28款经典菜系推荐,简单好做经济实惠,做好了味道真的很棒
做法:1.茄子切成滚刀块,放上半勺盐拌匀,杀一下水2.等十多分钟,用手攥一下茄子,可以把茄子中的水分挤出一部分,不用挤得太干,不然反倒不好吃了。这样做不仅省油而且省火3.葱姜切好备用,对了,还要多拍点蒜末4.锅热后倒入食用油,烹香葱姜后下入茄子。翻炒一下五分钟左右,让茄子均匀受热5....
这菜全身是宝,以前被当成杂草,却不知随手一做,营养好吃不上火
3,加入炒好的肉丝和红椒丝炒匀,再加入少许开水,少许食盐,大火烧开后,即可关火出锅。第三种,红薯叶烙饼主要食材:红薯叶,面粉。调味料:食用油,食盐,椒盐粉。操作步骤:1,刚才摘下的红薯叶洗净切碎,加入面粉、食盐,椒盐粉揉成一个光滑、偏硬一点的面团,再搓成长条,分成均匀小剂子。2,把小剂子一...
俗话说:头伏饺子二伏面,六种馅料头伏饺子任你选,老传统不能丢|...
做法:把茄子用刀切成小丁,放到盆里,加入少许花生油拌匀防止氧化,猪肉馅放入酱油,盐,花椒粉,葱末,姜末拌匀,最后放入花生油锁住水分,把茄子碎直接放入到拌好的肉馅中充分搅拌均匀。面粉提前加入清水和成软硬适中的面团,静置揉匀后,搓成长条,揪成小剂子按扁,用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。拿一个饺子皮,放上适量的...
茄子别再炒着吃了,教你茄子馅饼的做法,馅料多汁,暄软又好吃
食材:圆茄子一个、青椒一个、辣椒面适量、十三香适量、盐适量、食用油适量。做法:1、圆茄子去皮清洗干净,先切成0.5毫米厚的片,然后再切成小丁,加入两勺盐搅拌均匀,放置20分钟杀水,杀出水分后挤干水分备用。2、青椒也一样,洗净去头切成和茄子大小差不多的小丁备用。3、做馅饼我喜欢半发面的,相比死面和全...
早餐茄子饼简单做法,10分钟出一锅,好吃又省油,解馋健康不油腻
早餐茄子饼简单做法,10分钟出一锅,好吃又省油,解馋健康不油腻“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...
北京茄子最好吃的时刻,就是现在
〓饱弟在一家小馆子找到的笃咸茄,那会儿北京四十多度,大概茄子晒太干了做法其实简单得很(www.e993.com)2024年10月25日。茄子连皮都不去,切三角大块儿晾它一上午直到发干,加大把鲜毛豆(黄豆也行)、大料瓣一煮,濞出汤来,撒一把蒜末、眉毛葱、香菜段儿,炸得了花椒油趁热一泼。
5角钱的茄子做了30个饼,一盘一会就光,做法简单,非常美味啊!
茄子切片,放入盐,鸡精,和黑胡椒粉调味,拌均匀放待用现在开始调面糊,鸡蛋一个,水,面粉,一起搅匀调好的面糊状。茄子两片夹着,放入面糊中裹匀裹好的状态,如图锅中油烧热,将裹好的茄子片放入慢慢炸图方便快捷,也可以将全部倒入面糊中拌匀均匀,小火炸至两面金黄,就可以了,如果怕上火...
茄子新吃法,拌一拌烙一烙就出锅,不加一滴水,香软营养还健康
制作过程:第一步,茄子2根将其去掉根蒂清洗干净,然后削去茄子的皮,将其切成稍微小一点的丁,菜椒摘去根蒂后去掉辣椒籽,同样将其切成丁用;小编总结:茄子的食用价值非常高,但却因为其吸油的特性,使得很多人吃茄子总会有负担,其实我们完全可以学习一些不同的做法,茄子不炒、不过油也会非常好吃,这款茄子饼便是不错...
憨厚茄子
这么细致的做法,我们很难模仿。生活里,茄子可以切成小块,重油爆炒,然后慢火清炖,这算是最寻常的茄子做法,入口质感丰润,不添加任何的荤腥搭配,其味道浓厚,满口生香,又不失蔬菜之清淡之味。夏季溽热,茄子最好凉拌,把整个的茄子放锅里溜熟,搁凉,下蒜泥、酱油、辣椒、花椒,这样的凉拌茄子,不添加一滴油,照样清凉...
明日末伏,记得“烙饼摊鸡蛋”,分享几种鸡蛋饼做法,简单又好吃
1,茄子削皮切丝,然后放入水中清洗一下,挤干水分放入碗中。2,将葱姜和香菜切末,放入茄子中,加入适量的面粉和水搅拌成面糊。3,电饼铛里预热刷油,把茄子糊放到锅里摊成面饼,盖上盖子焖两分钟,等茄子熟了之后翻面,煎至两面金黄就可以出锅了。鸡蛋卷饼...