秋冬多吃这馅饺子,去燥通便,排毒护肠胃,清爽多汁不油腻,一口一个...

6,面团饧好后无需再揉,直接搓成长条,揪成等大的面剂子,按扁后擀皮7,取面皮,包入猪肉小白菜馅,包好饺子。饺子随包随码在撒了干面粉的盖帘上码好8,煮锅里加够水,烧开后加入1勺盐放饺子熟后粘连。倒入饺子,用笊篱推2-3圈,盖上盖子,大火烧开,三开点两次凉水,捞出控水,装盘上桌。香喷喷、滋味鲜美...

冬季要多吃白菜,不同的7种做法,每天换着做,荤素搭配有营养

一、酸辣大白菜酸辣大白菜是最经典的一道家常菜,酸辣开胃,白菜爽口,非常下饭;原材料白菜叶5片、干辣椒、小米辣、蒜末、食盐、生抽、陈醋;酸辣大白菜的做法1、大白菜清洗干净之后,先竖着对半切开,然后斜切成段,菜帮和菜叶分开;2、准备好其它的配菜,干辣椒剪成小段,小米辣切段、大蒜切成蒜末...

调白菜饺子馅,白菜用盐杀水是大错!教你饺子馆不外传配方,真香

过来切成小碎粒,要是用刀剁,快速剁时会出好多汁水,做的时候还没法控制白菜颗粒大小。切好后把白菜放盆里,准备些熟色拉油,淋到白菜上用筷子上下拌一拌,要让每颗白菜粒都裹上,就跟给白菜加了层防水似的,这样和馅时白菜就不容易出水了。把油和白菜搅匀后先放着,等10分钟再来调馅,这样这白菜不管咋做都特...

它是蔬菜中的“解毒王”,一排毒,二护肝,三润肠,蒸包子太香了

推荐食谱一:白菜排骨包子食材准备:大白菜叶适量,排骨500克,发好的面团,盐、生抽、豆瓣酱、葱姜末、香油适量,食用油适量,玉米皮若干(可用蒸笼布代替)详细步骤:1.准备馅料:白菜叶洗净后切碎,放置一旁备用。排骨洗净,剁成小块,加入适量的盐、生抽、豆瓣酱、葱姜末、香油,搅拌均匀后腌制20-30分钟,充分入味。

文史丨隐藏的“王者”!大白菜是真的很“菜”吗?

凉拌白菜。来源/pixabay熬煮是各地烹饪大白菜最常见的做法之一。凛冬将至,陪伴北方人对抗寒冷的,除了暖气,还有无数餐桌上热气咕嘟的白菜,白菜铺满砂锅底,再垫上豆腐、烧肉、粉条,撒些调味的花椒、大料、姜片和切段的大葱,浇汁慢炖,满屋弥漫的香气,标志着冬天开始了。

冬天包饺子,白菜萝卜靠边站,这3种馅鲜美好吃,驱寒暖胃又解馋

具体做法:1.将羊肉剔除筋膜,剁成馅,加入葱、姜末、一个鸡蛋、生抽、蚝油、盐、香油、少许白胡椒粉搅拌均匀,腌制入味(www.e993.com)2024年11月2日。2.胡萝卜清洗干净后,去皮,切成细丝后,剁碎,丰富馅料,将羊肉和胡萝卜放入同一盆中,加入适量食用油,搅拌均匀,使馅料更加润滑,取适量馅料放在饺子皮上,包起,并捏紧边缘,放入锅中煮熟即可。

冬天吃饺子,这个馅是首选,口感鲜香又暖身,吃一次就爱上

2、剁碎白菜。将洗净的大白菜叶剁碎。扩写：白菜是包饺子的常见馅料之一，它的处理方法也很简单。首先将洗净的大白菜叶剁碎，这样可以使馅料的口感更细腻。留下的白菜心可以用来做其他菜肴，达到零浪费的目的。3、腌制白菜。将剁碎的白菜加入少许盐，拌匀腌制5~10分钟，再挤掉多余的水分。扩写：为了让包饺子的馅料...

比红薯通便,比莲藕养人!价格便宜,生津养胃,现正当季别不懂吃

食材:大白菜、干辣椒、红辣椒、葱、白糖、陈醋、剁椒酱、鸡精、盐步骤一:把大白菜洗净后切丝,干辣椒、红辣椒都切丝,大葱去皮洗净后先切段再切丝。步骤二:热锅凉油,放入葱丝、两种辣椒丝爆锅,炒出香味后加入1茶匙剁椒酱,半茶匙白糖,锅边淋上少许的陈醋,加入切好的白菜。炒至白菜刚断生时,加入适量的盐、鸡...

秋天多用大白菜包饺子,教你调馅的正确方法用料,饺子不好吃才怪

首先，将大白菜的根部切掉，然后将白菜分成一片片的叶子，再将叶子切成细丝，最后将细丝剁成碎馅。如果想节省时间的话，也可以使用料理机来处理，效果同样出色。将切好的白菜丝撒上一勺食盐，腌制十分钟，然后用手攥出多余的水分。3、处理猪肉馅选择均匀肥瘦的猪肉，让商家帮忙绞碎。回到家后，将绞碎的猪肉放...

猪肉大白菜馅儿的饺子你吃吗?(内附饺子馅儿的详细做法)

第一、大白菜洗净后切成(也可以剁,不过我一般都是直接切丝后切丁就好了)小小的白菜丁,在切好的白菜丁中加入适量的食盐,搅拌均匀(可以直接用手抓匀)后腌制十分钟左右。第二、把腌制好的白菜丁(馅)挤出汤汁,分开来备用。第三、取适量的面粉(普通的中筋面粉就可以),把挤出来的白菜汁慢慢地倒入面粉中,边倒边...