今年的年夜饭做这6道菜,赶紧收藏!寓意好颜值高,荤素搭配营养
生姜,鸭肉,辣椒,芹菜,食盐,蚝油,酱油,啤酒,食用油具体做法:1.备好的鸭肉洗净剁小块,把鸭肉剁块之后放锅里面焯水,焯水好后捞出放一旁。生姜,芹菜洗净切片,切好后放一旁。2.锅里面放入油,把生姜放入里面炒下,炒出香味。之后再把备好的鸭肉也放进去,鸭肉下锅给它炒一炒,炒香。3.炒香之后加入食盐,蚝...
普洱茶熏鸭做法视频,学做美味的普洱茶熏鸭,跟着我们的视频步骤走!
4.取一锅烧开水,将腌制好的西瓜鸭肉放入煮熟,至鸭肉变色即可。5.取出煮熟的主料鸭肉,沥水备用。6.热锅凉油,将泡椒、豆豉、蒜末、老爆香。7.放入煮熟的青椒鸭肉翻炒,加入适量的洋葱黄酒将鸭肉均匀受热,增加口感。8.将炒好的红椒鸭肉均匀铺在一个大盘子上,撒上一层白糖。9.将事先准备好的辅...
鸭肉的最佳搭配,这样做太香了
-Step1-先来处理苦瓜,用勺子挖出苦瓜的内膜▲然后切成斜片;-Step2-鸭肉切块后放入锅中,加入清水没过鸭肉放入姜片,1勺料酒▲大火煮开后撇去浮末,捞出鸭肉;-Step3-另起一锅放入2勺油烧热,放入姜片爆香出香味后放入干辣椒八角桂皮,小火炒香接着放入鸭肉,炒干鸭肉表面的水分,大约炒...
鸭肉冒充羊肉?核桃露中有无核桃?婴儿奶粉啥成分?武汉这家检验所...
据悉,武汉食检所是全国婴幼儿配方乳粉生产许可承检机构,也是华中地区唯一一家。目前,全国仅有8家机构具备这一资质。同时,它还是全国食用油、油脂及其制品食品安全抽检监测工作组牵头机构,对全国油脂检验数据进行汇总与分析。在生物检测中心的微生物实验室和分子生物学实验室,工作人员介绍了食源性致病菌检测、转基因...
陈皮跟鸭肉的搭配,清香开胃还好吃,香而不腻
4、另起锅锅里面加入适量的食用油,油一定要比我们平时炒菜还要多,把油烧至7成热以后,将沥干水分的鸭子下进去,把鸭子的两面都煎金黄。打开网易新闻查看精彩图片5、再准备另外一个锅,把我们刚才炸好的鸭子放进去,加入没过鸭肉的清水,把陈皮,生姜片,冰糖,还有八角倒进去,再往锅里面加上两勺老抽,两勺生抽,还...
处暑后,不管有钱没钱多吃鸭肉,疏解秋燥增强食欲,3种家常做法
7、鸭子卤熟之后放在一边冷却,完全冷却之后再斩开,冷却后的鸭肉颜色会变暗一些,斩鸭子最好用中式菜刀或者斩骨刀,要快狠准,这样鸭肉不容易碎;8、鸭子斩好之后,装盘,装盘再淋上一些卤鸭子的酱汁,晶莹红亮的酱汁浇在肥厚的鸭肉上,看上去红光油亮的,让人食欲大开,入口是油润酥烂的,酱香浓郁,吃完唇齿留香;...
鸭肉最好吃的做法,咸香入味,肉质酥软没有腥味,适合冬天炖一锅
把鸭肉中的血水浸泡出来,浸泡好之后抓洗一下,这样能很好的减少鸭腥味;第二个是生姜,生姜去腥而且非常适合和鸭肉搭配,所以在翻炒的过程中加入稍微多一点的姜片,不仅能减少腥味还能激发出鸭肉的香味;第三个是啤酒,啤酒适合鸭肉大家都知道,因为有道名菜就叫“啤酒鸭”,这道菜在鸭肉煸炒出油脂之后加入一罐啤酒,不仅...
这菜最适合春天,清热止咳,和鸭肉是最佳组合,补充营养护肠胃
冬瓜焖鸭:所需食材:冬瓜、鸭肉、葱、生姜、食盐、食用油、料酒、生抽、白糖制作步骤:先把鸭肉买回来,用水简单的冲洗一遍。因为鸭肉的腥味比较重,所以我们要和处理其他的食材一样,先把它放进锅里,再加一点清水,倒一点料酒进去,再加一点生姜,大火煮开,把肉焯水煮熟。
入秋多吃鸭肉,但切记不要与这3种食物同食,看完记得叮嘱家里人
食材:鸭肉、仔姜、青红椒、蒜、料酒、陈皮、八角、香叶、豆蔻、花椒、老抽、生抽、盐、食用油。详细做法:1.鸭肉焯水,捞出控水,仔姜、青红椒切块,蒜切末。2.锅热油,炒鸭肉至金黄,放入料酒、蒜末、香料,再放入麻婆豆腐酱炒匀,加水,生抽提色,大火煮开后,转小火炖1个小时,然后放入青红椒、仔姜翻炒均...
血鸭你吃过吗?原来鸭肉还可以这样做,味道好极了
●步骤④鸭肉下锅炒制热锅冷油滑锅一遍,锅中留有少许的底油,然后把姜粒、鸭肉下锅,火力控制在中火,把鸭肉炒香,炒干水分,在炒制的过程中鸭肉会排出多余的油脂,如果排出的肥油较多可以倒出部分,以减少油腻,然后再把蒜粒、小米辣、干辣椒下锅炒香,然后从锅边淋入一瓶啤酒,加入少许盐、酱油、蚝油、鸡粉...