2024年春节聚餐,学会这8道大菜,好吃停不下嘴,赶紧收藏做起来|肉馅...
(3)肉卷??做法??:取一张豆腐皮,铺平,上面放入适量的肉馅,用勺子刮均匀,然后从下往上卷起来,将其它的肉馅也依次卷好。(4)锅中倒入适量的清水,放入做好的蒸肉卷,隔水蒸熟,别着急出锅,再焖3分钟左右,会更入味,再打开锅盖,端出来。(5)再将蒸熟的肉卷,斜切成段,依次摆入盘中,再撒上适量的葱花,点缀...
这10道健康蒸菜,味道一级棒!收藏慢慢看
3.把葱花,芝麻和麻油均匀放在每个冬菇蒸鹌鹑蛋上面,把自己调好的芡汁淋在冬菇蒸蛋上面即可。9.千张蒸肉卷材料:千张(薄豆腐皮)5张、猪肉馅250g、干香菇4朵、金华火腿50g、鸡蛋1枚、姜1块、韭菜叶10根、黄酒1汤匙、生抽1汤匙、白砂糖1茶匙、盐、干淀粉各1茶匙。做法:1.火腿切碎,干香菇泡发切碎。韭菜...
豆皮蒸肉卷做法,好吃还简单
豆皮蒸肉卷做法,好吃还简单#放肆趣嗨迎新季##深圳美食#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:蒸肉权利保护...
家常版豆腐皮卷肉馅,做法简单方便且有营养,非常适合招待朋友
撒入一小把淀粉,把肉馅摔打上浆备用。淀粉能够增强肉馅的抱合力。准备豆腐皮三张,在豆腐皮上均匀地铺上肉馅,铺好以后用擀面杖擀一下。这样肉馅更加平整,把豆腐皮从下往上卷的。包裹住肉馅卷成长条备用,按着这个步骤依次把肉馅全部卷起来,全部卷好以后我们开始蒸肉卷。锅内烧水放上篦子,大火把水烧开,把做好的...
八款经典蒸菜的详细做法,蒸菜营养保存齐全,可以常吃!
做法:1.豆腐切块,排骨洗净斩小段;2.排骨用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味腌制;3.把豆腐和排骨摆盘,蒸10分钟左右,取出撒上葱花即可。千张蒸肉卷原料:千张(薄豆腐皮)5张、猪肉馅250g、干香菇4朵、火腿50g、鸡蛋1个、姜1块(5g)、韭菜叶10根、黄酒1汤匙(15ml)、生抽1汤匙(15ml)、白砂糖1茶匙...
自制美食~~千张皮蒸肉卷
自制美食~~千张皮蒸肉卷主料:豆腐皮瘦肉配料:芝麻油、盐、生粉、生抽、香菇、木耳、韭菜做法:1、瘦肉剁成末,香菇、木耳、韭菜洗净,切成末;2、将上面剁好的所有材料放碗内,加芝麻油、生粉、盐、生抽拌匀,腌10-20分钟左右也行;3、趁着腌肉的功夫,锅里烧开水,将豆腐皮放进去煮1-2分钟捞起来,冲下水...
天热就要吃“蒸的”!40道健康蒸菜,省事又美味,一个月不重样!
千张蒸肉卷千张(薄豆腐皮)5张、猪肉馅250g、干香菇4朵、金华火腿50g、鸡蛋1枚、姜1块(5g)、韭菜叶10根、黄酒1汤匙(15ml)、生抽1汤匙(15ml)、白砂糖1茶匙(5g)、盐、干淀粉各1茶匙(5g)。1.金华火腿切碎,干香菇泡发切碎。韭菜叶洗净用热水烫下。猪肉馅中打入一枚鸡蛋,加入生抽、白砂糖、盐和一点水朝一...
天热,孩子最爱吃这菜,简单一卷一蒸就上桌,不炒不炸吃法更健康
豆腐皮蒸肉卷食材:豆腐皮、猪肉馅、葱姜末、鸡蛋、酱油、蚝油、胡椒粉、香油、油、淀粉。做法步骤:第一步:剁好的猪肉馅放到一个盆子里,加入适量的葱姜末,打入一个鸡蛋,加入适量的酱油、蚝油、胡椒粉、香油、淀粉,顺着一个方向搅拌均匀。第二步:取一张豆腐皮铺平,然后均匀的涂抹上一层肉馅,压紧实...
焖肉龙_山东频道_凤凰网
2、这道菜也可以用鲜豆腐皮来制作,口感更加软嫩,也省去了泡发干豆腐皮的时间;3、不喜欢油腻可将卷好的肉卷用蒸锅蒸熟,然后把盘中蒸肉卷剩下的汤汁,加点酱油和鸡精再勾点芡,浇在肉卷上也可以;4、还可以放几个煮熟的鹌鹑蛋或者海带结与肉卷同焖,既能给菜肴增加风味,又能享受不同食材的鲜美。
精选36款健康又营养的超级低脂菜
1.豆腐切块,排骨洗净斩小段。2.排骨用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味腌制。3.把豆腐和排骨摆盘,蒸10分钟左右,取出撒上葱花即可。4.豆豉蒸排骨用料:排骨、整头蒜、豆豉、小红椒、油炸蒜粒,香油、糖、盐、水、豆粉做法:1、排骨洗净沥干水份,蒜剁成蓉,小米辣剁碎、豆豉剁碎炒香...