夏天必吃的五款凉拌菜,美味可口,轻松搞定
材料:鸭胗、香菜做法:如图所示4.木耳凉拌黄瓜材料:木耳、黄瓜、莲藕做法:如图所示5.凉拌皮蛋材料:皮蛋、黄瓜做法:如图所示这5种凉菜做法都很简单,材料也很常见,相信大家在家就能轻松做出来。你还可以根据自己的喜好调整调料的用量,或者加入其他配料,比如加点青椒丝、胡萝卜丝等,让凉菜更加丰富多彩。做凉...
28款美味菜肴今日推荐,有饭有菜好吃开胃,每餐都让家人吃好喝好
1.将空心菜的叶子摘下来留作它用,余下的空心菜梗切去根部较老的部分后洗净沥干,切成约1厘米长的段;玉米洗净放入蒸锅中,隔水蒸熟,晾凉后掰成粒;榨菜切碎,姜蒜切碎成末,葱切花,干辣椒洗净切成段;2.热锅放油,下入干辣椒与姜蒜末,炒出香味;3.下入榨菜,炒匀;4.下入熟玉米粒与空心菜梗,炒匀;5.加入适量...
推荐五道特色家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家就能做
1、将松花皮蛋用温水小火煮3分钟,以去除涩味并防止散黄。煮好后,用手轻轻按压皮蛋前端,便于剥壳。确保选购的皮蛋带有花纹,此为正宗松花皮蛋的标志。2、在刀具两侧均匀喷水,这是防止切皮蛋时粘刀的关键步骤。接着,将嫩豆腐四角切开以排气,轻松脱模后切成四方小块。皮蛋同样切成适宜入口的块状。3、在碗中混合...
它是“平价护眼菜”,越吃眼睛越明亮!还能补钙、抗衰老,现在正上市!
最经典做法:蒜蓉红苋菜鲜嫩的红苋菜焯水后,油锅里爆香蒜蓉和葱花,猛火爆炒,只需三两分钟,就能收获一盘艳红且香气扑鼻的菜肴,配米饭最佳。3最文艺做法:苋菜汤从陆游的诗句“菹有秋菰白,羹惟野苋红”中就能看出,用苋菜做的汤羹有多迷人。湘菜中有皮蛋苋菜汤,是用皮蛋做出浓郁的汤底,再下入鲜嫩的苋菜叶...
今日元旦,家宴做这8道菜,好吃好做寓意好,全家都夸赞
1,准备食材是皮蛋,内脂豆腐,小葱,红彩椒,盐,香油2,豆腐扣入盘子里,用刀划成小块状3,皮蛋去皮后切厚片,码在豆腐四周4,把切好的小葱花和彩椒丁撒在豆腐上,加盐调味,放香油提香,即可上桌第八道:老醋花生,寓意多子多孙,儿孙满堂老醋花生的做法:...
推荐五道特色家常菜,做法简单,好吃又下饭,大人小孩都喜欢吃
一、大白菜皮蛋火腿汤制作步骤:1、精选大白菜,洗净后细心切成长条状,确保每片均匀(www.e993.com)2024年11月15日。皮蛋去壳,与适量蒜瓣一同备用。火腿切片,增添风味。2、锅中热油,先下蒜瓣煸炒至金黄,随后加入皮蛋,轻轻压碎,释放浓郁香气。3、火腿片入锅,快速翻炒几下,注入清水,大火煮沸至汤汁微白,浓郁底汤初现。
一两苋菜一两斤金!78岁婆婆教我做苋菜,入口鲜美好吃营养好
具体做法:1、准备好需要的食材,苋菜清洗干净后摘去老的根茎,皮蛋洗净后切小块,大蒜切颗粒,姜切丝,枸杞提前温水泡发。2、热锅中加入适量的猪油,把准备好的皮蛋放入锅中,小火炒香,接着下入大蒜粒和姜丝,翻炒出香味儿。3、加入提前准备好的开水(一定要开水,这样的汤才会浓稠),大火煮三分钟,调入少许...
孩子经常生病?建议多吃八道荤素菜,补充蛋白强免疫,健康少生病
做法流程:1.清洗干净西洋菜,然后把皮蛋、虾皮、姜蒜末准备好,再清洗干净瘦肉,接着绞碎成肉末备用。2.热锅烧油,油热以后,放入肉末煸炒,炒散肉末后,再加入姜蒜末、皮蛋和虾皮一起翻炒均匀,炒出香味。3.然后加入适量的开水煮一分钟,接着加入西洋菜烫熟,再撒入一把清洗干净的枸杞子。
油麦菜和它一起炒,小孩子抢着吃,做法简单好学超级好吃
第一步:油麦菜洗干净切成节,皮蛋切成一瓣一瓣的,蒜子切成蒜蓉第二步:我们要先把锅子中放点油,烧热以后在下入皮蛋,要把皮蛋两边都要煎黄,这样等会煮汤才会白然后就下入蒜子炒香第三步:放入油麦菜,一起炒,小技巧:大火翻炒最后一步我们来调味,放入盐,鸡精...
煲汤用哪块猪肉最好?不同部位适合做什么菜?教你挑!
相传南宋末年战乱不断,厚街有个姓王的村民,把大米和碎肉拌匀,灌入肠衣中,用小绳束成一节节,然后晒干,随身带着准备逃难时吃。厚街腊肠吃的时候或蒸或煮或烤,既可当菜又可当饭,厚街腊肠由此产生。3白云猪手白云猪手(广州市地方志办供图)白云猪手是广州名菜之一。猪手(猪前蹄)洗净斩件煮熟,再放到流动的泉...