姑娘教你贵州特色米豆腐的做法,Q弹爽口,看得我好馋了

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贵州特色小吃——米豆腐的做法

1.将草烧成灰,将灰装入桶中,然后放入开水没过草灰并搅拌均匀,此水称之为碱水2.将大米装入袋中系好,在碱水水中泡上一夜3.泡完以后取出浸泡好的大米,用清水冲洗干净4.用农家磨坊将米研磨成液体状,放入锅中炒成块状5.取出用手和成面块形状,用手捏成一根根长条,放入锅内大火蒸四十分钟6.蒸熟后用刀切...

手残也可以做的米豆腐的做法

手残也可以做的米豆腐的做法1、将1斤的粉倒入容器中,准备相同比例的凉水备用。2、先用凉水将粉溶解开(粉与凉水比例1:1)搅拌均匀没有疙瘩。3、准备3-4斤的水倒入锅中烧开。4、将调好的凉粉倒入,开小火煮,不断搅拌10分钟左右。5、将煮好的米凉粉趁热倒入容器中。6、常温放置8小时左右,冷却自然形...

农村老家的米豆腐,独特的做法,无任何添加剂,让你吃一次就会忘不了

把米豆腐切成条，拌点油泼辣椒，放点盐和酱油，再撒点香菜末和葱末.吃上一碗，太满足了.

茄汁米豆腐的做法,简单的超乎你想象

1.米豆腐一根,西红柿一个2.米豆腐切成小块3.西红柿切小块4.葱,蒜切末5.起锅烧水,把米豆腐煮软捞出6.起锅烧油,油热后炒香葱白蒜末7.加入西红柿块炒匀至出沙8.加入蚝油炒匀9.加入小半碗水煮开10.加入米豆腐块11.加入食盐鸡精大火收汁即可出锅...

大米做成的豆腐,酸辣爽口,越吃越开胃,做法实在太简单了

1,青辣椒,干辣椒和蒜末剁碎,青辣椒选择带辣味的会好吃很多2,米豆腐切成小块放入开水中煮1-2分钟3,捞出备用,别煮久了就烂了啊4,热锅,倒入适量的花生油,爆香干辣椒和蒜末5,放入芝麻小火翻香,加入酱油蚝油拌匀6,加入青辣椒粒快速拌匀即可熄火,趁热加入醋和细砂糖翻匀即可使用...

凉拌米豆腐的做法

凉拌米豆腐怎么做好吃又简单做法分解1:200克的大米洗净,浸泡一整夜,泡到米粒可以捏碎的程度。做法分解2:将大米倒入破壁机中,加入400g的清水打成米浆。做法分解3:打好的米浆过滤到合适的容器中,捞出浮沫。做法分解4:加入2g食用碱和一勺盐,搅拌均匀,裹上保鲜膜,在保鲜膜上扎些小孔。

百吃不厌的几道家常菜,美食下酒又下饭,菜谱好吃到停不下来!

做法步骤:1.米豆腐稍微冲一下切丁。2.猪肉洗净,剁成肉末。3.蒜剥皮剁碎,葱摘去黄叶洗净切葱花。4.锅里倒入花生油,烧热放入米豆腐煎至两面金黄色。5.撒盐炒匀,放入小辣椒翻炒。6.倒入猪肉末烧开,撒上牛肉调味料。7.撒上香葱开大火收汁即可出锅。

很适合天热吃的10道菜,家常下饭还便宜,味道超棒有营养

九、凉拌米豆腐用料:米豆腐,大蒜,小葱,油,盐,酱油,辣椒粉,白醋,剁椒,红油做法:1、米豆腐一块,切成小丁放入盐水中浸泡。2、大蒜切末,加辣椒粉,淋入热油,放入一勺剁椒,加适量盐,酱油,红油,白醋,调味。3、米豆腐捞出沥水放入盘中。4、淋上调好的味汁,洒上葱花。

它是碱性食物,白菜价,好吃又便宜,清肠排毒,可惜很多人不知道

香辣豆豉肉末烧米豆腐原料:米豆腐1块肉末1小勺香辣豆豉酱1勺青蒜2根料酒1勺生抽1勺油盐适量制作:1.准备好原材料;2.烧热锅放入适量的油,下入肉末进锅翻炒;3.肉末翻炒变色后加入1勺香辣豆豉酱进锅翻炒均匀;...