用凉水浸泡后切菜;5、热油锅,放入蒜泥、姜和酒糟爆炒,再放入切好的牛皮菜;6、翻炒入味,加入盐和鸡精即可。明明是绿叶蔬菜,却因酒糟的翻炒,让牛皮菜吃起...
糟咸霉酱臭辣 杭州人苦夏的开胃密码
当时南方地区(包括江南与岭南)都出现了大量以酒糟为调味品的菜肴,《东京梦华录》中记录的“洗手蟹”就有点像用到酒糟来制作的醉蟹。但实际上,我们吃酒糟的历史应该跟我们酿酒的历史差不多吧,只是早期酿酒技术差,酒糟吃来不够美味。到北魏时期,《齐民要术》里介绍了糟肉的做法,算是当时很成熟的技术了。
春天,吃10斤牛羊肉不如吃它,健脾,暖宫,强免疫,女人使劲吃
乌鸡,土豆,食盐,酱油,酒糟,食用油具体做法:备好的乌鸡肉放在流动水中给它冲洗一下,洗干净。把乌鸡肉洗净,洗净之后剁成小块放在一旁备用。然后备好的土豆洗净去皮,去皮之后的土豆切大块放在一旁备用。生姜洗净切片放在碗中备用。锅里面倒入油,把生姜放入油锅中,小火炒一下,炒出香味。焖鸡的话加点生姜去鲜...
浙江人早起的秘诀是什么?这些早餐设八个闹钟也要起来吃
如果把庆元的酒糟菜系比作一个江湖,那么酒糟肉配白米饭就是第一个出场的王者(www.e993.com)2024年10月22日。早上一起床就吃白米饭,还要配酒糟肉,这种豪迈独特的吃法,让庆元早餐饭在浙江的早餐江湖中独树一帜。@丽水文旅资讯庆元的清晨,米饭香味儿飘向大街小巷,一碗满满当当的白米饭搭配上米汤、小菜、和酒糟肉,这就是庆元人的早餐标配。酒糟...
美食家常菜推荐:避风塘炒虾,凉拌平菇,酒糟鱼,做法简单超好吃
酒糟鱼-食材以及调味料的准备:草鱼,醪糟,香菜,生姜,大蒜,干辣椒(新鲜小米椒),料酒(黄酒),生抽,老抽。-烹饪制作步骤过程:1、草鱼洗净切块,去掉黑膜,加盐腌制两小时。(就平时做鱼放盐的份量即可。)2、平底锅倒油烧热,可多一点油,倒入鱼块两面煎,但也不要频繁翻动鱼块哟。
湖南“酒糟鱼”最简单的做法,香辣开胃,好吃解馋,看着就流口水
1.生姜可以多放一些,这样做出来的酒糟鱼味道更香。2.最后用手抓拌的时候,可以多抓拌几分钟,这样能够更好的入味,做出来的酒糟鱼也更可口。这道酒糟鱼,热辣鲜香,甜爽适口。不管是当成下饭菜,还是无聊的时候当成零食捏上两块,都是不可多得的美味。喜欢的小伙伴一定要做给家人尝一尝,喜欢这道菜的朋友就点...
分享几道好吃的家常菜,做法简单,营养美味,家人吃完都夸赞!
做法1、将大黄鱼洗净,去鳞去内脏,鱼身上切深可见骨的花刀,这样鱼肉更容易入味,而且成菜比较美观。2、然后将鱼放入大盆中,倒入少许料酒、生抽、盐、白糖,搅匀腌制十分钟左右。3、将腌好的鱼身上撒适量淀粉抹匀,到表面干爽不粘手的程度。4、抖掉多余的淀粉。表面抹淀粉能让鱼皮干爽,在油炸时不粘锅,保持...
美味酒糟鱼的农家做法:肉质鲜美 开胃下饭
调料:麻辣鲜(对酒糟鱼的鲜美起到了相当大的决定作用)做法步骤:1.清洗咸草鱼干,用刷子轻轻刷去表面的盐粒,然后用清水浸泡1个半小时。浸泡一为去掉咸味,二可以把咸草鱼干里的一些脏物泡出来。中途换换水,尝尝咸淡,不能泡太久,否则鱼肉味道会变淡、肉质纹理变软散,不利腌制。