34款美味菜肴分享,做法简单一学就会,家人特别喜欢吃,试试吧

1.仔鸭洗干净后,剁成小块,五花肉切稍厚一点的片;仔姜和鲜红椒都斜切成大片、葱打成葱结备用;2.锅内放茶油烧热,先放鸭掌和鸭舌爆一下,然后把剩下的鸭块全部倒入,一同煸炒出油,烹少许料酒;3.放入干辣椒和少许桂皮一同翻炒片刻,放五花肉继续翻炒;放适量酱油炒匀,然后放清水刚刚没过鸭肉,大火烧开后,改...

秋吃南瓜胜补药,南瓜除了煮粥,还有更好吃的做法,收好

3.酱肉可换成香肠、腊肉、咸鸡、咸鸭等。四、南瓜做馒头做馒头、花卷、包子,甚至做面包,面粉里掺些南瓜泥就会特别的暄软,但是比例要把握好,根据我制作的经验,南瓜泥大约是面粉的一半,如果干了再加些清水或牛奶和成软硬适中的面团,如果全部用南瓜泥和面,面团缺乏筋性。做法与你平时做馒头方法是一样的,这儿...

处暑吃鸭,白露吃什么?9月7日白露,别忘吃4样,不忘老传统

做法:把红薯清洗干净,切成大块,如果红薯比较小的话,也可以不用切,把大米淘洗干净,直接放进去,然后加入切好的红薯,注入适量的清水,把它熬煮熟透,就可以直接开吃了,鲜甜可口,还能饱腹。2、新鲜的芋头农谚有云:处暑一只鸭,白露一个芋,这个芋就是芋头,这个时候也是挖芋头的好时候,家里每年都会种不少的毛芋头...

大厨教你做年夜饭:响油鳝丝、家烧藤鸭丨“闵”朝吃啥

所需食材:鳝丝、笋丝、葱姜蒜、糖、白胡椒、老抽、黄酒《家烧藤鸭》-第二集-所需食材:藤鸭、八角、香叶、干辣椒、青椒、葱姜蒜、白兰地、老抽、生抽、冰糖下期,将为大家带来《膏蟹粉丝煲》与《腊肉蒸香芋》的做法敬请期待~原标题:《大厨教你做年夜饭:响油鳝丝、家烧藤鸭丨“闵”朝吃啥》...

10月必吃的十大蔬菜,不可错过

美味做法:蒜香茄子和炸茄盒是两种常见的茄子做法。蒜香茄子的清香与蒜香相得益彰,炸茄盒的外酥里嫩更是让人回味无穷。在这个干燥的秋季,不妨多吃些茄子,以降火气、除秋燥。9.芋头:和胃健脾,口感细软芋头,口感细软、香糯绵甜,既可当蔬菜食用,又可做粮食充饥。十月份正是多吃芋头的好时节,芋头富含钙、磷...

这是高手!老厦门的滋味都来了,看着就流口水

陈国宝说:“这些菜都是灌口本地的传统做法,是乡厨一代一代传承下来的(www.e993.com)2024年11月15日。传承厦门农村的风俗,办酒席一定要有猪脚包、蒸鸭这些古早菜,小时候经济条件不好,每次一想到有婚宴,都能开心好几天。”上:闽南猪脚包,下:五宝押财(蒸鸭)不管是仙景芋头,还是灌口乡厨的手艺,都是厦门独有的风物。凭借勤劳的双手,厦门人...

好客韶关!好吃韶关!

酸笋焖鸭酸笋焖鸭是南雄市一道很独特的客家名菜。特别的酸笋味让鲜美的鸭肉更加余味绵长,而鸭肉味入笋,不仅中和、减少了笋原有的酸味,而且让笋既脆又甜,别有一番鲜香味道,尝起来更是滋味无穷。╱04╱大塘香芋扣肉大塘香芋扣肉因其色泽铁红、肉质烂而不糜、肥而不腻,令人赞不绝口。普通的香芋扣肉是一...

桂林美食推荐:十大必尝特色美食,不吃遗憾!

第四:荔浦芋头扣肉这道菜在当地堪称一绝,名声响亮,每逢正月佳节,更是成为招待贵客的不二之选。其独特的制作工艺,赋予了它别具一格的风味,吃起来肥美而不油腻,仿佛春风拂面,令人心旷神怡。每一口都仿佛能品味到岁月的沉淀和匠人的匠心独运,唇齿留香,久久不散,让人回味无穷。

高凉美食 道道硬菜

信宜的代表菜式有镇隆杨桃鸭、镇隆鱼古、信宜竹筒鸡;高州的代表菜式有高州水库蒸鱼头(川芎白芷蒸水库鱼头)、高州益盛盐焗鸡和高州芋头扣肉。化州地区的高凉菜式以隔水蒸鸡、白切鸡、清汤牛杂等清炖菜式为主,追求简单的原汁原味,代表菜式有化州笪桥隔水蒸鸡、化州香油鸡、化州山姜头焗乳鸽、化州牛杂等。一起来尝尝...

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信宜的代表菜式有镇隆杨桃鸭、镇隆鱼古、信宜竹筒鸡;高州的代表菜式有高州水库蒸鱼头(川芎白芷蒸水库鱼头)、高州益盛盐焗鸡和高州芋头扣肉。·化州地区的高凉菜式以隔水蒸鸡、白切鸡、清汤牛杂等清炖菜式为主,追求简单的原汁原味,代表菜式有化州笪桥隔水蒸鸡、化州香油鸡、化州山姜头焗乳鸽、化州牛杂等。