蒸鸡蛋羹多做“这1步”,比豆腐脑还嫩滑,营养补脑,孩子吃不腻

1.准备1盒牛奶,3个鸡蛋2.鸡蛋打入碗里,倒出牛奶3.鸡蛋打散4.将牛奶倒入鸡蛋液中5.混合均匀6.用细滤网过滤7.用可以上锅蒸的碗盛放,蒙上保鲜膜,用牙签扎小眼(或者用比蒸碗大的盘子倒扣)8.凉水上锅,蒸12分钟即可9.蒸好的鸡蛋羹奶香味十足,十分滑嫩。归一有机纯牛奶,宝宝辅食好搭档烹饪小...

受”天价牛奶“事件,牛奶火了,别眨眼来看看牛奶如何化身其它

1.将部分牛奶与玉米淀粉、白糖混合均匀。2.把剩余牛奶倒入锅中加热至微沸,倒入混合好的淀粉糊,边倒边搅拌。3.持续搅拌至浓稠状,倒入容器中,冷藏凝固。4.凝固后倒扣出来,切成小块,裹上椰蓉即可。牛奶鸡蛋羹材料:牛奶150毫升、鸡蛋1个、白糖适量做法:1.将鸡蛋打散,加入牛奶和适量白糖搅...

30个最聪明的生活小窍门,让你轻松又省事!

06蒸鸡蛋羹加温水蒸鸡蛋羹的时候加温水,一块猪油,和盐,蛋水比1比3,上面加保鲜膜盖住,牙签戳几个洞,鸡蛋羹会很平滑很嫩而且没有洞。07让土豆慢一点发芽土豆的芽含有毒的生物碱,食用会造成腹痛、头晕。若在土豆堆里放个苹果,可大为延迟发芽的时间。08香蕉保鲜如果想让香蕉保鲜一周,可以将整把香...

鸡蛋搭配好,可以养心、补肾、活血美容、补益气血~

做法:将鸡蛋打散,加入牛奶,沿着一个方向轻轻搅拌均匀,水烧开后上锅蒸,蒸制7~8分钟,起锅后加入适量红花籽油即可。功效:在鸡蛋羹里添加少量红花籽油,能降低脂肪和胆固醇水平,适当食用有一定保护心脏的作用。补肾健脾鸡内金蒸鸡蛋首都医科大学中医药学院教授朱桂茹推荐大家用鸡内金帮助幼儿调理积食症状等。做法:1...

这份早餐食谱居然能让孩子平均长高10cm?快来参考!

做法:①葱姜切末,胡萝卜去皮切丝;②大米洗净放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮20分钟;牛肉切小块,用料酒、生抽腌制15分钟。③加入牛肉、胡萝卜、葱姜,继续煮15分钟,直到粥变稠,加入适量盐调味。02、鸡蛋羹材料:鸡蛋、温水、盐、生抽、香油少许...

【育儿问答】牛奶鸡蛋羹可以用配方奶做吗?

育儿问答牛奶鸡蛋羹可以用配方奶做吗?@张思莱医师提问:张奶奶您好!牛奶鸡蛋羹可以用配方奶吗?回答专家张思莱医师(新浪母婴研究院金牌专家,原北京中医药大学附属中西医结合医院儿科主任、主任医师):最好用普通的牛奶(www.e993.com)2024年11月6日。因为配方奶中毕竟添加了一些营养成分,是否可以经受高热就不好说了。

冬天,“玉米鸡蛋羹”,比牛奶好喝比豆浆香,做法超简单!

玉米鸡蛋羹食材:水果玉米1根、鸡蛋2个、冰糖适量、白醋几滴。做法:1、准备新鲜玉米1根,土鸡蛋2个。2、玉米冲洗一下,用刀把玉米粒一排排切下来,可以再切碎一些。3、碗里打2个鸡蛋,滴几滴白醋,打成蛋液,这样可以去除鸡蛋的腥味。4、3小勺淀粉中加入适量的清水搅拌均匀。

用牛奶代替水来蒸鸡蛋羹 钙含量可翻4倍多

具体做法为:鸡蛋在碗中打匀后放入牛奶继续打匀,蒸锅上汽后放入蛋液蒸10分钟左右即可。如果不想蒸出有“蜂窝”“变色”“大波浪”等问题的鸡蛋羹,需要注意下面几个细节:一是注意火候,避免时间过长、火力太大;二是给蒸碗或炖盅加个盖子;三是不宜使用铝质、铜质容器,否则可能会让鸡蛋羹出现灰绿色,或者怪味。▲...

鸡蛋羹新做法:蒸出的蛋羹鲜嫩无腥味,滑嫩如布丁,小孩抢着吃!

第一步:准备两个鸡蛋打在碗中,加入适量的盐,然后用打蛋器顺时针把鸡蛋搅拌均匀,接着再用漏网,把搅拌好后的蛋液上层的泡沫控出,这样是为了避免蒸出来的鸡蛋羹出现气孔。第二步:准备一盒纯牛奶,剪开一个小孔,缓慢的倒入刚才搅拌好的鸡蛋液中,倒的途中还要不停地搅拌,让牛奶和蛋液充分混合到一起。那么鸡蛋和...

鸡蛋羹不放一滴水的做法, 好吃胜过加水百倍! 上桌孩子抢着吃!

微波炉牛奶鸡蛋羹配料:鸡蛋1个、牛奶150g、盐适量、枸杞(装饰)5颗烹饪步骤:1.准备一个鸡蛋一杯牛奶。2.鸡蛋打入碗中加盐。3.搅拌均匀4.倒入牛奶。5.搅拌均匀。静置一会。6.放入微波炉。高火2分钟。7.做好啦。菜谱小贴士:枸杞可以不放,吃的时候感觉淡就倒点酱油也很好吃。