苏锡常交界的这座小城,几乎0存在感,本地江鲜美食却意外好吃

佳佳西饼屋:推开佳佳西饼屋的大门,就能闻到满屋子谷物的香味,最推荐马蹄酥02.玉兰饼玉兰饼虽然顶着一个花名,实际上却是一个肉馅饼。它是用粘糯的糯米皮包裹住紧实的肉馅,外壳是糯米粉提前油炸过的,入口酥脆,内里满满猪肉馅,甜甜的口感越吃越上头。除了常见的肉馅,还有菜猪油馅、芝麻馅,玉兰饼也被捏成不同...

蛋黄小西饼的做法

蛋黄小西饼的做法圆圆可爱的样子,带着童年记忆的小饼干。By安小厨的大胃用料低筋面粉90g鸡蛋1个蛋黄2个细砂糖60g盐2g香草精2ml做法步骤1、鸡蛋、蛋黄、细白砂糖、盐在大碗中混合,用打蛋器搅打均匀,至颜色变淡且浓稠。2、加入香草精,搅拌均匀。3、筛入低筋面粉,用橡皮刮刀不规则地...

新技能get好吃的西饼的做法

新技能get好吃的西饼的做法号外号外,今天又有明星搞事情了,赶紧来看看吧面食的人来说这个就是我最好的选择,有时候自己想吃什么菜,这个就可以夹什么菜,对于我这个不爱吃主食的人来说这个还是很方便的,毕竟对于我这种人来说还是很适合的,所以你们如果也喜欢这个可以尝试一下。主料高筋面粉:2000辅料糖:适...

吃货的福音,几款一学就会的西饼制作方法,让你吃完还想吃!

做法:1、取芋头洗净先隔水蒸熟,放凉,再用勺打开弄成泥备用,2、加入适量盐用手拌匀,做成一个个小饼,3、再用面粉做成的煳煳上一层放油里一炸,表面金黄里面软而略有咸味,可口啊。四、豆皮(腐竹)芋头饼做法:1、取干豆皮或干腐竹先用清水泡开,芋头用擦丝的器具擦丝或用菜刀切成丝2、放入盆中加入...

教你自制低筋面粉,分享2种做法,中筋秒变低筋,从此不用花钱买

教你自制低筋面粉,分享2种做法,中筋秒变低筋,从此不用花钱买。低筋面粉简称低粉,又叫蛋糕粉,日文称为薄力粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉,通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕一般选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。今天我们就教大...

星期三查餐厅 | 双节期间你打算来大鹏的度假酒店吗?我们今天替你...

执法行动中,深圳市市场监管局大鹏监管局的执法人员按照相关食品安全规范要求,检查了该酒店厨房的卫生管理情况,对后厨的粗加工区、仓库、烹饪区、专间区、西饼间、食品标签标示等内容分别进行了重点检查(www.e993.com)2024年11月20日。经检查,该酒店厨房卫生状况良好,周边环境整洁、从业人员均持有效期内健康证上岗,后厨食品加工操作符合规定要求。但...

孟晚舟喜欢的中国味儿,这份指南里全都有

鲜肉月饼得吃刚刚出炉的,薄皮滚烫,气味灼热,香气会渗出纸袋,钻进指尖,然后长久地、似有若无地萦绕在嘴边。所以,最好是去街角巷口排队,比如苏州的长发西饼,最早的网红饼店,或者上海的光明邨,排长队是中秋时节从早到晚的街景。不愿意排队也是有法子的。江浙沪的许多优秀餐厅也会自己做饼,比如苏州的金海华·悦食东...

8款西式早餐,吃出女人的健康美丽身材

做法：1、火腿切丁2、鸡蛋打入碗中3、把西红柿去皮切小放进鸡蛋里，(小越好，西红柿轻轻划两刀！然后放入水里煮一小会！皮就好脱了)4、鸡蛋里放入盐和鸡精搅拌均匀5、打好后放入少许黑芝麻继续打6、倒少许油，然后倒入蛋液换小火7、然后撒上火腿末8、用筷子卷起来9、放在一边在锅里继续倒蛋液10...

一周减肥食谱瘦15斤的方法

蛋白质减肥食谱有杏仁蛋白小西饼。所需材料有120克的蛋白和60克的细砂糖,40克的低筋面粉和60克的杏仁粉,还要150克的糖粉,适量的蓝苺果酱。蛋白打到发泡,加入细一直打到硬性发泡。低筋面粉、杏仁粉及糖粉拌匀。烤盘铺上烤纸,平口花嘴挤出圆形乳沫,用180℃烤8分钟左右。

“成分”时代,如何用科学的配方管理,开启食品、美妆新未来?

此次与Centric软件合作的广州酒家集团利口福食品有限公司,是集团旗下大型现代食品生产企业,如今产品涵盖中秋月饼、速冻点心、莲蓉馅料、广式秋之风腊味、西饼面包、简餐盒饭、休闲手信、端午粽子8大系列。尽管广州酒家在华南地区已经颇有名气,但广州酒家也在思考如何才能更进一步触达如今的年轻消费者。