推荐5道特色食谱,做法简单,好吃又实惠,厨房小白也能做,大人小孩都...
2、热锅热油,放入葱花、蒜末、花椒、八角、辣椒段翻炒出香味,放入豆角、土豆条,加入鸡精、生抽、蚝油,翻炒均匀即可。二、凉拌腐竹凉拌腐竹是一道清爽可口的凉菜,选用优质的腐竹为主要食材,搭配香菜、葱、蒜等调料,口感爽脆,味道鲜美,酸辣适中,是一道非常适合夏季食用的菜肴。做法1、腐竹提前泡好,切段...
教你8道凉拌菜的做法,每一种都好吃,既清淡又营养,还低脂低卡
1、花甲泡盐水里吐沙备用,蒜头切末,柠檬切片,小米辣切粒备用(可以根据个人口味准备葱花和香菜)2、花甲冷水下锅,加入姜片去腥。水开至花甲都开壳后立马捞出,泡冷水里降温(也可以放凉备用)3、花甲沥干水分,去掉没肉的半边壳方便食用,然后加入蒜末、芝麻、小米辣、辣椒面,泼入热油。紧接着倒入生抽、蚝油、香醋...
这道凉拌菜要收藏了,菠菜拌金针菇,鲜香辣,这个凉拌料才是关键
金针菇、菠菜、蒜末、葱花、干辣椒、盐、十三香、白芝麻、辣椒粉、八角、食用油、素蚝油、陈醋、酱油具体做法:1.这天气逐渐就变凉了,必须得安排一顿小凉菜吃一吃。金针菇洗净去根,再把它抓散。2.一把菠菜洗净去根,从中间切断。3.接着把菠菜和金针菇都煮一下,水开菠菜煮两分钟,金针菇煮三分钟,捞出...
9月29日中秋,8道家宴凉菜已备好,清爽低脂,比大鱼大肉受欢迎
1、虾仁去虾线,用料酒和胡椒粉稍微腌制10分钟,西兰花切小朵。2、锅中倒水,水开加入一茶匙盐、一勺食用油,倒入西兰花焯水,变成翠绿色立刻捞出过凉开水,接着将虾仁倒进去煮熟捞出。3、碗中倒入一勺酱油、三勺蚝油、两勺米醋、3勺凉白开调成万能凉拌汁。4、西兰花、虾仁沥干水分,加入蒜末、香菜,将调料汁倒...
精选30种腐竹做法,总有一款属于你的菜
材料:泡发的腐竹、泡发的木耳、胡萝卜、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、蚝油。做法:1.腐竹、黑木耳提前泡发好,将腐竹切成斜段,胡萝卜切片,葱姜蒜切片;2.锅中加少量油烧热,爆香葱姜蒜片;3.下入腐竹、木耳、胡萝卜翻炒;4.加入适量料酒、酱油、糖及半杯水稍微炖煮片刻;...
普洱小炒鸡做法:详细步骤与配料视频教程
普洱茶鸡脚的下饭做法大全普洱茶鸡脚是一道以普洱茶叶和鸡脚为主要材料制作而成的传统美食(www.e993.com)2024年9月11日。它不仅具有独特的味道,还富含丰富的营养成分,被大食客所喜爱。下面给大家介绍一下普洱茶鸡脚的制作方法。首先,准备好所需的材料,主要包括普洱茶叶、鸡脚、、葱、大蒜等。鸡脚要提前处理好,可以先用盐腌制一时间,使其...
不骗你们!自己做饭真的好幸福
准备食材:金针菇龙口粉丝大蒜小米椒葱花做法:①调酱汁:蒜切成末泼热油+2勺生抽+1勺蚝油+1小勺盐+1小勺糖搅拌均匀备用②粉丝温水泡软铺盘底,金针菇洗净摆在粉丝上③酱汁均匀得浇在金针菇上,放上小米辣,水开上锅蒸8分钟,出锅撒上葱花,淋一勺蒸鱼豉油,泼热油即可开吃...
天气越来越热,建议学会这八道凉拌菜,食欲不振就吃它,胃口真好
做法步骤:1、调凉拌汁:碗中放入蒜末、小米辣和辣椒面,浇上热油激发出香味,再放入生抽、蚝油、醋、食盐、白糖和芝麻油,搅拌均匀。2、黑木耳泡发,放入淀粉抓洗干净,洗净后焯水煮三分钟煮熟,再捞起来沥干水分,过一遍冷水后沥干水分放入碗中。3、再放入香菜和凉拌酱汁,搅拌均匀即可端上桌开吃。
入秋三分需虚 4道菜防秋乏
做法:红萝卜青椒改刀,山药去皮切片,葱姜改刀备用;在锅中入油烧热爆香葱姜,加红萝卜青椒翻炒,加入山药片翻炒,放入适量蚝油炒均匀,最后出锅加盐调味即可。小贴士:山药去皮最好戴上一次性手套,以免过敏。凉拌皮蛋豆腐:不用开火就能做的提神凉拌菜推荐人:美食天下@Rare食记...
这才是鲜蘑最好吃的做法,简单一拌,鲜香辣酸,好吃下饭真不错
具体做法:1.鲜蘑不要炒或涮火锅了,凉拌一下吃着更过瘾。准备一斤鲜蘑,用手撕成大块。2.撕好之后,开水下锅煮个五分钟,然后捞出控水放凉。3.这个时候调一下凉拌料,碗中加葱花、蒜末、白芝麻、辣椒粉,浇上热油炸香。4.然后再加入素蚝油、盐、酱油搅拌均匀。