最适合三伏天的三款汤菜,喝一碗大汗淋漓,出出汗排排毒更健康!
做法:1、把丝瓜切片,白玉菇洗净,内脂豆腐切块。2、可干烧砂锅放入花生油烧热,放入葱姜爆香,倒入丝瓜片煸炒。3、倒入白玉菇炒匀,倒入适量的清水,白玉菇属于菌类,氨基酸含量丰富,所以用它做汤,不用鸡精味精等提味,也会很鲜美。4、开锅后,倒入内酯豆腐继续小火慢炖2分钟。加盐调味。盐一定要少放一些,这样丝瓜...
冬天第一大补,不是牛羊肉,不仅味道鲜美,更重要的是营养好
1.将白玉菇用清水冲洗干净,切成适当的长度。丝瓜去皮,切成小块。碗内打入3个鸡蛋,加盐,将蛋液充分搅散。2.在锅中倒入食用油烧热,打入蛋液,炒至蛋液凝固后,铲成小块,盛出备用。3.加入葱末、姜片炒香,加入白玉菇和丝瓜,翻炒均匀后,加入水,大火煮开,转小火煮,煮至白玉菇熟透,丝瓜变软。加入鸡蛋块,加入...
三伏天出汗多,茄子豆角靠边站,多吃这些菜,含钾极高,舒服过夏
准备食材:鸡腿,香菇,白玉菇,胡萝卜,姜片,葱段。做法步骤:1、鸡腿清洗干净,表面划上几刀,再放入姜片、葱段、酱油、蚝油、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、香菇清洗干净切成片,白玉菇清洗干净沥干水分,胡萝卜去皮洗净后切成片。把菌菇和胡萝卜都铺在蒸碗底部,再铺上腌制好的鸡腿,盖上锡纸。3、起锅烧...
三九天多喝汤,分享5道家常汤做法,滋补好喝,驱寒润燥,别错过
接着锅内放入葱花爆香,再倒入胡萝卜丝翻炒,大约两分钟后,倒入白玉菇翻炒。最后加入适量清水,大火煮开,再放入紫菜、鸡蛋、盐、白胡椒粉、生抽,煮五分钟出锅。盛出后放入香菜碎食用,非常鲜美。三、白萝卜羊肉丸子汤做法:白萝卜去皮洗净,切成片状。香菜洗净,切成小段。香葱洗净,切成葱末。羊肉冲洗干净,剁成...
1月6日小寒,老人说“小寒吃三宝,不把医生找”,“三宝”指啥?
做法如下:1.将韭菜和平菇清洗干净,将韭菜切成适当的长度,将平菇撕成长条,将生姜洗净,去皮,切成末。2.热锅凉油,放入生姜和干红辣椒,煸炒出香味,加入平菇,快速翻炒均匀,加入生抽和适量的盐,继续翻炒至平菇熟烂,放入韭菜,再翻炒6-7下,然后关火,最后滴入香油,再次炒匀即可。
补钙“最快”的8种食物,建议中老年人常吃,腿脚有劲身体好
1、黑木耳1小把,加温水泡发后洗净,然后撕成小片备用;白玉菇1盒,去掉根部后洗净,然后掰成小朵备用;青豆80克,剥开后洗净(www.e993.com)2024年9月15日。火腿200克,洗净后切成小块儿。2、丝瓜两条,洗净后去头去尾,刮皮后再切成菱形块儿。加清水泡着,避免氧化变黑。3、切点葱姜蒜,大蒜切片,生姜切丝,小葱切葱花。
杭州中小学食堂给孩子“贴秋膘”了!秋天第一锅羊肉炖萝卜、板栗...
周日有卤鸭、银鱼蒸蛋、木耳花菜和西湖莼菜汤,水果是人参果;周二是葱爆虾仁、千张结烧肉、肉汁萝卜、丝瓜鸡蛋汤,水果是猕猴桃;周三是香菇鸡煲、蒸香肠、包菜粉丝、菌菇枸杞汤,水果是冬枣;周四是黑椒牛肉粒、蒜苗炒肉片、家常豆腐、番茄蛋汤,水果是西梅;周五是鲍鱼鸡、香蒸南瓜、肉片西葫芦、芙蓉时蔬汤……...
进入“毒七月”,建议中老年人:少吃猪牛羊肉,多吃这4样身体棒
1.准备鲜虾10个左右,先剪去虾须和虾脚,再从虾背处片开,抽出里面的虾线,清洗干净,放入盆中,加入食盐、料酒各适量,颠盆拌匀,腌制10分钟,使大虾慢慢入味。2.西红柿顶部打上十字花刀,开水烫一分钟左右,揭去外皮,然后切成小块。泡好的粉丝一小把,用刀切成段,白玉菇一小把,从中间划开,泡好的木耳几朵,从中间...
105岁老寿星再三提醒:天冷了,吃牛羊肉不如吃此肉,增强体质少生病...
具体做法第一步:准备适量的鸡块放在盆中用清水清洗干净,然后控水捞出来装在一个大碗中,加入一勺盐,一勺胡椒粉,适量的料酒去腥,再加入60克黄焖鸡料汁,用手抓拌均匀,腌制20分钟。第二步:准备2个土豆清洗干净之后用削皮刀削去外皮,然后切成土豆块装在盆中备用,再准备一小把白玉菇,清洗干净之后控干水分...
创新羊肉菜品6款,正适合这个季节
1、金针菇100克、白玉菇、蟹味菇各80克汆水备用。2、羊肉片350克入75℃的热水快速焯去血污(水温不能太高,否则羊肉易老),捞出入冷水过凉。3、锅下底油烧热,下小葱段、姜片各5克爆锅,倒入豆汤400克、羊汤200克烧开,调入南瓜茸20克熬透,打掉残余的豆粒,加入提前泡透的水晶粉100克、汆过水的菇类,调入...