家常小油饼,只需掌握2个秘诀,保证做出的饼柔软筋道,一次成功

首先我们准备面粉300克,高筋粉、中筋粉都可以,加入五克盐增加筋性,3分之1的面用开水100毫升烫面,剩余的用100毫升的温水,用温水和面,面能够醒发得更快,搅拌至没有干面粉,由于是烫面的,所以说会有一些粘手。我们加入20毫升食用油,防止粘手的同时能够使做出的饼更加柔软,揉成柔软的光滑面团,然后在面团表面刷上...

香蕉面饼的做法 香蕉鸡蛋饼怎么做

1、面粉加入蛋和少量的奶。奶先加一点,不够再加,不要一次加完。2、香蕉切片放入。3、用勺子搅拌成糊。4、香蕉蛋奶,和酸奶的浓度差不多,不要过稀,要是太稠可加多点奶。5、下一点黄油,香蕉糊倒进锅里,小火煎;6、煎香一面后,翻一面继续煎。超级简单哦。香蕉面饼的做法注意事项:从营养角度看...

千层小糖饼,香甜柔软,层次丰富,不用发面,做法简单快速

我们准备普通面粉500克,然后一半面粉用150毫升的开水和面,另一半面粉用150毫升的凉水和面,这样和出的面既柔软又筋道,凉了也不会硬,我们把面絮揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面20分钟。2.接下来我们准备油酥,一勺面粉,然后把油烧开浇在面粉上,调的稍微稀一些,不要太稠,这样吃起来不会太油腻。3.然后我们准备...

美味酱香饼的14种做法大全

将平底锅里放入能盖上锅底的油烧热,放入擀好的大饼,将四周都放入锅中,让锅里的饼因为大而堆成自然地皱褶,中火将饼的两面都烙成金黄色。将你喜欢的一面刷上做好的香辣酱,撒上芝麻和葱花关火即可酱香饼用料豆瓣酱500g;洋葱300g;姜58;海鲜酱250做法高温烙搬撒料高温饼坯加芝麻金黄鼓面熟酱...

早餐怎么做最简单又好吃 最新儿童早餐食谱大全及做法

鸡蛋一只,打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热,或把黄油熔化,将面糊倒入煎锅,制成薄面饼,色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各1～2片卷起来即可。这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟。简单的儿童早餐食谱:色拉三明治

嘴馋五香饼的做法,不煎不炸,外皮金黄酥脆内里暄软好吃

第二步制作油酥,准备一个锅加上15克油烧热,放入备好的花椒炸出香味关火,把花椒挑出来,再准备一个空碗装上10克面粉加上称好的五香粉,倒入热油搅拌均匀和成面酥,(这个面酥不能太稀,要偏稠一些)面酥做好以后,把面团拿出来揉制排气,揉好做成圆形按成饼,用擀面杖擀成厚薄一致的薄饼,再把拌好面酥倒在上面...

美味素食饼的10种做法,又酥又脆想进来学吗?

8、黑芝麻豆渣饼材料:小麦面粉150克、豆渣75克、芝麻1把、黄瓜半根、食盐适量、水适量、植物油适量、白糖少许做法:1.在一份50克黄豆榨豆浆后剩下的豆渣中加入面粉(为豆渣的两倍),加入水,调成糊状,一开始不要太稀。2.黄瓜切丝,倒入面糊中,搅拌,如果面糊还是比较稠,就加适量水,舀起的面糊能慢慢直线下流...

芹菜叶的做法大全!好吃,好吃!

做法:1、芹菜叶洗净切碎虾皮温水泡后待用。2、五谷杂面用水拌匀。3、鸡蛋打碎与面糊芹菜叶虾皮一起搅拌,加盐胡椒粉少许。4、锅内放橄榄油加热后倒面糊与锅摊成饼。/6.芹菜叶蛋炒饭/食材:白米饭(剩菜饭),芹菜叶,鸡蛋,红萝卜,油,盐,白胡椒粉,鸡精。

推荐5种早餐饼做法,样样都经典,学会在家做,比买的更香更实惠

具体做法:1、土豆去皮洗净擦成细丝,然后用刀简单剁几下,不然土豆丝太长。2、土豆丝盛入一个大一些的容器里,打入三个鸡蛋,半勺面粉,少许五香粉,小葱碎和盐,用筷子搅拌均匀,如果太粘稠那就加少许的水。3、平底锅或者电饼铛锅底刷油,舀一勺蛋糊入锅,稍稍整理下形状并且摊平表面。

为什么你做的春饼,又硬又厚没有筋道,试试这样做,柔软弹力十足

2.接下来我们来制作油酥,面粉20克,油25毫升,把油烧开浇在面粉上,调成较稀的油酥,由于油酥的摩擦力大于油,擀制的时候饼就不会滑动,如果直接抹油的话,擀饼的时候不会滑动。3.醒好的面不要揉,直接分成两份,搓成长条状,如果揉面的话,面的筋性就会增加,这样我们擀制的时候不容易擀开,下成十克左右的面剂...