做烧饼时,用对油很关键,做法和诀窍都告诉你,酥而不腻

准备食材:中筋面粉、白糖、盐、玉米油、清水、低筋面粉、椒盐、白芝麻具体做法:1.先把面和上,我这个是称好的120g的中筋粉,放上10g的白糖,2g盐,再放上40g的玉米油,豆油味有点大,不建议放,把油和面搅匀了,倒上50g的清水,把这个面团揉好之后,放在案板上开始揉膜了,咱们看看出膜的状态,能扯出这样的薄膜...

香甜酥脆!冬天的第一口烧饼全是儿时的味道

烧饼制作方法面团材料:中筋面粉适量、酵母粉适量、水适量、糖适量、黑芝麻馅料:面粉、糖做法:1.面团材料混合揉成面团,放在一边醒发10分钟。2.面团分割成60克一枚,滚圆备用。3.擀开面团包入白砂糖馅儿。4.记住收口一定要收紧,保证馅儿不鼓起。5.撒上芝麻,擀成你喜欢的形状。6.锅里倒入适量油,油...

聊城的十大家常菜及做法

做法:将面粉、酵母、水等材料揉成面团,发酵后分成小块。将小块面团擀成薄片,包入肉馅或糖馅,收口朝下,擀成圆形烧饼。将烧饼放入烤炉中烤至两面金黄即可。十、开发区武大郎炊饼做法:将面粉、酵母、水等材料揉成面团,发酵后分成小块。将小块面团擀成薄片,撒上芝麻,放入烤炉中烤至两面金黄即可。聊城的十大家...

减肥食谱大全 巧吃苹果还男人健硕身形

杏仁、开心果等坚果也可适当吃些,不过坚果最好早上吃,或是按量放在菜里吃。饭菜少油糖减肥餐的主食尽量用蒸煮的,不要额外添加油和糖。葱花饼、油酥饼、烧饼、印度飞饼等含油主食别吃,馒头别炸、米饭别炒。炒菜不仅要少放油和糖,盐、味精等也要控制,这些都会让人饱腹感下降,吃得更多。多吃蔬菜蔬菜含水...

空心糖烧饼的做法

空心糖烧饼的做法2022年01月09日12:28新浪网作者长安街那点事举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享0VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请...

空心糖烧饼的简单做法,香甜酥脆没有技术含量,一次就能成功。

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0003:3603:36空心糖烧饼的简单做法,香甜酥脆没有技术含量,一次就能成功(www.e993.com)2024年11月10日。张仨哥聊车说说你的看法0打开APP

爱吃烧饼的不用出去买了,教你7种烧饼的做法,配方详细零添加

梅干菜烧饼主要食材:小麦粉300克,温水170克,盐1克,食用油1勺,梅干菜50克,猪肉馅儿100克,生抽2勺,老抽1勺。具体做法1、面粉中加入一克盐搅匀,再倒入温水。2、边倒边搅拌,再加入一勺食用油,揉成光滑的面团,装入保鲜袋醒面1个小时。

普洱茶火烧饼:品质、制作、功效与口味全面解析

一、普洱茶火烧饼的做法普洱茶火烧饼是以优质普洱茶叶为主料,经过精心炒制,和面包揉搓,然后制成火烧饼的形状,通过独到的焙烤工艺烘烤而成。制作普洱茶火烧饼需要严格掌握火候和时间,以保证茶叶和面粉的香气得以充分融合,形成独有的风味。二、普洱茶火烧饼品质好吗...

中国烧饼入选世界最好吃50种面包

烧饼用料主要是面粉,只添加酵母粉和少许碱面和成发面,经过揉、盘等多道工序,将面团分割成大小两种剂子,大剂子做烧饼皮,小剂子做烧饼芯。将烧饼芯蘸上用盐调制的大茴香、花椒等专用佐料,再用大剂子包起来,放在案板上经过拍扁、切花、盘沿,并在上层表面涂上一层糖稀,沾上芝麻,贴入炉内烤熟。这样制作的是三层烧...

芝麻烧饼学会这做法,不用发面,也能层次分明,吃到嘴里酥得掉渣

芝麻烧饼油皮所需材料:低筋面粉220克、玉米油58克、水102克、细砂糖25克、盐2克油酥所需材料:低筋面粉140克、玉米油60克辅料:熟的白芝麻适量1、先将油皮里的所有材料倒入盆子内,用筷子搅拌成面絮状后,下手揉成团,然后我们把揉好的面团装进保鲜袋,送入冰箱冷藏松弛20分钟。温馨提示,这个面团一开始...