做萝卜馅的饺子时,萝卜别焯水,教你正确做法,饺子馅香多汁

做法:第一步,把白萝卜去皮切丝,然后加撒些盐拌匀,腌制片刻,把水分腌出去,腌软了之后,再把冲洗一下,再挤干水分,切碎备用。第二步,猪肉剁成肉馅,分次加花椒水搅拌,搅拌上劲,使水和肉融合。然后再加盐。胡椒粉、酱油、料酒和葱花搅匀,然后泼一勺热油搅拌均匀第三步,接着加萝卜丝,再加适量香油,搅拌均匀,...

独“鲅”一方!一大波花样吃法来啦!

1、鲅鱼去除内脏,清洗干净,斩去头尾,取鱼中段顶刀切成厚片,撒上适量的盐入味备用;2、制作腌熏汁:将酱油、白糖、料酒、八角、大葱段、姜片、味精一同入锅中煮沸,倒入容器中晾凉备用;3、起锅烧油,油热后将鲅鱼片下入锅中,煎炸至两面呈金黄色时捞出,并趁热放入腌熏汁内,腌制两个小时;4、将鲅鱼同腌...

台州味|白水洋豆腐加持的扁食,就是这么独特

扁食吃法丰富多样，汤食、清蒸、煎炸皆可。汤食加些紫菜、虾皮、葱花；拌食加些辣椒、酱油和米醋；油炸、水煎，面皮酥脆，咬起来爆汁。记者最喜欢的是汤食，在锅中煮过的扁食皮近乎透明，逐渐膨胀的肉馅透过薄薄的面皮显出淡淡的绯红色，令人垂涎欲滴。与白水洋豆腐强强联合汤汁能够很好地给扁食提鲜。出锅前，...

夏补钾,体不乏,建议中老年:多吃4种高钾食物,腿脚有劲更健康

1.面粉加温水和成光滑的面团,盖上湿布饧面20分钟;土豆去皮,刨成细丝,放入水中浸泡去掉淀粉,沥干水分备用;猪肉馅加入葱姜末、酱油、盐和香油搅拌均匀。2.将沥干的土豆丝拌入猪肉馅中,加入适量的食用油,调匀即成饺子馅;将饧好的面团揉成长条,切成小剂子,擀成饺子皮。3.取一张饺子皮,包入适量馅料,捏...

5月5日立夏,记得:吃2菜,食2果,喝2汤,做2事,应时节,乐过夏

做法:1生姜清洗,切丝2大枣清洗,去掉核3炖锅里加入清水,放进姜丝,大枣,大火煮4煮沸后,转小火继续煮,加入红糖5起锅前,加入枸杞即可,这道汤趁热喝最好。第二汤:饺子汤“立夏的饺子,夏至的面”,立夏吃饺子是立夏食俗。吃饺子寓意着幸福圆满。饺子配汤,吃起来香。

饺子好吃,汤底是关键,儿子最爱的做法,每次上桌,汤汁都不剩!

酸汤饺子主料速冻饺子10个生抽1勺香醋2勺白芝麻1勺葱花1勺辣椒粉1勺蒜末1勺辅料油适量盐适量做法:葱和蒜洗干净切成小段,把葱、蒜、辣椒粉、白芝麻放进碗里(www.e993.com)2024年11月9日。烧开两勺油,淋在佐料上,激出香味。加入一勺生抽。加入两勺米醋。

山东秋天的正确打开方式:登山、临水、品限定美食!

莱阳梨因其果肉质地细腻,汁水丰富,口感清脆香甜,被誉为“梨中上品”。除此之外,烟台苹果、枣庄的石榴、沾化的冬枣等,都是金秋时节的典型水果。单县羊肉汤除了当季的鲜果,还有暖胃的羊汤。菏泽传统名吃单县羊肉汤,以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”独特风格,载入中华名食谱...

收藏的二十三种饺子馅做法大全,以后包饺子再也不愁了!

做法1.白菜洗净,切碎,撒上食盐,把水份沙出来,挤干备用。2.猪肉切成肉馅,加入葱姜末,调料拌匀,加入白菜。3.面粉加一个鸡蛋和水许盐揉成稍硬光滑的面团,醒半小时,再揉光滑,揪成小剂子,擀成饺子皮。4.包肉馅料,水开后煮至水开,再加些凉水,重复三次。

头伏饺子二伏面!7月26日入二伏,这些美味面条做法收好不谢!

做法:①鲜虾仁用盐腌制10分钟,黄豆芽摘除根。②锅内烧开水将生面条煮熟。③煮好的面条用凉水冲冷后,浸入冰开水中5分钟后沥干水分。④将虾仁及黄豆芽氽烫至熟,同样浸入冰开水中过凉,捞起沥干水分。⑤用生抽,陈醋,糖,蕃茄酱,柠檬汁,凉开水,辣椒红油,芝麻香油,生蒜蓉,红椒圈,香菜碎在碗内调匀。

酸汤饺子的酸汤是怎么调出来的?做法不难,关键要掌握好调料配比

1、首先在碗中倒入些色拉油,再加入少许的香油和陈醋,它们三者之间的比例为:3:1:1,然后再倒入它们3倍的生抽,搅拌成酸汁水,描述起来特别绕口,此环节还十分的重要。2、然后在碗中倒入葱末和姜末,再加入适量的熟芝麻和盐,轻微的搅拌下,待会儿再将滚油淋入进去,将它们的香辣激出来。