新乡的十大家常菜及做法
准备面条、五花肉、豆角、黄豆芽、葱姜蒜、盐、生抽、老抽等食材。五花肉切片,豆角切段。锅中倒油,放入五花肉煸炒出油,加入葱姜蒜炒香。加入豆角、黄豆芽翻炒,倒入适量生抽、老抽继续翻炒。加入足量的水,烧开后放入盐调味。将面条放入蒸锅中,蒸至七八成熟。把蒸好的面条放入炒好的菜中,搅拌均匀,让面...
15款家常菜推荐,品尝好味道共享好生活,一起加油喔
做法:1.锅烧热注油,3成油温时将腌制好的肉片下锅炒散,煸炒至肥肉部分透明焦香时盛出备用.2.就着锅内底油,将蒜白段下锅煸香,将胡萝卜片入锅翻炒。3.将油豆腐入锅一同翻炒几下后,调入盐、生抽、老抽调味,锅内倒入小碗高汤(高度约为材料的二分之一处),将煸香的肉片铺在油豆腐上,锅内材料掂匀加盖...
年纪大了要“养骨”,别只喝牛奶!推荐3种食物,腿脚有劲身体好
1.五花肉切块,豆腐切块备用,锅中放入适量清水,加入五花肉焯水,去除血水后捞出沥干备用。2.锅中加入适量油,放入生姜、大蒜煸香,加入五花肉块,煸炒至表面微黄,倒入料酒和酱油,翻炒均匀。3.加入清水,没过五花肉,转中小火炖煮30分钟,加入豆腐块,继续炖煮10分钟,加入适量盐调味,最后撒上葱花、香菜即可。这...
要想千页豆腐爽滑劲道,入味好吃,只需增加一个步骤
1、起锅加宽油,大火把油温加热到3成热,把千叶豆腐倒入锅内,用中火来炸,做这道菜有2种前期处理方法,一种是焯水,还有一种就是过油,毫无疑问过油的千叶豆腐要更好吃,千叶豆腐过油可以去除豆腥味,也可以让口感更紧实筋道。2、炸千页豆腐全程用中火,这样也更好控制火候,多翻动,让每一块千页豆腐都能均匀受热,...
雌激素是美丽源泉,推荐女人多吃八道菜,补充雌激素,美丽过冬天
做法流程:1.儿菜清洗干净,然后切成薄片备用,接着起锅烧水,水烧开之后,放入儿菜焯煮三分钟左右,再捞出沥干水分备用。2.清洗五花肉,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入五花肉煸炒,煸炒出五花肉多余油脂后,再倒入蒜末和小米辣一起翻炒均匀,炒出香味。
深秋时节,建议大家多吃6种“黄金菜”,补全营养,为入冬做准备
推荐做法:白菜炖豆腐准备食材:白菜、豆腐(www.e993.com)2024年9月16日。1、白菜洗净只取白菜叶,撕成小块,一块老豆腐用手掰成小块,准备干辣椒、葱姜。2、炒锅加入适量的油,油热后倒入葱姜和干辣椒,翻炒出香味,倒入白菜也翻炒至白菜变软。3、碗中加入一勺花生酱、半碗清水、适量的盐和鸡精搅拌均匀。
美食推荐:杏鲍菇炒肉、酸汤金菇肥牛、沙茶牛肉、五花肉炖豆腐
做法:1、将五花肉洗净切小块,焯水,用温水洗净,控干水分备用;2、葱切段,姜切片,干辣椒切段;3、豆腐切小块浸泡在清水中,并放入适量盐;4、炒锅放少量油,倒入肉块进行煎制,煎至金黄色时烹入生抽、蚝油、白糖、料酒翻炒;倒入2碗清水没过肉块,放上葱姜、干辣椒,放盐,盖上锅盖焖30分钟至肉块熟烂;...
日时三餐:蒜泥白肉、香菇山药炒肉片、丝瓜烧豆腐的简单做法
1.五花肉洗净,冷水下锅,放入葱段、姜片、八角、花椒,大火烧开,煮至用筷子可以轻易扎透捞出过凉,控干水分;2.准备点配菜,小葱切段,生姜切片,大蒜切蒜末;3.来调个料汁,碗中倒入蒜末、小半勺食盐、1勺生抽、小半勺白糖、1勺鸡汁、2勺辣椒油、半勺香油、葱花和小半碗肉汤,搅拌均匀;...
虾仁烧豆腐,蒜苔五花肉,豆芽炒香干的做法
做法:1.五花肉沸水中煮至7成熟,捞出沥干。2.油热至6成放入焯好的五花肉翻炒。3.放入豆瓣酱翻炒。4.放入蒜苔,倒入适量酱油同时翻炒。5.炒至蒜苔断生放入盐、鸡精即可出锅豆芽炒香干材料:黄豆芽140克,薄香干3块,红椒1个,大蒜3瓣。生抽1又1/2大匙,砂糖1茶匙。
各种家常小炒:麻婆豆腐做法,香死了,好吃开胃
做法把五花肉剁成肉末切好豆腐及配料把一包麻婆豆腐调料包用一小碗温水调开。(装饭的小碗)姜蒜放油锅里爆香,加入肉末,把肉末滑炒散,加入料酒生抽,一点点盐翻炒均匀,再加入豆腐翻炒均匀。把调料汁浇入豆腐,翻炒均匀,(可加入一点生抽)待汤汁收到浓稠,加入青红椒未、翻炒均匀。