广东最好喝的9道靓汤做法,必喝的养生汤,是乡村高龄老人的最爱
第三步:把焯水好的猪骨放入汤锅中,加入泡发好的霸王花、无花果、红萝、玉米蜜枣、红枣、桂圆肉。倒入足量的清水,大火烧开转小火慢炖约90分钟,期间可以检查水量,撇去浮沫。第四步:汤煲好出锅前根据个人口味加入适量的盐,进行调味即成。2、天麻炖鱼头汤天麻炖鱼头汤,是一道非常经典的滋补汤品,它在广东饮...
冷吃麻辣猪肉干详细比例做法
详细做法:1、把猪瘦肉切大块,放入清水中浸泡出血水,备用。2、把猪肉放入锅中,加入适量清水淹没,再放入适量葱段和姜片,大火烧开后撇去浮沫,小火煮30分钟左右,待猪肉基本成熟后捞出冲洗干净。稍凉后把煮熟的肉切成大约1cm见方的长条,备用。3、热锅中加入适量植物油(大约100克),冷油时放入猪肉条,放入后就...
每一口都是家乡的味道! 自制酸菜肉沫米粉, 鲜香四溢, 回味无穷
准备食材:米粉、鸡蛋、瘦肉、雪菜(可用其他咸菜替换)、韭菜、剁椒酱(推荐湖南特色,香辣不咸)、蒜1、米粉要冷水下锅,煮到能用筷子轻轻夹断,然后给它冲个“凉水澡”,沥干备用。哦对了,瘦肉得先用生抽、蚝油给它“按按摩”,腌制入味。2、煎个香喷喷的荷包蛋,再把腌好的瘦肉煸炒至变色。别忘了我们的“灵魂...
肥而不腻的五花肉,诀窍就是需要优质的五花肉、进行适当的预处理
接着,用冷水将五花肉浸泡一段时间,以去除血水和腥味。这个过程中,可以加入适量的料酒,这样不仅能更好地去除腥味,还能让肉纤维吸收酒香,增添风味。炖制五花肉时,火候的掌握至关重要。首先,用大火将五花肉滚煮一段时间,使肉块充分受热,同时去除表面的浮沫和杂质。然后,改用小火慢慢炖煮,这样可以使五花肉逐渐软化,肥...
中伏期间,不管有钱没钱,八道菜要常吃,清热解暑,增强免疫力
做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将瘦肉捞起来清洗干净浮沫。2、苹果表面撒上食盐搓洗干净,再切成小块。无花果和海底椰清洗干净沥干水分。3、将瘦肉、无花果、海底椰、姜片先放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮二十分钟。
一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!
做法:1)排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎;2)油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎;3)将熬好的粥,和油菜、碎肉末搅拌(www.e993.com)2024年9月6日。15.香菇瘦肉粥营养价值:香菇富含维生素D,以及多种氨基酸,可以提高宝宝免疫力。用料:鲜香菇两个、肉末、大米。做法:1)香菇洗净切沫,肉切沫备用;...
4岁宝宝食谱大全:黄花菜豆腐瘦肉汤的做法
做法: 1、干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次; 2、与猪瘦肉一齐放入锅肉,加入适量清水,用猛火煮滚后,改用慢火继续煲1小时; 3、再放入豆腐煲滚10分钟左右; 4、下调味料,即可饮汤食豆腐和瘦内。 美味的黄花菜豆腐瘦肉汤就这么简单的做好了,快给宝宝尝尝吧。 关注作者了解...
皮蛋瘦肉粥家常做法 老年人可不能常食用它
做法一原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,油条1根,香葱1棵,生姜少许,香菜1棵。调料:食用油200克(实耗10克),香油少许,胡椒粉少许,精盐4小匙,味精1小匙。步骤:1、皮蛋剥壳,每个切成等量的8瓣备用。2、我们将大米洗干净后,再拌入少量油,这样可以更美味。
丝瓜汤的做法大全,做法简单!(建议收藏)
做法:1.丝瓜洗净去皮切成三角形;2.瘦肉洗干净,剁成肉末;3.香菇洗干净,焯水待用;4.锅里放入姜片和清水烧开,放进全部备好的食材,待丝瓜熟透时,加入少许盐;5.再调入鸡精,大火煮开即可;香菇丝瓜汤清爽鲜美,味淡可口,还能为人体补充多种有益的营养成分。
花胶和什么煲汤最适合花胶煲汤的做法大全!
做法:1.羊肚菌用45度左右的温水浸泡半个小时,打圈清洗干净;2.花胶提前泡发好,切块;3.鸡腿肉洗干净砍块加姜片冷水下锅焯水;4.红枣洗干净,姜切片;5.把所有的材料都放进去汤锅中,加适量水,大火煮开转小火,炖2个小时,加入少许盐即可;花胶羊肚菌汤味道鲜美,养肝护胃、化痰理气、补肾壮阳、预防感冒以...