“都是月饼惹的祸“?三只羊后悔了吗
这款月饼当时售价为188元/盒(8枚),平均每块月饼23.5元。从配料表看,这款"东方甄选流心月饼"与小杨哥带货的"香港美诚月饼"在原料和工艺上非常接近,但价格天差地别。三只羊169元三盒的美诚月饼,平均每块只有7元。对此,东方甄选回应,经核实,2022年,东方甄选确与广州市美诚食品...
吃不完的月饼,能放冰箱吗?
真相:这种做法不可取,月饼切成小块更适合作为间餐食用。月饼能量比较高,具有较高的含糖量和含油量,吃多了容易引起胃肠道的不适。除了糖和油脂外,蛋白质和维生素较为缺乏,这样的食品并不能替代正餐满足我们对营养的需求。误区二:一次吃多点没关系?真相:月饼虽好,莫要贪多!老年人的消化吸收能力较差,多食可...
亲手做出的月饼,吃的是季节与风土|扣子奶奶
我做的酥皮月饼(详细做法参考,制作工序完全一样)有意控制精炼油脂,所以和面做水油皮时,比标准配方减一点油,加一点水(大约是油减10%,水加5%,内馅的油酥也可以减量,一半到三分之二)。想做出均匀不破的千层酥皮,诀窍在于揉面。面团最初揉匀后不单需要醒面,还需要用类似洗衣服的手法反复揉搓面团,最后揉出手套膜。
小杨哥月饼事件后续!曾志伟拒绝回应,罗永浩做法赢赞誉
观察互联网,香港美诚的那家淘宝旗舰店已经将月饼全部撤下,尽管抖音上的旗舰店仍在销售,但其视频内容已被删除,仅剩下7月的发布会宣传部分。这种做法,真的让人不得不产生疑虑。此外,已经有法律代表出面发表意见,他们建议小杨哥尽快出面处理这个问题,并建议以假赔三的方式向消费者作出一个明确的解释。但关于...
吃不完的月饼,能放冰箱吗?打豆浆、做成粥……4个方法拒绝浪费,快...
4种月饼新吃法拯救你家吃不完的月饼1做成豆浆把甜味月饼切成小丁,在打豆浆的时候一起放入豆浆机。月饼本身高油高糖,打豆浆不需要再加糖。选择以五仁、豆沙、莲蓉、水果为主要馅料的甜月饼。2做成粥选择甜月饼,如枣泥、豆沙、莲蓉等,切碎搭配五谷杂粮,或者南瓜、山药、银耳等,不要另外加糖,熬成一锅香...
最没争议的月饼,打败了99%的对手
早在清代,曾懿编著的《中馈录》一书就记载了宣威火腿的制作方法:"猪腿选皮薄肉嫩者,剜成九斤或十斤之谱……"事实上,从选择猪腿开始,宣威火腿就大有讲究(www.e993.com)2024年9月23日。切割开的火腿肉。(图/视觉中国)制作宣威火腿,选用的是当地猪种"乌金猪"。这类云贵高原放牧型猪种,采用放牧及补饲圈养的方式,肉肥油多...
中秋穗月 相约广东 | 老店月饼 儿时味道
做月饼只有一个宗旨,好料虽贵必不敢求其次,制作虽繁必不敢走捷径。——百福来第二代“掌门人”乾叔海记味道好价格公道是街坊的中秋念想位于番禺石岗西村段的海记,是一家隐于闹市的老字号饼店,有30多年历史,主营有季节性的饼,例如鸡仔饼、嫁女饼等。临近中秋,各种传统月饼陆续上线。
吃不完的月饼,能放冰箱保存吗?一起来看
拿月饼当正餐吃?真相:这种做法不可取,正确的做法是把月饼切成小块作为零食少量食用。月饼能量比较高,具有较高的含糖量和含油量,吃多了容易引起胃肠道的不适。除了糖和油脂外,蛋白质和维生素较为缺乏,这样的食误区二无糖月饼可以随便吃?真相:其实无糖月饼只是不含添加糖(如蔗糖),在制作过程中一般会用低能...
杨紫中秋携宠郊游享独处,精致月饼引猜测,生活状态成关注焦点
作为娱乐圈的观察者,我认为杨紫的这次中秋节郊游是一次非常有意义的尝试。她不仅给自己放了一个假,还通过社交媒体与粉丝们分享了她的独处时光和特别的中秋体验。这样的做法不仅拉近了她与粉丝们的距离,还让她在忙碌的工作中找到了片刻的宁静和放松。同时,我也认为杨紫的月饼选择是一个很有趣的点。虽然她并没有...
冷藏月饼可以延长保质期?中秋吃月饼要避开这些误区
误区一:拿月饼当正餐吃?真相:这种做法不可取,月饼切成小块更适合作为间餐食用。月饼能量比较高,具有较高的含糖量和含油量,吃多了容易引起胃肠道的不适。除了糖和油脂外,蛋白质和维生素较为缺乏,这样的食品并不能替代正餐满足我们对营养的需求。误区二:月饼偶尔一次吃多没关系?