8道蒸菜的做法,一锅同时蒸好几道,方便好吃又健康,营养不上火
食材:芹菜叶,普通面粉,玉米面粉做法:1、芹菜叶洗净控水,切小一点,加一勺食用油搅拌防止粘连2、少量多次的加入普通面粉,一边加一边抓拌,再少来点玉米面(也是防止粘成面疙瘩),加点食用碱使叶子保持翠绿,没有就不放3、加点十三香和盐增加底味,抓拌到叶子均匀粘上面粉后,松松的放到屉布上,开水上锅蒸8分钟,...
芹菜叶子可以用来做什么美食?芹菜叶大变身!这些美食您不能错过
4、芹菜叶蒸菜卷:健康美味的创意料理,将洗净的芹菜叶与胡萝卜丝、豆腐丝等蔬菜丝混合均匀后卷入薄饼中(也可以用豆皮或春卷皮代替)上锅蒸制几分钟即可。蒸好的菜卷皮软馅香口感丰富营养均衡。这道菜不仅色彩诱人而且营养均衡,非常适合家庭聚餐或招待朋友时作为一道亮点菜品呈现给大家。5.芹菜叶汤:一碗暖心的家常...
想要脾胃好,蒸菜少不了!分享5道蒸菜,清淡少油,营养美味
大蒜拍碎,剁成蒜末。香葱洗净,切成葱花。碗中放入蒜末、盐、生抽搅拌均匀。蒸好后,将胡萝卜丝装进大碗内,快速弄散,再倒入葱花、香油搅拌均匀。最后倒入蒜汁搅拌均匀,就可以装盘食用了,爱吃素的朋友,别错过这道菜。二、蒸芹菜丸子做法:芹菜清洗干净,剁成碎末状。胡萝卜去皮洗净,剁成碎末状。香葱洗净,剁...
夏天高温,炒菜不如蒸菜,分享3道简单的蒸菜,低脂营养不上火
3道蒸菜的做法蒸芹菜叶食材:芹菜叶适量、一勺菜油、面粉适量、蒜2粒、少许生抽、醋、适量盐、辣椒油、鸡精。做法:1、准备芹菜叶选择鲜嫩的菜叶,口感会更好,芹菜叶多清洗几遍,稍微控一下水,一会还要拌面粉。2、往芹菜叶中加入一勺菜油,用筷子翻拌均匀,拌面粉后,蒸熟不容易粘连。3、拌匀后少量...
韭菜炒鸡蛋竟然成了春天的“食补良方”?
做法:将新鲜韭菜洗净,切段备用,将鸡蛋打散;起锅倒油,油烧至七成热时,倒入韭菜,大火煸炒,加少许盐;倒入鸡蛋液,转小火翻炒,蛋熟即可食用。功效:春天自然界万物生发,韭菜又叫“起阳草”,可以帮助人体补充阳气,有健胃、提神、强肾等作用。此菜具有补阳滋阴、益气健中之功,初春之时,男女老少皆宜食用。
这种比水煮还健康的蔬菜吃法,你知道吗?
而在绿叶菜的选择上,也是选叶不选梗,比如选芹菜叶而不是芹菜梗、选茼蒿而不是蒿子秆等(www.e993.com)2024年9月17日。水分含量太高的瓜类等,也不适合用来蒸,容易一蒸就“化水”,比如冬瓜、黄瓜、甜椒、西葫芦等。如果不慎选择了不适合做蒸菜的蔬菜,那翻车几乎是注定的结局。
夏天多吃蒸菜!分享5道家常蒸菜的做法,步骤简单,营养不上火
入蒸锅蒸十五分钟,蒸好后给锅里加少许生抽、蚝油、水,煮开后再加点淀粉水勾芡,最后将芡汁浇在香菇虾丸上即可。三、蒸芹菜叶芹菜叶的营养很高,丢掉实在可惜,我们可以拿它做蒸菜,别有一番滋味,好吃不油腻,正适合夏天。芹菜叶清洗后控水,装进大碗后加一勺玉米面混合,再分次加面粉,搅拌到芹菜叶看起来是干燥的...
芹菜最好吃的做法,加入这个食材香脆可口!素食主义的专属美食
首先把香干切成条状、芹菜摘下叶子芹菜叶可以留着做蒸菜吃,辣椒切成丝锅中水开放入芹菜进行焯水备用,焯水时间不宜长否则容易破坏维生素锅中倒入少许植物油,放入香干煸炒至焦黄倒入芹菜和辣椒丝,因为芹菜比较好熟翻炒个三五下即可最后放入少许生抽盐翻炒均匀即可出锅...
蒸红薯苗、蒸槐花、蒸豆角……河南蒸菜美味合集来啦!居家一起做起来
做法:1、将芹菜叶洗净,把水沥干;2、在芹菜叶中倒入适量的食用油,并拌匀;3、放上适量的白面再次拌匀,让叶子上都沾上面粉;4、把拌匀的芹菜叶放到蒸笼里蒸,开锅后大约10—15分钟,可根据菜的多少掌握时间;5、到时间后停火,菜叶出锅,再加上盐、作料、香油拌匀。蒸上一大锅,一人一碗配上蒜汁一...
盘点秋季最受欢迎的蒸菜,都是20年的经典名菜,做法简单全家喜欢
三蒸菜原料:芹菜叶、胡萝卜、蒸鱼豉油、盐、蒜、面粉、玉米面(1)把芹菜叶洗净沥净水分;(2)把胡萝卜去皮洗净,擦丝;(3)在芹菜叶、胡萝卜丝里分别撒少许盐腌渍5分钟;(4)玉米面+面粉1:1混合搅拌均匀备用;(5)芹菜叶中撒适量混合粉拌匀;