健康周刊丨海南民间地道药用植物:美味药用 双向奔赴
将牛大力仔细清洗,与猪脚或鸡肉或排骨一同放入砂锅,注入适量清水,武火煮沸,调以文火慢炖1小时,直至肉质酥软,汤汁醇厚。牛大力煲汤,不仅滋味醇厚,更有强身健体的功效。鸡屎藤糖水。鸡屎藤尽管鸡屎藤的名字听起来并不悦耳,但在海南人的餐桌上,它却是一道不可多得的美味。鸡屎藤味苦、性平,归心、肺、大肠经,具...
名“臭”味香!这个湛江名小吃有了新吃法……|糖水|番薯|美食|钵仔...
在湛江最常见的做法就是把大量的鸡屎藤采摘回来以后,揉碎取汁,过滤以后加入糯米粉、番薯粉、面粉等原料,然后用剪刀剪成小块,待红糖水沸腾后,把鸡屎藤籺仔煮熟,这样一碗具有大自然的清香鸡屎藤籺糖水就完成了。鸡屎藤糖水。郭龙碧摄鸡屎藤糖水承载了许多人的回忆阿妈话:“食碗鸡屎藤消消暑,清热解毒啊~”...
来江门看演唱会、跑马拉松,还能干点啥?这些美食值得一试→
在五邑地区,鹤山最邻近佛山、顺德、广州,因此鹤山人的饮食习惯很接近广府风味。除此之外,在广府菜的基础上,鹤山人又演绎出自己的特色风味美食。黄洞米点欧蕊荣摄在雅瑶镇黄洞村,有着别具特色的黄洞米点,其制作技艺已有近百年历史。黄洞米点包括有白水角、团糍、糍必、鸡屎藤糕等乡间小食。推荐打卡点:合...
这种植物被称为鸡屎藤,名字虽不好听,但它的用途却很实用
在我们当地,老百姓通常喜欢采摘它的叶子,把它晒干之后拿来用,或是鲜用,新鲜的鸡屎藤叶淘洗干净,剁碎,把它和在面团中,拿来烙饼吃,大人小孩都可以,对我们的身体有一定的好处。不知道你们那里有没有同样的做法呢?鸡屎藤它有着较高的营养价值与药用价值,懂它的人常常采挖它的根部回家煲鸡汤喝。非常的补,鸡屎藤...
鸡屎藤:闻起来有臭鸡屎味,在广西常做成美食,夏季泡茶清热下火
最常见的做法就是把大量的鸡屎藤采摘回来以后,然后把它揉碎了,取它的汁液过滤以后加入糯米粉、面粉等原料,然后把它做成汤圆、粽子、糕点等。打开网易新闻查看精彩图片甚至有些地方在八月十五中秋节期间,也会用鸡屎藤的嫩叶来做月饼吃,并且这还是当地最常见的一种做法,估计很多外地人都没有听说过,更没有吃过。
在广西北海,农历三月三有一种味道叫“鸡屎藤籺”,你吃过吗?
做法:挑选新鲜的鸡屎藤,摘下鸡屎藤的叶子洗净,放入提前泡好的粘米中一起打成粉(也可以榨汁和糯米粉或者面粉和在一起),它的颜色呈黑绿色,在外地人看来是名副其实的“黑色料理”,然后加入水和好,用擀面杖擀成薄片切丝,煮开水放入鸡屎藤籺,加入适量的糖,一碗独具风味的鸡屎藤籺糖水就做好了(www.e993.com)2024年10月18日。时至今日...
吃过鸡屎藤饼台山人注意!不得不告诉你...
鸡屎藤食疗:清热解毒,老少皆宜鸡屎藤鱼汤食材:新鲜鸡屎藤半斤、鱼一条。做法:煲一至两小时成汤,有健胃功能,适用于肠胃容易不适的人。鸡屎藤凉茶食材:鸡屎藤50克,凤尾草30克、薄荷20克,红糖适量。做法:锅内放入2000cc的水,再将药材洗净,放入锅内,煮沸后过滤残渣,加入红糖搅匀,待冰凉后可饮用。可预防中...
美食推荐丨儋州人经常吃的鸡屎藤,看完我想大吃一斤!
鸡屎藤面的主料之一就是鸡屎藤叶。做法简单,将鸡屎藤叶晒干磨粉后加高筋小麦粉和匀,再制成面条。加入鸡屎藤的面条看上去是绿色的,捧起一把,草叶的幽香淡淡而来。这样的气味并不难闻,相反,绿色、清新,更让人产生一种这是健康食物的想法,从而跃跃欲试。
吃过鸡屎藤饼的鹤山人注意,别怪没提醒你...
鸡屎藤食疗:清热解毒,老少皆宜鸡屎藤鱼汤食材:新鲜鸡屎藤半斤、鱼一条。做法:煲一至两小时成汤,有健胃功能,适用于肠胃容易不适的人。鸡屎藤凉茶食材:鸡屎藤50克,凤尾草30克、薄荷20克,红糖适量。做法:锅内放入2000cc的水,再将药材洗净,放入锅内,煮沸后过滤残渣,加入红糖搅匀,待冰凉后可饮用。可预防中...
琼味最是人间烟火味
米烂是儋州人最喜爱的早餐之一,以长坡米烂最为正宗。其制作方法复杂而细致,先将大米浸入水中1至2日,取出大米后,将其磨成稀泥状,用纱布包裹,搓成米烂团,入锅煮熟。之后,放在石臼里椿烂,加入适量的“熟浆”,并搓烂均匀,在金属制成的“米烂镜”里轻摇,让软软的米糊成丝状,再放入盛有沸腾水的铁锅中,约5分钟...