天气变冷,老年人多吃这8道菜,营养均衡,清淡又美味

材料:羊肉500克、胡萝卜200克。做法:羊肉洗净后切成块,放入沸水中焯水去除血沫。胡萝卜洗净后切成滚刀块备用。锅中加水烧开,放入焯好的羊肉块和姜片,大火煮开后转小火炖煮1小时。加入胡萝卜块继续炖煮30分钟。调入适量盐、白胡椒粉和鸡精,煮开后即可出锅享用。羊肉富含优质蛋白质和脂肪,具有温补驱寒...

三九天冷到瑟瑟发抖,来碗热乎乎的羊肉汤,助你暖身又强健

1、山药栗子饮做法很简单,将500克山药提前蒸好、100克栗子提前煮熟,然后将它们和1000ml纯净水、适量的冰糖,一起放入料理机,选择“果蔬模式”,即可获得一壶甘甜可口、养脾健胃的山药栗子饮。专家提醒:山药栗子饮升糖指数高,不适合糖尿病患者。2、山药芙蓉汤山药芙蓉汤用到了白色的山药、黑色的香菇、橙红色的...

夏天常吃这肉胃口好,6种做法好吃易做,鲜嫩美味,全家都说好

1、羊肉加花椒焯水,再用热水清洗干净;胡萝卜削皮切滚刀块,洋葱切丁。2、热锅热油,倒入擦干水分的羊肉煸炒到表面金黄;用剩下的油继续炒香洋葱丁、干迷迭香和蒜;3、加入番茄膏炒匀;加入半碗红酒烧开;再加入半碗淀粉水烧开;加入羊肉烧开后转砂锅炖40分钟;加入盐、白胡椒粉、胡萝卜再炖20分钟,出锅后摆两根...

不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头

主要食材:白菜、粉条、羊肉、葱姜、生抽、盐、胡椒粉、食用油具体做法1、羊肉跟清水入锅,加入姜片,大火煮开继续煮五六分钟,捞出羊肉用温水冲洗干净。2、锅中热油,放入大葱、姜片炒出香味,倒入沥干水分的羊肉翻炒,因为用的肋条肉,油脂比较多,多煸炒一会儿,煸炒出油脂吃起来不会腻。3、倒入没过羊肉...

明日大寒,“冬藏会进补,来年打老虎”,记得吃这3样,顺利过冬

一、白菜粉条炖羊肉主要食材:白菜、粉条、羊肉、葱姜、生抽、盐、胡椒粉、食用油具体做法1、羊肉跟清水入锅,加入姜片,大火煮开继续煮五六分钟,捞出羊肉用温水冲洗干净。2、锅中热油,放入大葱、姜片炒出香味,倒入沥干水分的羊肉翻炒,因为用的肋条肉,油脂比较多,多煸炒一会儿,煸炒出油脂吃起来不会腻...

三九不寒,年岁安暖

羊肉和白萝卜一起炖,能够减少吃羊肉而上火的情况,并且荤素搭配,营养更加均衡(www.e993.com)2024年11月6日。2、清炒山药山药虽然貌不惊人,但营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的“补”品。宋代的朱熹曾赞美山药“色像玉、香似花、甜如蜜、味胜羊羹”。在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。

冬季进补,开春打虎,明日大雪,“冬令5宝”记得多吃,养好身体

1、大白菜切掉根部,对半切开后叶片掰开洗净,每一片白菜叶上铺一层肥牛卷,塞入砂锅中。2、海鲜菇洗净塞入缝隙中,西红柿洗净去皮后切成丁,倒在白菜上,大蒜也切碎撒在上面。3、3勺番茄酱、1勺老抽、2勺生抽,适量的盐和鸡精,放入碗中,加入适量的清水搅拌均匀倒入砂锅中,盖上锅盖焖煮10分钟,最后撒上葱花即可出锅...

俗话说:“大雪进补,开春打虎”,明日大雪,别忘了吃这3样进补

准备白菜,将其手撕成小块,再切点猪肉,切片洗净备用。起锅烧油,加些猪肉煸炒出油脂,再加些葱姜蒜炒香。放入白菜炒一炒,倒入热水,加勺酱油、老抽和料酒,再放入粉条,继续炖5分钟。最后再加盐和味精调味,就可以出锅食用了。大雪将至,春寒未退,正是进补的黄金时刻。羊肉饺子、牛肉饼和猪肉白菜炖粉条,这三...

美食推荐:羊肉炖大白菜,红烧鲳鱼,芦蒿炒豆干的做法

做法1、芦蒿切段、豆干和辣椒切好2、锅烧热注入油,放入豆干、红干椒开大火翻炒1分钟3、放入芦蒿、蚝油、盐,大火翻炒2分钟羊肉炖大白菜材料:羊肉200克、大白菜120克、生姜3片、酱油适量、葱3棵、盐适量、红干椒5个、蒜3棵做法:1、将羊肉洗净切片,放入锅中炒3分钟,倒入酱油,红辣椒、生姜片、水...

小白菜土豆炖豆腐,家里的食材做快手营养家常菜,经济实惠又美味

1、清理好小白菜,削去土豆皮,都洗净切段,把豆腐切细条后备用;2、烧热炒锅,倒入适量油,温热后,把豆腐块放到锅里,略煎一煎,表面金黄带少许焦色;3、豆腐盛出,锅里底油放入葱、姜、八角、干辣椒炒出香味,放入土豆翻炒出香味;4、倒入生抽、老抽、盐,翻炒均匀入味,略倒少许清水,焖煮一会,土豆炖软即可;...