吃不腻的7道家常菜做法,荤素搭配,营养均衡,每天换着做,真香

准备嫩鸡一只,去除鸡屁股、鸡脚趾鸡脖子上的气管,剁成均匀小块放入盆中,加入一勺食盐,放入适量的面粉,用手使劲地抓揉出里面的血水,鸡块变得黏手时放入清水中冲洗干净,挤干水分备用。准备干香菇一把,放入清水中泡发,泡软以后切掉根部备用。准备土豆一个,削去外皮,切成小块。准备青红椒各半个,去籽以后切成菱...

夏季要多吃这5种豆类蔬菜,清热解馋营养好,附上它们的详细做法

毛豆烧鸡的做法1、毛豆去掉豆荚之后清洗干净,三黄鸡切块清洗干净;2、锅烧热,加入小米辣、生姜、大蒜爆香,爆香之后加入鸡块,大火爆炒;3、翻炒到表面有些微微发黄,调味,食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖,翻炒均匀;4、下入毛豆,加入适量的清水,大火煮开,把毛豆煮到软烂,出锅;5、好吃的毛豆烧鸡就做好...

冻豆腐配鸡块,鲜香入味,暖心暖胃

鸡块炖老豆腐主要食材:半只鸡,冻老豆腐具体做法:准备好食材,鸡块先用水泡起来,老豆腐解冻之后切成小块备用。锅里加水,把鸡块倒进去加姜片,料酒烧开之后再用清水冲洗干净。锅里先不放油,把焯过水的鸡块倒进去,翻炒干水分,再加食用油翻炒至变色。鸡块炒出香之后加生抽,老抽,蚝油翻炒均匀,再一...

我家孩子最爱吃的8种下饭菜,做法简单营养丰富,大人小孩都爱吃

1.酱汁煎豆腐:2.卤肋排:3.麻辣鲜虾:4.肉沫火腿年糕:5.红烧五花肉:6.盐焗鸡腿:7.柠檬鸡腿:8.蒸豆腐鸡蛋:9.燕麦鸡蛋炒饭:这道菜以燕麦和鸡蛋为主料,制作成粒状炒饭。燕麦的香气与鸡蛋的丰富口感融合在一起,能品尝到颗粒饱满的口感。这是一道营养丰富的炒饭,让你在品味美味...

超级好吃的五道家常小炒,做法简单,下酒又下饭,大人小孩都喜欢吃...

做法步骤:1、豆腐切块,先裹一层鸡蛋液,再沾一层淀粉。2、油热后中小火慢煎豆腐,煎至八面金黄后盛出。3、另起锅爆香青红椒和洋葱丁。4、加入豆腐,撒入蒜香椒盐粉快速翻炒均匀。5、最后撒点芝麻和葱花,翻炒均匀后出锅。四、椒盐土豆

手残党福音来了,深扒尖椒鸡块的简单做法,滋补强身,解馋又下饭

辣子鸡:将鸡肉切成块,先用油炸至金黄,再与大量的干辣椒和花椒一起炒制(www.e993.com)2024年11月8日。家常豆腐:将豆腐切成块,与尖椒、肉末一起炒制,加入豆瓣酱和生抽调味。实用烹饪技巧腌制鸡肉:使用料酒和淀粉腌制,可以增加鸡肉的嫩滑度。火候控制:炒制时保持中火,避免食材外焦里生。

旅居彩云南丨舌尖上的非遗:品尝传统美味,感受文化韵味

2、做法:先将鸡宰杀去毛清洗干净后,加入适量盐巴和胡椒、草果、八角等各种香料入锅煮熟,再加佐料配制精卤。米线用滚汤烫热捞出入碗,加新鲜鸡肉汤,盖以卤鸡汁鸡块,加上红红的辣椒油、芫荽、葱、酱油、味精等佐料,其口味鲜美、香气四溢。3、寻味地点:尹氏鸡肉米线。

腿疼喝什么好,止痛良方:腿疼时适合饮用的品推荐

1.普洱鸡将普洱茶放入锅中,加入适量的水,煮开后放入鸡块或鸡骨,加入适量的盐、片等调味料,继续慢慢炖煮。普洱茶的苦涩味可以起到去腥提的作用,使得煮的鸡肉更加美可口。2.紫菜豆腐普洱将普洱茶用开水冲泡,将煮好的茶水倒入锅中,加入紫菜、豆腐和适量的盐、鸡精等调料,再放入少量的虫草花或灵芝等中草...

抢鲜!头茬菌!黔江羊肚菌鲜菌上市,快来品尝春天里的第一口鲜!

羊肚菌烧豆腐搭配食材:羊肚菌、猪肉、鸡胸脯肉、菠菜、鸡蛋、葱、姜做法:1.羊肚菌泡好去根,用清水洗净泥沙,泡菌水留着备用2.葱白切好,姜切成末,菠菜洗净切段3.蛋黄打入碗内,加淀粉调成糊状4.鸡胸脯肉用刀背砸成泥,猪肉剁成泥5.鸡肉和猪肉混匀,加蛋清、食盐搅打加淀粉制成鸡茸...

@重庆的小伙伴们:小雪节气“加油”保暖,不妨试试这些进补美食

做法:1、把乌鸡去除内脏和羽毛后清洗干净,剁成小块。把大葱切段。把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。2、砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段,放盐即可。功效:乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于...