入夏后燥热,吃牛肉羊肉不如吃它,一吃补虚养血、二吃免疫力强
1.黑鱼一条2.西红柿两个,滑十字刀口,热水烫一下去皮3.去皮后切小块备用4.锅中放适量小铺菜籽油,油热后下入西红柿,放入一点点白糖,翻炒均匀后,加入两勺番茄酱继续翻炒后,倒入凉水,加入盐,水开后放入小铺野生黑鱼,几分钟捞出来摆盘,就完成了!2、酸菜黑鱼片材料黑鱼片、酸菜、胡萝卜、黑木耳、盐、料...
家常番茄鱼片汤,做法超简单,夏天吃酸爽开胃,汤汁太好喝了
番茄乌鱼片用料:乌鱼一条,西红柿三个,姜一块,料酒一勺,盐适量,蛋清少许,生粉一小勺,小葱两根步骤:1,新鲜乌鱼收拾干净,鱼骨和鱼片分开,这一步可以让卖鱼的师傅来操作,回家清洗干净就行了。鱼骨和鱼头,用盐,料酒,姜片腌制半小时。家常番茄鱼片汤,做法超简单,夏天吃酸爽开胃,汤汁太好喝了2,鱼片,用...
西红柿除了能炒鸡蛋,还能和什么搭档,做出的菜既好看又美味?
切成3mm左右的片,用一点食盐腌一下。西红柿两个约300克,用开水将西红柿烫一下,去掉皮切成薄片备用。西胡芦片,用盐腌制大约20分钟,然后用手把它使劲攥一下,攥成比较软的片,然后用水冲一下,再把水攥干备用。准备蒜片50克,大葱半棵切葱花。食材准备好开是起锅,将锅烧热,加入油50克,油热后放入蒜片,葱花煸...
宜宾首家溶洞餐厅,58折吃酸汤乌鱼看苗寨小妹演绎“高山流水”!
/醇香发酵,选择多样,风味十足/经典红酸汤味非常适合年轻的朋友们,也是店里面的招牌汤锅,以米汤自然发酵为汤底,配以木姜子、腌制西红柿酱、灯笼辣椒等多种作料熬煮而成,是最正宗的凯里酸汤鱼做法好的白酸汤清亮、不浑浊,味道酸爽、回甘,口感浓醇润滑。这是黔东南人的饮食秘诀,这口发酵的液体记录着一个地域和文化。
黑鱼的10种最好吃做法,每种都简单美味,看看你喜欢吃哪种?
用料乌鱼片350克粉丝2小把(约100克)小葱30克生抽15克(两勺左右)陈醋10克(一勺多一点)白糖5克调和油30克10分钟就好的葱香黑鱼片的做法乌鱼一条,活杀,骨肉分离。骨头可以熬汤另做他用。自己不会杀鱼也可以请市场上杀鱼的师傅帮忙杀了,按要求把鱼肉分离出来。
饺子馅做法大全 36种饺子
1牛肉去净筋膜,洗净,绞成细茸,用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后,静置约40分钟,再加姜汁及清水250克搅拌均匀;白萝卜去皮洗净,切成厚片,入沸水锅中煮熟后捞出,放菜墩上用刀剁成细粒,再用纱布包住,挤出水分;洋葱切细末(www.e993.com)2024年9月7日。2牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀,再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋...
美食|4款美味又营养的黑鱼做法,非常简单易学
做法:1、把黑鱼宰杀,起出两条鱼肉,切厚片,待用。2、丝瓜洗净,滚刀切成小块,待用。3、往鱼片里加入盐、料酒,抓匀后用流动水冲洗干净,再次加入盐、味粉、胡椒粉和料酒码味,然后下入适量生粉拌匀。4、烧一锅水,放入丝瓜块,焯熟后捞出,置于深盘内垫底。
如何做出好吃的饺子馅?10种家常饺子馅大全,从此爱上吃饺子
3、做法稍复杂的鱼肉韭黄馅:馅料食材:选择草鱼或者乌鱼,猪肉(肥肉),韭菜、鸡蛋清、盐、白胡椒粉、料酒、鸡精、香油。宰杀后的乌鱼或者草鱼去头去尾,去除骨刺和鱼皮,将鱼肉混合猪肥肉混合成鱼茸,韭菜切成细粒准备待用。将鱼头、鱼骨放入煮沸的水中,依次加入胡椒粉、料酒、鸡精,上火熬至汤色乳白关火,滤料...
将春末融进浓汤里
材料:乌鱼、金针菇、生菜、西红柿调料:盐、胡椒粉、鸡精做法:1.乌鱼处理干净后去骨(乌鱼骨不要扔,另用);2.把乌鱼肉打成长三公分左右的片冲水去血;3.乌鱼骨进油锅略炒放水煨成汤并盛入砂锅;4.卡式炉点火,将砂锅置于火上烧开;5.乌鱼片置于砂锅内稍加烫涮变色即可食用;...
黑鱼要这样做才嫩, 你知道吗?
用法用量:乌鳢出肉率高、肉厚色白、红肌较少,无肌间刺,味鲜,一般用来做鱼片,以冬天出产为最好。代表菜式有菊花财鱼、清炒乌鱼片、西红柿鱼片汤等。成效:鳢鱼性寒、味甘,归脾、胃经;疗五痔,治湿痹,面貌浮肿,可以“补心养阴,弄清肾水,行水渗湿,解毒去热”;具有补脾利水,去瘀生新,清热等成效。主治水肿、...