冬瓜的做法,这样做冬瓜瘦肉汤,简单却不失美味的家常靓汤
1.准备食材:将冬瓜去皮去籽,切成大小均匀的块状;瘦肉切成薄片或小块备用。2.焯水处理瘦肉:将瘦肉放入沸水中焯烫一下,去除血水和腥味,捞出沥干水分。3.炖煮汤品:锅中加入适量清水,放入姜片和焯烫好的瘦肉,大火烧开后转小火慢炖约20分钟。4.加入冬瓜块:将切好的冬瓜块加入锅中,继续炖煮约15分钟,...
真正的滋养好汤就是它,秋天,建议经常煲煮食用,做法简单且养人
所需食材:山药1根、百合20克、瘦肉200克、红枣5颗、枸杞10克、姜片3片、料酒、盐、胡椒粉适量制作步骤:1.首先,将瘦肉洗净切成小块,放入锅中,加入适量的清水和料酒,大火煮开后撇去浮沫,捞出用清水冲洗干净,沥干水分备用。2.山药去皮洗净,切成小块。处理山药时最好戴上手套,以免山药的黏...
秋天多喝这6碗汤,食材简单,营养又补水,滋阴润肺、生津益脾胃
食材:苹果1个、猪瘦肉150克、无花果6个做法:1、苹果洗净去核,切成大块;干无花果洗干净,新鲜的瘦肉洗净(可切可不切)。2、如果用的是冷冻瘦肉,建议先焯水去腥或用开水烫一下,(这一步是担心后续汤里会有血沫)3、将苹果、瘦肉、无花果一起倒入锅中,加足量清水,大火煮开后,再转小火煮30分钟,出锅前5...
小暑来临,出汗多脾胃差,建议多喝八道汤,健脾养胃,增强体质
1、瘦肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将瘦肉捞起来清洗干净。山药削掉外皮,清洗干净后切成小块。2、将瘦肉、芡实、茯苓、莲子和姜片先放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。3、时间到,再放入红枣和山药,盖上盖子继续煮半个小时。4、煮好后,加入食盐调味,...
教你用鲫鱼搭配不同的食材做一道汤菜,汤鲜味美,太好吃了
鲫鱼肉片汤的做法:主料:鲫鱼1条280克、前胛瘦肉200克。配料:西红柿2个450克、土豆1个300克、洋葱半个、小葱3根。调料:食用盐1克(腌制肉片用)、白胡椒粉1克(腌制肉片用)、花生油5克(腌制肉片用)、玉米淀粉5克(腌制肉片用)、清水10克(腌制肉片用)、食用油20克(炒配菜用)、食用油60克(...
越吃眼睛越亮的一种菜,中老年常吃,养肝明目健脾胃,老少都精神
具体做法:1.荠菜洗净后焯水,切碎备用;瘦肉丁、山药丁、胡萝卜丁切好备用(www.e993.com)2024年11月10日。2.热锅烧油,放入葱姜爆香,放入瘦肉丁,翻炒变色后,加入山药丁和胡萝卜丁,加入适量的清水,大火煮开后,转小火煮3分钟,然后放入荠菜碎,稍煮片刻,加盐调味,加水淀粉勾芡,即可关火。
三伏天杀到!这几款广东人经常煲的靓汤,解暑祛湿劲简单!
做法:1、将赤小豆、炒扁豆,陈皮清洗干净备用;2、瘦肉洗净切块,随后将所有材料放入炖盅,加入适量清水,炖制2小时即可。06西洋参石斛瘦肉汤中医认为,夏季在五行中属火,具有温热特性,这时候应多摄入清热的食物。西洋参性凉,具有益肺阴、清虚火、生津止渴的作用,石斛性平,具有生津养胃、清热养阴的功效。西...
养生大省的万能秘密武器,一块瘦肉就搞定,一口从头润到脚!
广式瘦肉汤水??????食谱作者:就是你的小姐姐??用料瘦肉300克姜3片枸杞3粒桂圆3颗??做法1.准备一块瘦肉,敲碎,没有锤子可以用刀背敲(也可以剁成肉糜)。平均分三份。2.加入姜片,枸杞,桂圆干,放入纯净水,浸泡45分钟。3.可以用蒸箱,也可以用锅,隔水蒸一个半小时。
今日秋分凉燥悄然来,这些滋润美食吃起来!
黄耳核桃无花果炖瘦肉这道汤的用料不少,黄耳、百合、腰果、莲子、核桃仁、干无花果、陈皮、猪瘦肉,但做法简单,把各种食材处理干净后一起入锅炖1-2个小时放盐即可。煲出来后,小心鲜掉你的舌头。此汤温养肺气、平补脾肾,可强壮身体。莲子陈皮黄精粥...
秋天吃红薯不如吃“它”,全身是宝,现在正当季,全家老小都爱吃!
南瓜花瘦肉汤做法①南瓜花摘去花芯、花梗撕皮后清洗干净,瘦肉切薄片放点盐和油抓匀腌5分钟;②锅肉放水烧开,先放入瘦肉滚熟,撇净浮沫,把南瓜花放入煮2分钟;③最后加入适量盐即可。??常吃南瓜花可保护视力,让眼睛更明亮。清炒南瓜藤做法...