“桂菜十大名菜”“广西十大名小吃”评议结果发布,贵港藕粉糊上榜!

古法传统技艺制作藕粉糊需要高超的技艺与匠心,从采藕至成品经过磨藕、过滤、沉淀、手工削片、晾晒等11道工艺,能最大程度保留天然绿色食品的特质,是一种药食同源的传统滋养食品,具有健脾和胃、促进消化、养心安神等多种养生作用,深受消费者喜爱。贵港红莲藕粉糊古法制作技艺已传承上百年,2023年,贵港红莲藕粉糊制作技艺...

被曝“无藕”的周氏藕粉仍未恢复上架,公司方:个别批次可能藕含量...

7月初，打假人王海在社交平台曝光称，桂林周氏顺发食品有限公司生产的“周氏藕粉”，未检测出藕成分。他们在“周氏自营旗舰店”购买了“冰糖桂花莲子藕粉”，也在线下超市购买了“周氏纯藕粉”，送到检测机构进行了检测，均未检出藕源性成分。资料显示，上述送检的两款产品的配料表中都标有藕粉。关于检测结果，双方颇...

打假人王海称,周氏藕粉里面没有藕,厂家:送检的机构不一定正规

王海一方面指控周氏藕粉里面没有检测出藕原成分，厂家则认为，他们送检的机构不合格，换句话来说，应该送到指定的检测机构进行检测。在这件事情上面，个人觉得王海的话还是比较靠谱一点，虽然他是一位职业打假人，但是从走上打假道路到今为止，还从来没有哪一件事情让人失望过。但是厂家真的有必要在藕粉上动手脚吗...

这些适合秋天吃的古代经典美食你吃过吗?

做法:菱角蒸熟捣碎,加入藕粉、面粉、白糖、水,搅拌至糊状,上锅蒸12分钟,放凉后用模具压出形状即可。养生功效:菱角——利水、祛湿、健脾、益肾,还可以减肥;藕——可以通窍,通人体的各个关窍,可以润肺,滋胃之阴,也有活血行气的作用。两种食材搭配在一起可以利水,脾胃不是特别好的人群也可以吃。它还有益肾...

藕粉怎么泡?简单又好喝!

然后,我们开始泡制藕粉。首先,我们要在碗中加入适量的藕粉。一般来说,一人份的藕粉大约在20克左右。接着,我们加入少量的冷水,用筷子搅拌均匀,使藕粉完全溶解。这个过程中,我们要注意搅拌的力度,避免藕粉结块。然后,我们将热水烧开,冒出水蒸气后,迅速倒入装有藕粉的碗中。倒水的同时,我们要用筷子不停地搅拌,使...

良品铺子直播间风波后续,主播疑似哽咽泪目,多品牌无辜躺枪

可能受此影响，在六月份以后，经检测该厂家生产的藕粉，藕粉含量再次被认定为合格(www.e993.com)2024年11月19日。“松哥”愤怒地指出，这样的情况，良品铺子肯定心知肚明。良品铺子的酸辣粉更为离谱，通常情况下，酸辣粉的粉丝都是用红薯粉制作的。然而，良品铺子的酸辣粉与众不同，他们的粉丝中既没有红薯粉，甚至连更便宜的木薯粉和马铃薯粉...

能减轻肾脏负担的6种主食,推荐常吃吃!

藕粉藕粉是从莲藕中提取出的淀粉,是老少皆宜的低蛋白食物,蛋白质接近0。吃法:温开水冲泡,可作为早餐或者加餐。注意事项:血糖有问题的肾友要注意挑选无糖藕粉。04凉皮(凉粉、粉皮、粉鱼)传统凉皮,是通过将面团放入水中进行一遍又一遍的清洗,用洗出的淀粉水蒸制而成的。现在有些是直接用淀粉兑水后蒸制...

对肾好的40种食物,尤其适合肾功能不全、透析肾友

普通面条每100g含蛋白质大约8g,而低蛋白面粉几乎不含蛋白质,同时含钾、磷也非常低。推荐食用量:每次2两。21.藕粉推荐理由:藕粉是从莲藕中提取出的淀粉,是老少皆宜的低蛋白食物,钠、钾、磷含量均很低,血糖负荷低,饱腹感强,推荐吃无添加糖的原味藕粉。

中国出名的“20种汤圆”,南北各有千秋,看看你吃过哪种?

排名第12:江苏盐城藕粉圆子提起盐城汤圆,就得说说藕粉圆子。它种汤圆已有200多年的历史,以江苏盐城更为出名。盐城的藕粉圆却是以藕粉作为外皮的,汤圆细嚼余香不绝,避甜腻之讳。藕粉圆子除了是元宵节宴席上不能少的美食之一,因其有“成双成偶”、“团团圆圆”的谐音之意,因此在当地的婚庆和寿庆的筵席上也都会有...