这碗酸汤乌鱼片, 让我吃下了五碗米饭, 做法真简单
乌鱼两边的肉用来切片,鱼头跟鱼大骨一起斩块来熬汤就行了。鱼头跟鱼骨不需要腌制,放蛋黄液进去搅拌均匀,再撒上一些生粉进去裹一裹,这样煎起来会更香。另外鱼肉就可以用鸡蛋清、姜丝、料酒来腌制一下,主要目的是为了去腥。有了鸡蛋清去腌制的鱼肉,会变得更加的滑嫩,还可以加入少许盐进去会更有味道。鱼头...
茼蒿炒乌鱼花简单又好吃的做法,农村姑娘教你,方法很简单!
1;新颖的乌鱼花,去除肚子中的杂质,另有一根软骨洗净备用2;茼蒿洗净切段3;葱切花,大蒜切末4;热锅倒油,加葱花,蒜末爆香,放入一勺虾酱,炒香5;再倒入处置好的乌鱼花翻炒6;再把洗好的茼蒿倒入锅中,大火疾速翻炒几下7;出锅装盘8;茼蒿炒乌鱼花做完了茼蒿炒乌鱼花能;消食开胃,通便当肺。茼蒿中...
香炸乌鱼,调料简单,只要盐和地瓜粉,便能炸出鱼本身的鲜美
一、准备食材:乌鱼9只、盐10g、地瓜粉若干、食用油等。材料简单,除了乌鱼和油必备之外,调料只要两种,盐和地瓜粉!地瓜粉能锁住乌鱼的鲜美,而盐,一个底味,就能突出乌鱼最原滋原味的美!二、操作过程:1、乌鱼杀净,肚子里边的黑膜一定要去除干净;加一点盐腌制;静置半小时入味。2、用厨房纸吸干乌鱼身上多余的水份...
这个家庭农场里的集装箱不简单,每年产乌鱼6000多斤|聚焦四川家庭...
“这是我们的高技术、高循环、高效益“三高”水产养殖样板。”邱瑞幽默的介绍,这种集装箱循环养殖技术,不仅节约养殖用地,实现集约生产,而且养殖废水经沉淀过滤、水生蔬菜吸附氨氮后,再次回流到集装箱用于养殖,实现了水产养殖零污染和水资源循环利用,5个集装箱一年可产乌鱼3000公斤。广汉市金色池塘家庭农场一隅2019...
世界三大美食之一的它,10分钟就能做出简约而不简单的美食?!| 乌鱼...
1炙烤乌鱼子倒入适量高粱酒将乌鱼子淹没,并用喷枪点燃高粱酒炙烤乌鱼子。▼没有高粱酒可以改用其他烈酒。炙烤至高粱酒完全燃烧挥发即可。2切配料将白萝卜、蒜苗、雪梨切片备用。3切乌鱼子将炙烧过的乌鱼子的皮剥掉并切成薄片。
黑鱼的10种最好吃做法,每种都简单美味,看看你喜欢吃哪种?
荔枝烤鱼的做法1条黑鱼从背部剖开去除内脏,清水洗净后划斜刀,加入3片姜、1勺料酒、1勺盐和适量黑胡椒,腌制30分钟(www.e993.com)2024年9月10日。8颗新鲜荔枝去壳去核搅成果泥备用。半个紫洋葱切小丁,1头大蒜和1块姜切末,10根干辣椒剪成小段。腌制好的鱼用厨房纸巾擦干水分,两面均匀撒上淀粉,拿起轻微甩一下。
乌鱼片原来这样做最好吃,肉质滑嫩,味道鲜美!很简单,你快试试
做法:准备食材:乌鱼片,葱切碎,姜切丝,干花椒若干,成品蒜蓉。鱼片用料酒和姜丝腌制15分钟。打开网易新闻查看精彩图片开水氽烫乌鱼片。打开网易新闻查看精彩图片捞出鱼片装盘备用。打开网易新闻查看精彩图片蒸鱼豉油两茶匙,醋一茶匙,一小匙糖混合均匀。(不喜糖的可以不放)...
美食|4款美味又营养的黑鱼做法,非常简单易学
做法:1、把黑鱼宰杀,起出两条鱼肉,切厚片,待用。2、丝瓜洗净,滚刀切成小块,待用。3、往鱼片里加入盐、料酒,抓匀后用流动水冲洗干净,再次加入盐、味粉、胡椒粉和料酒码味,然后下入适量生粉拌匀。4、烧一锅水,放入丝瓜块,焯熟后捞出,置于深盘内垫底。
色泽鲜艳简单易做的家常菜番茄乌鱼
色泽鲜艳简单易做的家常菜番茄乌鱼2018-03-0813:04:23来源:漳州报料举报0分享至关注生活100秒,跟着大厨学做菜!特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。Notice:Thecontentabove(includingthepicturesandvideosifany)is...
几道月子餐,经验丰富月嫂推荐的产后催乳食谱
1、乌鱼宰杀洗净,剁成块;丝瓜洗净切段;姜洗净切片。2、烧热锅,加油,放鱼块煎至微黄,锅中注入清水适量,放入姜片、盐、黄酒,用大火煮沸。3、用小火慢炖至鱼七成熟,加丝瓜滚约1分钟,加味精、香油调味即可。食用功效:温补气血,生乳通乳。3、豆腐酒酿汤...