大厨2招教你做:豆腐皮素菜卷。清爽可口,美味佳肴
把豆腐皮分切成合适长宽,然后把洗净的菠菜、切成条的胡萝卜、切成条的香菇、水发好的黄花菜放入豆腐皮中卷包起来。把豆腐皮卷成这样子就可以了。要注意的是,卷的时候要尽量的紧一些,太松了会散掉的。然后把豆腐卷分刀切成段。这样一看,就很漂亮了。把豆腐卷放入蒸柜或者蒸锅中,100°C蒸煮10分钟。在...
香椿,儿菜,口蘑,南瓜的做法送给你,简单营养
1、把土豆去皮洗净切片,放入保鲜袋直接放微波炉里用微波高火加热至熟,倒烂成泥2、将木耳胡萝卜切小丁,香椿芽用热水烫一下,然后加入盐一起拌入土豆泥3、将豆腐皮铺在案板上切成中块,将搅好的豆泥,混合成茸,均匀地涂抹在豆腐皮内,包成卷形4、将韭菜放入热水中烫熟,用韭菜系在豆腐卷外面,防止豆腐卷开裂...
23种豆皮做法, 回味无穷!
1、豆皮泡软、切小片,再放入滚水中汆烫一下后捞起沥干;番茄切块,备用。2、热锅,加入2大匙油,放入姜末爆香,再放入作法1的番茄块拌炒均匀。3、作法2的锅中续加入作法1的豆皮片、芹菜段和所有调味料拌匀,烧煮至入味即可。7、麻辣千层豆皮材料:豆皮150g、麻酱(芝麻酱or花生酱)1勺、生抽1勺、老抽1勺、...
香而不腻的经典下饭菜肴,端上桌让人眼前一亮,真是好吃又好看!
做法1、把土豆去皮洗净切片,放入保鲜袋直接放微波炉里用微波高火加热至熟,倒烂成泥2、将木耳胡萝卜切小丁,香椿芽用热水烫一下,然后加入盐一起拌入土豆泥3、将豆腐皮铺在案板上切成中块,将搅好的豆泥,混合成茸,均匀地涂抹在豆腐皮内,包成卷形4、将韭菜放入热水中烫熟,用韭菜系在豆腐卷外面,防止豆腐...
五道非常好吃的素菜,总有一个你喜欢!
豆皮素菜卷,做法:1.准备蔬菜,香菜小香葱淡盐水浸泡洗净,黄瓜洗净;豆腐皮用清水冲洗一下。2.豆腐皮入沸水锅中焯水,稍煮一会,去掉豆腥气。3.准备好蘸酱,都是自己做的油辣子、炸酱。4.焯水后的豆腐皮稍微一凉,铺在案板上,放上香菜、小葱。
这12道素菜美食,色香味俱全,尝试做给家人一起吃吧!
调料:盐,胡椒粉,香油,素蚝油30克,水淀粉适量(www.e993.com)2024年9月17日。做法:1、准备好所有的食材,冬笋入开水中煮上3分钟捞出。2、黄瓜切丝加少许盐醃制片刻,再把黄瓜挤干水分,待用。3、豆腐皮切正方形小块,所有食材切丝。4、炒锅倒油放入笋丝,胡萝卜,木耳翻炒,最后加入青瓜,加盐和胡椒粉调味翻炒均匀,盛盘备用。
这种便宜菜比豆腐还营养!常吃护心脏、补钙、抗衰老!
做法:1.准备好所用食材,木耳提前泡发。2.姜切片,准备好八角、桂皮、香叶、干辣椒。3.豆腐皮切成条状,用手直打一个死结。4.锅中注入少量植物油,爆香姜、干辣椒后倒入1碗高汤。5.待汤汁烧开,倒入千张结。6.放入木耳,盖上锅盖,收干汤汁即可。
吃豆制品能降燥吸脂
素烤鸭素菜卷材料:豆腐皮三张配料:胡萝卜丝、芹菜丝、香菇丝、香油调料:盐、糖、老抽、生抽、五香粉、料酒、醋、生姜粉等做法:1、把豆腐衣(油皮)先用温水或湿布包后软化,摊开后洒上一些用盐加味精化开的水,这样更能使之着味;2、将配料洗干净,切成丝放入炒锅里用香油翻炒一下;...