做法简单的8道家常小炒,清脆爽口不油腻,重要的是低脂又健康

1、蒜蓉切碎备用,不要切太碎,有颗粒感口感更好。2、秋葵洗干净,去头后横劈成两半。3、调一个蒜蓉酱:切碎的蒜泥中加两勺蚝油,一勺生抽,少许盐和糖调味。(喜欢吃辣的,加一个小米辣切碎)调好的蒜蓉酱均匀铺在秋葵上,然后淋上两勺油。4、水开后,上锅蒸10分钟即可出锅。如果盘内水多可以中途打开锅盖,倒...

37款下饭菜推荐,有荤有素营养又美味,好好吃饭增强抵抗力

3.准备蒜打蒜泥、生姜切碎末、粉丝洗净剪段,葱切好;4.把扇贝放入盘中,然后,放蒜、生姜、粉丝、盐、橄榄油、豆豉蒸鱼酱油;5.清水煮沸,放入蒸锅,蒸15分钟;蒸好之后撒上葱,即可烧汁蘑菇炒牛肉粒做法1.杏鲍菇切块,青红椒切块,拍蒜4瓣备用2.牛排肉切1.5C8见方的方块,调入303l苏打水,糖鸡粉各半勺,蚝油...

32款地道家常菜肴分享,鲜香好滋味,每天做几道让生活有滋有味

1.捣蒜泥时少加一点盐(这样能把蒜里的大蒜素有效地挥发出来)2.捣碎装入碗中备用3.加入米醋4.酱油少许5.加入辣椒油香油香菜搅拌均匀即可6.茄子蒸十分钟晾凉撕成细长条醉排骨做法:1、肋排用清水浸泡一小时去除血水,沥干水分,加入盐、胡椒粉和料酒腌制半小时以上2、腌制好的肋排均匀地裹上粗粒...

女人想要老得慢,夏天多吃这3菜,排毒美白,还能养心安神助睡眠

食材:丝瓜、大蒜、海鲜菇(蟹味菇也行)。1、丝瓜去皮洗净切块、大蒜洗净切蒜末、蟹味菇洗净切段待用。2、热锅凉油,下入蒜末爆香。3、下入丝瓜翻炒均匀。4、加入焯水过的蟹味菇一起翻炒均匀。5、加入少许的生抽、蚝油、盐一起炒匀即可。三、蒸茼蒿麦饭食材:茼蒿、玉米面、面粉、大蒜。1、...

一道非常不错的家常菜,香甜的蒜蓉蒸海鲜菇做法,收藏了

蒜蓉蒸海鲜菇这道菜,最主要的就是蒜蓉的制作方法,所制作出的蒜蓉可以影响到这道菜的整体口感,下面我来介绍蒜蓉酱的制作和蒜蓉蒸海鲜菇的做法。主要食材:海鲜菇。配料:蒜蓉、青红尖椒粒。调料:鸡粉、白糖、鲍鱼汁。做法先把这道菜的主要调料蒜蓉酱制作好。蒜头拍一下切碎,用清水冲洗一遍去除些蒜味,挤干下...

金针菇的8种做法,这样做,好吃到爆!

蒜蓉蒸金针菇3.凉拌金针菇1.金针菇洗净切掉尾部,撕成小朵(www.e993.com)2024年11月21日。小葱切成葱花,大蒜切成末,小米辣切成粒备用。2.调制料汁。碗中放入一点蒜末、两勺生抽,调入少许食盐、白糖,用勺子搅拌均匀备用。凉拌金针菇3.锅中放入适量清水,烧开之后下入金针菇大火煮8分钟左右,捞出后用可食用纯净水浸泡过凉,然后捞出沥...

入秋后多吃这道“排毒菜”,一排毒、二降燥、三润肺,别不懂吃!

第2步:接着大蒜1颗剥皮剁碎,再往里面倒入食盐1小勺、花生油1勺搅拌成蒜蓉酱。第3步:紧接着我们把浸泡好的粉丝捞起沥掉多余的水分,然后把粉丝、海鲜菇、沙虫、蒜蓉酱一起铺到盘子里去。第4步:水开后下锅,开大火蒸5分钟立马出锅,后面再撒点葱花做点缀即可。