分享3碗适合懒人下厨的小炒菜, 口味清淡做法简单, 拌饭太香了
具体做法1、牛肉切薄片放碗里加入1勺生抽,半勺盐少许的淀粉,半勺食用油,抓拌均匀腌制10分钟左右。2、腌制牛肉的时候就可以把豆腐切小块,起锅烧油先把豆腐煎至2面金黄定型,全程小火是很容易煎好的,接着把腌制好的牛肉也倒进锅里,和豆腐一起翻炒,炒至8分熟的时候,倒入半杯的淀粉水盖上锅盖焖煮3...
红观株洲丨醴陵小炒出圈的“留”量密码
2023年4月,“端稳中国粮、做香湖南饭、做优醴陵菜”启动仪式暨“旺销菜品”春季交流活动举行;2023年5月,首届醴陵炒粉节在中国陶瓷谷举行,三天共接待游客78.3万人次;2023年12月,醴陵历时三个月,评选出了“醴陵一桌菜”“醴陵十样特色小吃”;2023年12月,醴陵首届酱板鸭美食节现场处处飘香;2024年5月1日,第二届...
这道神级素菜小炒,主打一个乱中有序!掌握3大原则,冰箱剩菜也秒...
芹菜、荠菜、千张丝、豆干(切丝)、豆腐果(有的地方叫油豆腐)、菠菜、雪菜、酸菜(酸芥菜)、笋、胡萝卜、茨菰、藕、黄豆芽、黄花菜、金针菇、木耳、香菇等等。每种蔬菜的用量按照个人需要来,蔬菜的种类也可以根据自己喜好随意添加,当然蔬菜越丰富越好吃,但要记住以下3个原则:①不加重口味蔬菜(比如韭菜、蒜苗...
超级好吃5道特色下饭菜,做法简单易学,厨房小白也能做
1、清洗干净的娃娃菜切成小段,锅中油热,放入葱花、蒜末、干辣椒,炒出香味,倒入娃娃菜,炒至变软。2、加入一勺盐,一勺鸡精,少许白糖,一勺生抽,一勺陈醋,一勺蚝油,翻炒至入味,撒入少许葱段,翻炒均匀即可。又是一道人气很高的家常菜,做法简单又下饭,看一遍就能学会,大人小孩都喜欢吃!五、香干炒豆芽1、...
推荐5道家常小炒菜,做法简单易学,厨房小白也能,而且大人小孩都...
1、娃娃菜去根,从中间一分两半,把它切成长条,加入适量的盐,把它抓拌均匀,腌制十分钟,杀出里面的水分,倒入一碗清水,清洗出它的咸味,然后用力的攥干水分。2、放入葱段、蒜片、小米辣,再来一勺白芝麻,用热油激发它的香味,再加入加鸡精、白糖、生抽和陈醋,最后用手抓拌均匀即可。
好吃不腻的几道家常小炒菜,色香味俱全,做法简单易学
3.放油烧热,将酱菜丁与洋葱翻炒,炒净水分,煸干(www.e993.com)2024年9月20日。4.加入虾皮、鸡精继续翻炒,炒至虾皮微黄。双椒爆猪脆骨1.将猪脆骨洗净切片2.加入少许盐,料酒拌匀腌制入味3.锅烧热油,放入姜、蒜末爆香4.放入猪脆骨炒至断生5.放入青、红椒,大火爆炒至断生...
夏天必做3道小炒菜, 常吃也不腻, 学会做增长厨艺
夏天必做3道小炒菜,常吃也不腻,学会做增长厨艺麻婆豆腐做法步骤:1.我们需要将豆腐给切成小丁,葱姜蒜都切好备用!2.将锅给烧热,之后放入一些油进去,再把豆腐丁给倒进去,用小火稍微的炸成金黄色,然后捞出来备用!3.我们在锅里留适量的底油,之后放入葱姜蒜还有花椒一起炒出香味,再放入...
不知道明天吃什么,分享六道下饭小炒菜,每天下班炒一个
很多饭店都有的一道菜,下饭一流。做之前煲多点饭,怕不够吃!所需材料花菜一个,五花肉少许,干辣椒4个,大蒜2瓣,青辣椒2个。制作步骤1.五花肉切片,花菜洗净切开小朵,然后焯水捞出备用,辣椒切长段,大蒜切片。2.热锅凉油,油三成热,放入五花肉,慢慢焙出油。
这些鲜掉舌头的小炒菜,吃一个星期都不会腻!
做法:1、平时做香菇菜时,摘下的香菇根,集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。2、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物,最下面部分硬的蒂剪掉,然后用手把香菇根逐个尽量攥干。3、取一根香菇根,用刀拍松。4、然后顺着纹路撕开成小条。5、把所有的香菇根都处理好。6、先撒盐,颠匀;然后加入生抽拌匀;再撒辣椒...
火遍综艺节目的小炒黄牛肉,究竟有多好吃?能成为王牌湘菜
小炒黄牛肉作为湘菜,不仅能满足中国胃,同时也赢得了许多外国人的芳心。可见这道菜品的味道,做法以及质地,都非常讲究,能满足众人的胃口。据了解,小炒黄牛肉这道菜的食材非常讲究,主要以食鲜味美为原则。在锅中快速翻炒30秒即可装盘,最大程度保留了牛肉的鲜嫩,这可能就是为什么能走进“联合国湘菜”代表的原因...